牛肉菜

5分鐘上菜薑絲牛肉清湯-58度金門高粱酒

快速上菜來嘍～5分鐘能上什麼菜，5分鐘足夠你煮2人份的牛肉清湯，加點臺酒58度金門高粱酒小醃牛肉，肉質變得軟嫩不乾柴，清湯鮮美帶著...

食材：臺酒58度金門高粱酒、牛肉、自來高湯（水）、鹽巴、薑、樹薯粉、青葱、麻油

匈牙利燉牛肉_電鍋料理 便當菜

這是一道經典的匈牙利料理，簡單做又美味！這道燉牛肉主要是以大量的洋蔥炒香，再添加特有的匈牙利紅椒粉而成。整體看起來紅通通的，看似很...

食材：牛腱心、蒜末、黑胡椒粉、洋蔥丁、鹽巴、番茄糊tomato paste、馬鈴薯、高筋麵粉、匈牙利紅椒粉paprika、紅蘿蔔、粗黑胡椒粉、白砂糖、無鹽奶油、月桂葉bay leaves、牛高湯

牛肉燴飯（快速料理）

用任何個人喜歡食材都可完成ㄧ道快速料理《清冰箱時更好選擇料理） 忙碌沒時間煮飯時 是咱家必殺料理 在歐洲自助旅遊時 更是必殺料理 ...

食材：雞蛋、牛肉、青菜（任葉菜葉均可）、青花椰菜、沙茶醬

快煮牛肉壽喜燒（飯）

天氣超熱！連煮菜都給他省力起來，一鍋煮一煮好下飯好營養！運用疊煮方式，菜有熟牛肉不會太老！

食材：牛肉片、白飯、水（小撇步）、日式醬油（小撇步）、洋蔥（大）、米酒、紅蘿蔔、糖、高麗菜、綠色什麼菜

上班菜13---豆豉炒牛肉

土耳其菜大多是一個湯，一個主菜，一個麵或飯，一個沙拉或橄欖油涼菜，這樣構成一頓基本的土耳其飯。我大概是土耳其住久了，也習慣這樣的吃...

食材：牛排肉、蒜片、醬油、薑片、辣椒粉胡椒粉、洋蔥，綠蔥、蛋白、水、紅椒絲、糖、乾辣椒、太白粉、豆豉、沙拉油

日式牛肉壽喜燒

香醇濃郁的日式壽喜燒很少人不愛, 熱滾滾的邊煮邊吃....煮熟的肉片或蔬食, 沾過蛋液後放進嘴巴, 真的是太滿足啦, 你一定要試試看

食材：雪花牛肉片(火鍋肉片)、金針菇、醬油、美白菇、清酒、蛋、鴻禧菇、味醂、娃娃菜、冷開水、大白菜、板豆腐、洋蔥、蔥、蒟蒻、生香菇、紅蘿蔔

空心菜沙茶牛

沙茶醬除了是吃火鍋的必備調味料之外, 拿來入菜也是非常美味 秘訣在於起鍋前加少許的烏醋提香, 除了可以解沙茶醬的油膩之外, 味道也更豐富

食材：牛肉、空心菜、蒜頭、辣椒(可省)、醬油、烏醋、香油、沙茶醬、素蠔油、米酒、水

薑黃泡菜牛肉壽司卷

味道超棒的卷壽司 好好吃 小姐超喜歡裡面的醬燒牛肉和泡菜 等放假時再來做~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http...

食材：白米、薑黃粉、薑泥、壽司海苔、蒜泥、蘿蔓生菜、糖、牛肉、醬油、泡菜

蕃茄牛肉湯（電鍋版）

全程使用電鍋、免顧爐火、免拌炒、免滷包！！ 做出來的蕃茄牛肉湯一樣好吃入味，大家也快點試試看吧！

食材：牛肋條（牛腩）、中型牛蕃茄、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、冰糖、薑片、蕃茄糊tomato paste、月桂葉、清水、八角、鹽巴、青蔥、白胡椒粉

牛排炒空心菜

今天牛肉和空心菜不炒沙茶，牛排稍煎一下，拌炒空心菜，略厚的牛排肉片，吃起來份量十足。

食材：牛排、空心菜、沙拉油、蒜頭、米酒、鹽

芥藍蠔油牛肉

牛肉搭芥藍，配上香香的蠔油，苦甜滋味好下飯！

食材：芥藍、無骨牛小排肉、大蒜、蠔油、醬油、糖、市售鬆餅粉

涼拌菠菜牛肉

牛肉性質溫和屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質(維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣)，消化吸收率高. 菠菜含有豐富的維他命C、...

食材：菠菜、牛肉片、檸檬、蒜末、薑末、辣椒末、白芝麻、醬油膏、鹽

蠔油牛肉拌油菜

將牛肉和青菜分開處理，能兼顧兩者口感，肉不會過老而青菜也能保持其爽脆口感，是一道美味的家常菜喔!

食材：梅花牛薄片、油菜、蒜頭末、薑末、蔥白、辣椒、蠔油、醬油、糖、太白粉、蒜末、太白粉或番薯粉

芥蘭炒牛肉

食材：芥蘭、牛肉片、薑、蒜頭、醬油、糖、麻油、米酒

酸白菜炒牛肉@美麗人妻Selina Wu

酸一項都不是我們家喜愛的口味，尤其是對老爺來說更是如此，所以做酸白菜料理讓我有點掙扎，很怕被打槍啊！不過還好這個來自金門的酸白菜酸...

食材：牛前腿肉、酸白菜、蒜、辣椒、蔥、鹽、米酒、蠔油、白胡椒粉、糖、橄欖油、太白粉

懶人料理 -- 韓式醬汁燉牛肋

只有洋蔥同牛肋骨，但效果非常好。可以預先準備，到時候再翻熱，吃了來很方便~~ 更多食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https:...

食材：牛肋、韓國牛骨醬汁、水、洋蔥

芥菜炒牛肉絲

食材：芥菜、澳洲梅花牛肉絲、薑、蒜泥、水、鹽、味精、醬油、酒、香油、太白粉