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【港式料理】粟米雞塊
平凡的日本煮婦生活粟米斑塊是港人常吃的料理之一，因為日本適合做炸的白魚不多，所以轉了雞肉，雞肉相比魚更好吃
食材：新鮮雞胸肉、罐頭忌廉粟米、水、鹽、胡椒粉、雞蛋、粟粉或太白粉或片栗粉、罐頭粟米
片栗粉
332 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「片栗粉」的零失敗食譜
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蓬鬆豆腐燒餅
平凡的日本煮婦生活食譜主要用豆腐來製造，不用加水，超級蓬鬆，快速簡單。
食材：薄切五花腩、椰菜、木綿豆腐、鰹魚碎、蛋、蛋黃醬、片栗粉、燒餅醬、低筋麵粉、和風鰹魚素顆粒
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馬鈴薯磯邊燒（露營ＯＫ）
菲。Phyllis!磯邊燒簡單來說，就是把食材作成餅狀，塗上醬油去煎，最候貼上海苔片，就是這麼簡單簡的意思。所以說，可以有雞肉或豬肉丸子磯邊燒，也可以...
食材：大顆馬鈴薯、片栗粉、醬油、起司片(可略)、米霖、燒海苔、水、糖
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蔥油淋雞(露營OK)
菲。Phyllis!將醃好的雞肉薄鋪太白粉，煎15分鐘，淋上醬油+醋+糖醬汁，就是一道好吃下飯的蔥油淋雞嚕!
食材：去骨雞腿肉、A. 蔥(切段)、醬油、A. 塩、醋、A. 白胡椒、糖、A. 香油、香油、片栗粉(或太白粉)、蔥(斜切段)
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酸辣湯餃 (露營OK)
菲。Phyllis!將水餃和酸辣湯蓋鍋煮五分鐘，開蓋後加各式各樣喜歡的蔬菜，最後打蛋下去，勾薄芡，就完成一鍋到底的湯繳了! 喜歡辣的加一匙辣油下去即可喔。
食材：水餃、蒜頭 (拍扁)、片栗粉或太白粉、蔥 (切段)、水、酒、紅蘿蔔 (切絲)、黑醋、青江菜 (切段)、醬油、菇類、高湯或水、蛋、辣油 (可略)
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金針菇小肉丸 (露營OK)
菲。Phyllis!小丸子裏加入切短短的金針菇，吃得到軟軟又脆脆的口感，丸子的層次很豐富，每咬一口都有想接著吃下去的慾望哪!
食材：金針菇、絞肉、醬油、A. 蔥(末)、米霖、A. 蛋、酒、A. 酒、水、A. 低筋麵粉、片栗粉或太白粉、A. 鹽、A. 白胡椒
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起司磯邊燒【卡夫起司】
Miranda Tengいそべ焼，即譯為磯邊燒，意指任何使用海苔包裹食材的料理，最常見的為醬烤麻吉外包覆著海苔為例。用當地食材(馬鈴薯)加入香濃起司即可輕...
食材：馬鈴薯(小)、起司粉、海苔片、食鹽、油、黑胡椒、豬排醬、火腿(可略)、起司片、日本太白粉(片栗粉)
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草莓鮮奶油蛋糕
菲。Phyllis!冬天就是要吃草莓蛋糕啊！以戚風方法烤一個蛋糕體，再將現打鮮奶油一層一層塗抹在蛋糕上，放幾顆洗得很乾淨的草莓，就完成一個安心綿密，甜...
食材：雞蛋、糖、動物性鮮奶油、水果醋或白醋、玄米油等植物油、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉或片栗粉
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茄汁肉片 (露營OK)
菲。Phyllis!這道十分鐘料理既可當燴飯，也可以當主食。燴飯中有菇菇、有肉片，加個蔬菜湯就是一套營養完整的119救急好餐了!
食材：火鍋肉片、片栗粉或太白粉、番茄醬或茄泥、洋蔥(絲)、伍斯特醬(或烏醋)、鴻禧菇(可略)、醬油、糖、鹽、水
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茄汁小肉丸~有汁版 (露營OK)
菲。Phyllis!茄汁系列產品就是下飯，不論茄汁雞柳、茄汁肉片、茄汁義大利麵等等都是。茄汁小肉丸很快速就可以煮好，又好入口不會亂噴汁，很適合小小孩呦！
食材：番茄醬、醬油、絞肉、糖、低筋麵粉、片栗粉或太白粉、米霖、鮮奶、水、酒、洋蔥、醋
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酪梨雞肉漢堡排🐔
Eiffel酪梨真的是各種百搭啊🥑
食材：雞絞肉、酪梨、蛋、蒜頭、片栗粉、鹽、黑胡椒、無糖豆漿
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韓式肉片煎餅 (露營OK)
菲。Phyllis!韓式煎餅跟蛋餅或蔥抓餅之類的煎餅不同的是它的外皮有喀吱喀吱的脆度，同時裡面又柔軟夠味，而且想吃什麼就放什麼很隨興，各式各樣的青菜、...
食材：韭菜 (切3公分段)、洋蔥 (切絲)、醬油、薄肉片 (切小片)、醋 (自行調整酸度)、蛋、砂糖、辣椒醬、香油、水、白芝麻、鹽、低筋麵粉、片栗粉或太白粉
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港式蘿蔔糕
嚴媽媽小食記港式蘿蔔糕吃起來較台式的軟 搭配OX醬好吃 有到香港許留山吃的FU 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://w...
食材：蘿蔔去皮、蝦米、再來米粉、玫瑰露酒（ㄧ般米酒可）、澄粉、滾水、片栗粉（馬鈴薯澱粉）、冷水、白糖、鹽、白胡椒粉、花生油（任植物油可）、香油
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草莓紅豆大福
TINA太太餡料事先備好是超快速甜點，也適合親子一起製作唷！ 原文網址：https://goo.gl/Sajs94
食材：草莓、紅豆、糯米粉、砂糖、冷開水、鹽巴、片栗粉
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草莓大福
小美料理習作草莓大福也是我的愛，入手了一籃大顆草莓，興致一來添購一包糯米粉外加一包生紅豆，就這樣從裡到外全部一手搞定～有點搞剛又耗時的甜點，但...
食材：紅豆泥、草莓、糯米粉、砂糖、片栗粉（手粉）
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肥腸血旺《五更腸旺》
嚴媽媽小食記五更腸旺是將經國御廚創始 原名為五更腸血 然畫家張大千認此菜名不雅 血是紅色的 在中國傳統文化代表旺的意思 故更名五更腸旺 五更...
食材：鴨血、滷大腸頭（切片備用）、酸菜（泡水去鹹味切片）、郫縣豆瓣醬（一般豆瓣醬可）、大紅袍（花椒）、八角、蒜片、蔥（切段備用）、青蒜（切斜片備用）、薑片、大紅袍花椒粉、片栗粉（粉：水1：5調勻備用）、辣椒（切段備用）、乾辣椒、米酒、糖
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紅豆大福（電鍋版）
菲。Phyllis!原本以為想吃大福，只有去買的份，感覺是一種很麻煩製作的和菓子。沒想到女兒天外飛來一筆，提議自己做做看，才知道好簡單哪！只要有糯米粉...
食材：糯米粉、糖、做法請參考、水、油、太白粉或片栗粉
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韭菜豆芽炒豬肝
JP 水煮蛋韭菜香配嫩嫩的豬肝 口感好、健康、又下飯
食材：豬肝、韭菜、米酒、豆芽菜、片栗粉（太白粉）、蠔油、紅蘿蔔、醬油、大蒜末、油、糖、薑末、沙茶醬或豆瓣醬、鹽
