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寶寶食譜-自製餅皮，海帶芽蛋餅
小善姑娘給適合1歲以上的寶寶。 有好一陣子沒有下廚給兒子吃了，突然有空有閒，開始挖冰箱有啥可以做點心的。 看到之前做餅乾剩下的麵粉還有片...
食材：低筋麵粉、片栗粉、海帶芽、蛋、水
片栗粉
332 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「片栗粉」的零失敗食譜
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酸甜肉末炒豆芽 (露營OK)
菲。Phyllis!中秋節或吃燒肉時不是會準備許多醬料嗎? 是不是會常常剩下呢? 等下次再拿出來用不汁倒什麼時候了。。。沒關係，拿出來炒菜很好用喔!
食材：香油、豬絞肉、泰式酸甜醬、蔥(切段)、(素)蠔油、片栗粉、太白粉或蓮藕粉、豆芽菜、酒、高湯或水
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茄汁小肉丸 (露營OK)
菲。Phyllis!小孩好愛這款小肉丸，它可單單這樣吃，吃搭配馬鈴薯濃湯，也可以配飯配麵，帶便當很下飯，野餐派對郊遊等也超得體，重點是很簡單、好上手!...
食材：豬絞肉、洋蔥(切丁)、高湯、蛋 (中小型)、水、番茄醬、麵包粉或低筋麵粉、糖、片栗粉或蓮藕粉、醬油、鹽、黑胡椒
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青椒炒肉末(露營OK)
菲。Phyllis!這道青椒炒肉末簡直是神救星，因為肉末很快就可炒熟，青椒也不需久煮，放下調味料煮入味後，就可以熄火。當作主菜、配菜、蓋在飯上、或下個...
食材：豬絞肉、中型洋蔥（切丁）、(素)蠔油、青椒(切丁)、醬油、片栗粉或太白粉、酒、水、米霖、糖
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古早味蛋餅 軟Q蛋餅皮
okngr軟Q蛋餅皮 超級美味❤️
食材：低筋麵粉、太白粉或片栗粉、雞蛋、水、味霖、鹽巴、胡椒粉、蔥末
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肉末冬瓜
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：冬瓜、絞肉、罐頭菜心（切末備用）、蒜末、薑末、13香(可五香粉）、白胡椒粉、片栗粉（太白粉）、菜心湯汁
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芋泥棗
Atayal food加入鹹蛋吃起來有種鹹甜鹹甜的味道
食材：芋頭、南瓜、鹹蛋、刺蔥、砂糖、片栗粉、植物油
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鹽麴雞肉燒 (露營OK)
菲。Phyllis!睡前將雞肉和鹽麴抓一抓，放入密封袋或保鮮盒，早上就可立刻下鍋煎這道超下飯的雞肉燒，也是弁当好菜喔!
食材：無骨雞腿、青蔥 (蔥綠斜切絲)、鹽麴 或、片栗粉或太白粉、鹽、醬油、白胡椒、醋、糖
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【日式副菜】菇菇煮(露營OK)
菲。Phyllis!舉凡各種菇類都可以用這個方法輕煮，柳松菇、金針菇、鴻喜菇等等，不但不會有太重的菇味，剩下的湯汁還可以水煮滾，加入害帶芽，就又變成一...
食材：柳松菇、蔥、醬油、香油、酒、片栗粉或太白粉、素蠔油、水、糖
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油蔥雞（露營ＯＫ）
菲。Phyllis!雞肉切一口大小，與油蔥和薑末等抓一抓，靜置5分鐘，放入電鍋蒸，就變出好吃又下飯的蒸雞肉料理了! 如果太久沒煮這道，小孩都會提出要求...
食材：雞肉、鹽、酒、薑末(酌量)、鵝油香蔥、片栗粉或太白粉、糖
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青椒肉絲丼（露營OK）
菲。Phyllis!青椒肉絲絕對是媽媽的救星之一，從備料到上桌不超過20分鐘，而且超級無敵下飯的啊~~~
食材：豬肉絲或薄片、青椒、鹽、薑(切末)、酒、片栗粉或太白粉、醬油、糖、素/蠔油 (可略)、水
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脆皮煎雞排 (露營OK)
菲。Phyllis!將雞腿醃一下，灑上片栗粉，中小火正反面各煎五分鐘，十幾分鐘就可以上桌脆皮雞排了!
食材：去骨雞颴肉、片栗粉或太白粉、鹽、黑胡椒、醬油、蒜泥、醋、薑泥、香油、醬油、酒、糖、白芝麻
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黑胡椒風味炒雞丁🍺
🎈波波小姐的廚房雞胸肉帶著黑胡椒的少許辛辣風味和芝麻的香氣，吃起來非常鹹香開胃，事先醃漬也使得肉質軟嫩不乾柴，是一道超級簡單快速的下飯(酒)好菜～...
食材：雞胸肉、糖、鹽、醬油(小撇步)、片栗粉(太白粉/地瓜粉)、味醂(小撇步)、料理酒(米酒)、蒜泥、黑胡椒、黑芝麻(可略)
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梅干菜肉丸（露營OK）
菲。Phyllis!將梅干菜剁碎，和絞肉一起捏成丸，如果時間多，放冰箱過夜更入味，想吃的時候放一杯水蒸即可。是常備菜的優良人選之一呢！
食材：豬絞肉、梅干菜、醬油、蒜末、酒、糖、白胡椒、鹽、香油、水、太白粉或片栗粉
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青椒鑲肉（露營ＯＫ）
菲。Phyllis!將絞肉調味好，抓捏按摩後，鑲入青椒內，煎一煎，最後淋上醬汁調味，大約15分鐘就做好這道主菜了！
食材：青椒、絞肉、醬油、蔥（切末）、米霖、酒、片栗粉
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糖醋魚片
JP 水煮蛋在外地也可以做出像台灣餐廳的好味道～ 很下飯
食材：魚片、洋蔥、白胡椒、青椒、鹽、番茄醬、紅蘿蔔、全蛋、糖、薑片、片栗粉 （太白粉）、醋、大蒜、油、酒、醬油、水
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芥末海苔拌片栗菜
sumi片栗(katakuri)菜是種野菜.片栗粉(katakuri-ko)＝太白粉,原料就是片栗根.但現在的片栗粉(太白粉)就是馬鈴薯澱...
食材：片栗菜、芥末粉、水、白米醋、味霖、酒、醬油、昆布柴魚高湯、海苔粉
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免炸～日式炸雞 (露營OK)
菲。Phyllis!大家到居酒屋或日式家庭餐廳應該80%都會點唐揚雞塊吧!小小一份沒幾塊就要兩百元左右，想吃的時候還得跑到食堂去。 . 其實自己在家裡...
食材：去骨雞腿肉、片栗粉或太白粉、日式醬油、美乃滋或沙拉醬、醬油、糖、蒜末、鹽、白胡椒
