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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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燉肉料理,就算是料理新手,只要願意花時間燉煮 完成後品嘗的每一口,都是滿滿的成就 熟悉之後可以依自己喜好去變化
食材:牛肋條、紅蘿蔔、威士忌或白酒、西洋芹、匈牙利紅椒粉、洋蔥、總統牌無鹽奶油、牛番茄、鹽與胡椒、大蒜、月桂葉或義大利香料、洋菇、辣椒(非必需)、蔬菜高湯
熱呼呼又紅通通的紅酒燉牛肉,完全就是讓人打開食慾,白飯一口接一口!
食材:牛肋條、油、紅酒、洋蔥、月桂葉、LC琺瑯鑄鐵鍋具、西洋芹菜、迷迭香、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭、麵粉、高湯、蕃茄糊、鹽、黑胡椒
將大量蔬菜跟牛肋條切丁切塊先炒過,再集中小火燉煮近一小時,有壓力鍋更可節省一半時間,最後鹽糖番茄醬調味即完成!
食材:牛番茄、番茄糊、月桂葉、西洋芹、鹽、馬鈴薯、糖、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、洋蔥、番茄醬、牛肋條、無鹽奶油、高麗菜、雞高湯(或雞湯塊)
營養又簡單的湯品
食材:牛肋條、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、番茄、番茄糊、高湯、月桂葉、黑胡椒
想吃紅酒燉牛肉,可是又沒時間怎麼辦? 當然是做簡易版的囉! FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHom...
食材:牛肋條、大顆洋蔥、中型紅蘿蔔、牛番茄、紅酒、高湯(沒有可以省略)、月桂葉
蔬果熬出來的自然甘甜湯頭,配上燉得入味的牛腩,包準會薑湯喝得一滴不剩。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking...
食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛番茄、蔥、老薑片、八角、桂皮、不辣豆瓣醬、醬油、米酒、水(或高湯)
Boeuf Bourguignon 紅酒燉牛肉是經典法式菜餚之一,雖然製作時間長但美味、層次是絕對值得的!
食材:洋蔥(切絲)、紅洋蔥(切絲)、巴西里、蒜頭(切末)、迷迭香、牛肋條、西洋芹(切成小丁)、月桂葉、牛腩、培根、紅蘿蔔(切成大丁)、義大利香料葉、蘑菇、高湯、紅酒、黑胡椒、烏斯特辣醬油
紅酒燉牛肉準備的東西很簡單,簡單來說就是蔬菜、牛肉、紅酒、香料的組合,夠easy吧!配上法國麵包就能飽餐一頓,簡單又方便的料理,四...
食材:芹菜、番茄、義式綜合香料、紅蘿蔔、月桂葉、紅酒、洋蔥、小茴香子、義式紅椒蕃茄義大利麵醬、牛肋條、麵粉、高湯
食材:奶油、蒜頭、滷包、牛肋條或牛腱、薑片、洋蔥、醬油、米酒、豆瓣醬、糖、月桂葉、白蘿蔔、高湯、水、牛筋、小番茄去皮
不知道想吃什麼時 一鍋有菜有肉的咖喱雞是好選擇 雞肉、牛肉隨自己喜歡 還可以加上菇類或其他自己愛的蔬菜 好吃的秘訣在混合咖喱粉及咖...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹、洋蔥、蒜末、咖喱粉、咖喱塊、月桂葉、雞高湯
這道法國菜中的經典,流傳各地,做法多有不同,可繁複、可簡化,食材也可略調整。燉煮時的紅酒香氣好迷人,完成後會有成就感的料理!可口的...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、高湯或水、蕃茄糊(自製或市售)、蘑菇、麵粉、黑胡椒粒、鹽巴、迷迭香、月桂葉、紅酒
【感謝 HOLA 提供聚能板】 俗話說得好:加班要加一整晚,燉肉要用聚能板。 聚能板的好處說也說不清,可以聚能、節能、退冰、防止鍋...
食材:牛肋條、甜椒、西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、節瓜、紅酒、高湯、番茄糊、鹽、紅椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、月桂葉
這一道是很和風口味的燉牛肉。有別於常吃的紅燒牛肉跟中式的清燉牛肉,我用了柴魚高湯跟醬油、味醂、清酒燉煮。一鍋裡面融合了柴魚的鮮味、...
食材:牛肋條(或牛腱)、白蘿蔔、紅蘿蔔、嫩薑、柴魚高湯、醬油、清酒、味醂
吃起來超清爽又下飯的牛肉燉豆腐! 牛肉超入口即化!🤤 蔬菜也非常入味! 在鍋子裡烹調時就可以聞到香味~ 整個廚房都充滿幸福飄香味😍...
食材:麻油、洋蔥、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔半條、牛肋條500克、味醂、醬油、鹽、八角、五香粉、冰糖、米酒、香菇高湯或水稍微蓋過食材、高麗菜、板豆腐、香菇或鴻禧菇
這個冬天,就用超濃郁羅宋湯來征服全家人的胃吧! 這道我第一次做就大成功,分享給大家~ 好多廢話完整網誌版:http://liu...
食材:牛肋條/牛腱心/牛腩肉、牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、蒜米、黑胡椒、鹽、月桂葉、奶油、牛高湯、味增
好吃的咖哩牛肉不禁讓人會多添碗飯吃,讓這道零失誤料理抓住家人的胃吧! 配飯配麵配麵包都好吃唷!
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、有油花的牛肋條或牛腩、S&B咖啡塊、咖哩粉、橄欖油、高湯、水
Julia Child是美國的傳奇名廚,她的烹飪節目及食譜影響了世世代代的主婦,她的故事曾被拍成電影"美味關係",由梅莉史翠普詮飾...
食材:牛肋條、培根、牛番茄、洋蔥、胡蘿蔔、蒜瓣、麵粉、月桂葉、乾燥百里香、紅酒、牛高湯(也可以用雞高湯代替)、蘑菇、奶油、鹽、黑胡椒
用清甜的蘋果化解牛肋條的油膩,想到蘋果跟肉桂很搭,索性再加入肉桂棒,煮好後一掀鍋蓋,空氣中瀰漫甜甜的肉桂與牛肉香,湯頭也超甜很好喝!
食材:牛肋條、洋蔥、迷迭香(rosemary)、番茄膏(Paste)、百里香(thyme)、蘋果、茴香籽(fennelseed)、高湯、肉桂棒