羅宋湯
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營養又簡單的湯品
食材
牛肋條
200g
紅蘿蔔
1條
西洋芹
2根
洋蔥
半顆
番茄
1顆
番茄糊
1大匙
高湯
1000cc
月桂葉
1片
黑胡椒
適量
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1所有食材切小丁塊 -
2牛肉煸香
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3依序加入紅蘿蔔、西芹及番茄炒香 再以黑胡椒調味
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4加入番茄糊
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5放入燉鍋加高湯或清水及月桂葉
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6慢燉一小時
