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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新鮮的火龍果和自製優格一起加入麵團中, 做成可愛麵包,小朋友很喜歡! <使用國際牌麵包機105T> 芳蓉優格DIY優...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、起司片、白砂糖、牛奶、自製優格、巧克力豆、國際牌麵包機105T、全蛋、火龍果泥、奶油、酵母粉、海塩
我住在巴黎,我深信道地法國味就是「簡單的美味」(簡單但無法速成!) <法國甜點麵包實習生 Stagiaire de la ...
食材:低筋麵粉法國T45、鹽、砂糖、新鮮酵母或乾酵母粉、固態奶油、溫牛奶、溫水、蛋
熱騰騰的時蔬烤蛋,搭配生菜、麵包,就是簡單又營養的輕食早午餐。
食材:糯米椒、洋蔥、義式香料、番茄、蒜味黑胡椒、各式生菜、雞肉絲、牛奶、麵包、雞蛋、鹽巴、辣味起司、起司絲(可省略)
紅豆麵包是基本款,而綠豆沙卻幾乎沒有看過用在麵包裡,我覺得綠豆沙這種鮮黃色其實很討喜,清涼降火的性質也比較適合夏天,所以,我就想何...
食材:a. 高筋麵粉、砂糖、酵母、牛奶、cream cheese、蛋白、b. 全蛋、鹽、奶粉、奶油
「麵包實作挑戰,麥典食譜跟著做」活動,跟著麥典老師做麵包,交作業:蔥花麵包(蔥仔胖)。以前曾做過一次,現來練習第二次。 晚上先把麵...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、全蛋液、全蛋、青蔥、細砂糖、豬油、(杏仁奶)鮮奶、蛋、奶油、高鮮味精、即發乾酵母、砂糖、白胡椒粉
水合法揉出的柔軟圓包,柔軟有彈性!包著帶鹹味有多種蒜味/香草/甜椒的軟式法國點心起司,再加上表面撒上的切達起司,麵包烤好後鹹香好吃...
食材:麥典麵包專用粉、牛奶、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、軟式起司、切達乳酪或帕瑪森乳酪、橄欖油
材料: 高筋麵粉150g,全麥麵粉50g,速發酵母(instant yeast)1/3茶匙, 細砂糖25g,全脂奶粉20g,鹽1/...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母、細砂糖、全脂奶粉、鹽、橄欖油、牛奶、蛋白液
這個傳統英式甜點-麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包,下面是綿綿的布...
食材:麵包、葡萄乾(可省略)、雞蛋、牛奶、糖、香草精、紅糖或白砂糖
使用鑄鐵條紋鍋烤製,是製作帕里尼的鐵則。如果沒有烤網的話,也可以用平底鍋製作。以蛤蜊鮮甜所熬煮出的湯汁,讓人一喝就微笑。葡萄籽油所...
食材:番茄、莫札瑞拉起司、蛤蜊、羅勒、洋蔥、麵粉、鹽、粗粒黑胡椒、芹菜、葡萄籽油(可改用橄欖油)、熱狗麵包(橄欖油款)、胡蘿蔔、牛奶、馬鈴薯、大蒜、蘑菇、菠菜、高湯、鹽
巧克力餐包吃完後,詢問大朋友想吃什麼口味的麵包,他說:起司的好了~~ 啊…冰箱裡只剩半盒乳酪抹醬和快樂牛起司片啊。。。 好!那就用...
食材:洽發彩虹高筋麵粉、無糖優格、快樂牛低脂起司片、鮮奶、三溫糖、燕子牌酵母粉、總統牌無鹽奶油、鹽
對外食族來說,美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳,點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來,其他食材備料都是現切現搭配...
食材:漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白胡椒玫瑰鹽、太白粉
利用胡蘿蔔天然的甜味與椰子油的香氣,給這道經典的法式吐司更健康的吃法吧! 追蹤我的Ig:#fifisculinarylab
食材:全麥麵包、雞蛋、牛奶、黑胡椒、胡蘿蔔、椰子油
Milk French Bread-牛奶法國麵包♥!!! 簡簡單單的牛奶法國麵包,當早餐相陪伴,是溫暖一天的開始!!!
食材:高筋麵粉、速發乾酵母、雞蛋、鮮奶、細砂糖、橄欖油、鹽
以前做鹽可頌⋯習慣用日本麵粉做,很少用台灣在地的麵粉,最近接觸到台灣在地的麵粉大王「嘉禾牌麵粉」,試做結果⋯ 真的讓我太驚豔了,有...
食材:嘉禾牌高筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶、速發酵母、內餡、安佳有鹽奶油16g、麵包上、日本花鹽(或鹽之花)
看朋友做的鹽可頌很可愛,我也來跟進一下⋯ 可愛小巧的螺旋麵包,裡面包ㄧ小塊香醇的奶油⋯麵包外面再灑些海鹽,吃進嘴裏⋯有奶油香,海鹽...
食材:高筋麵粉、速發酵母、砂糖、蜂蜜、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、鹽、內餡、有鹽奶油(每小條2g)、麵包外灑鹽、海鹽
食材:微溫牛奶、砂糖、鹽、奶油、麵包機專用粉、速發酵母粉
這道有著濃濃泰國風的綠咖哩肉丸,平常肉丸要烤、綠咖哩醬要煮,加上用電鍋煮個薑黃飯,真的要花好多時間才能完成。這次用夏普水波爐(AX...
食材:豬絞肉、蒜頭、毛豆、九層塔、辣椒、白米、米酒、綠咖哩膏、薑黃粉、魚露、椰漿、水、麵包粉、奶油、牛奶、糖
韓國麵包很神奇 沒有鮮明的味道 但神奇的口感及嚼勁 讓人會一個想接一個
食材:韓國麵包粉、高筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、醬油、黑色芝麻、蛋、砂糖