營養

營養100分特製雜醬【RT媽樂活廚房】

這道菜有滿滿蔬菜跟肉，很適合當早餐，拌飯拌麵都適合。可以做好一鍋分小袋裝放入冷凍庫冷凍。假日我們家三小人一時性起肚子餓，下個麵加入...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔切丁、毛豆、黑木耳切小塊、有機五香豆乾 切丁、蠔油、薄鹽醬油、水

自製營養優格

只需三步驟，超級簡單喔！

食材：牛奶、優格、電鍋、玻璃/不鏽鋼器皿 （含耐熱蓋）、量杯

營養滿分💯Q蛋餅-鮪魚高麗菜

家裡人口不多的我們，常常買了市售包裝的蛋餅皮，一包吃不完放到過期好浪費，乾脆自己動手做麵粉調和的Q蛋餅，想吃多少調多少，完全不浪費...

食材：麵糊-中筋麵粉、麵糊-太白粉、麵糊-蛋、麵糊-水或鮮奶、麵糊-蔥花（可替換其他食材）、麵糊-鹽、蛋液-蛋、蛋液-鮪魚罐頭、蛋液-高麗菜絲、蛋液-水

營養健康麻油雞飯「簡易電鍋料理」

經典美食，好吃營養輕鬆就能上桌 簡單到絕對上手，保證「零失誤」

食材：白米、去骨雞腿、老薑、鮮香菇、麻油、米酒、開水

營養滿分的穀類早餐 Muesli

瑞士的穀類muesil也很有名，大約1900年由個瑞士醫生為他的病患們設計的早餐食譜，飲食概念著重於大量新鮮的水果蔬菜。瑞士也有家...

食材：穀類muesli、原味優格、杏桃果醬

《寶寶餐》營養多多軟飯

每次煮寶寶副食品都想盡量豐富食材，每次都要花不少時間削皮切塊處理菜肉，所以要煮就煮一大鍋，然後分裝冷凍起來慢慢吃囉❣這個寶寶軟飯裡...

食材：米、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、櫛瓜、鱈魚(無刺)、豬絞肉、橄欖油、高湯

超營養簡單鮪魚蛋饅頭堡

讓簡單乏味的老麵饅頭搖身一變成漢堡，大人小孩都愛吃喔！ 這種作法早上吃起來很清爽不油膩，可再加杯無糖豆漿，蛋白質高又可以飽很久，整...

食材：老麵白饅頭、鮪魚罐頭、雞蛋、番茄醬、黑胡椒粒、貝爾佩斯乾酪、玉米粒罐頭

營養活力早餐~起司太陽蛋吐司

食材：厚片土司、起司、雞蛋、胡椒鹽、蔥花

低GI 營養滿滿早餐蛋捲- 150卡/人

假日的早上，總算有時間為家人準備一套好的早餐， 冷凍庫的吳寶春麵包。1片約130卡，配上香噴噴的蛋捲，低熱量，充滿纖維素又營養滿滿...

食材：好雞蛋、杏鮑菇、胡蘿蔔、苦茶油、低脂起司

營養滿分蝦鬆~雀巢玉米脆片

這樣一道料理有滿滿多種的蔬菜,讓挑嘴的孩子一口就能吃掉所有蔬菜的營養~搭配孩子最愛的蝦仁和穀片,把蛋白質以及澱粉和維生素都顧全了....

食材：美生菜葉、蝦仁、洋蔥、高麗菜丁、芹菜末、紅蘿蔔末、青蔥末、煎蛋丁、米酒、白胡椒粉、玉米粉、鹽巴、雀巢玉米脆片、芫荽

營養滿分健康早餐

為了讓孩子充滿著活力去上學~前一天先把沙拉做好其他的就很快囉!!

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、沙拉醬、吐司

營養美味餛飩麵【記憶中的味味麵】

每次補完習想要吃消夜的時候~ 都會耍賴叫爸爸幫我煮最喜歡的味味麵~ 很香的油蔥再加上餛飩和青菜~ 既營養又美味的消夜就上菜囉~

食材：餛飩、青菜、玉米、香菇

〔常常好食〕吃進滿滿營養的蔬菜煎餃

蔬菜煎餃非常適合用來作為家中的清冰箱料理，由於使用了大量的蔬菜，所以即使只使用一點點的絞肉，整體份量卻一點也不少。而除了高麗菜和韭...

食材：高麗菜、韭菜、醬油、豬絞肉、麻油、餃子皮、生薑泥、沙拉油、鹽、太白粉

健康營養的水果豆漿布丁

市面上的布丁種類雖然很多，但是食安問題實在令人擔心啊！ 利用營養價值高的豆漿、雞蛋和新鮮水果，就可以在家自己動手做點心喔！

食材：無糖豆漿、雞蛋、水果、蜂蜜

天然自製清涼『黑糖冬瓜露』~全營養萃取鍋

初夏來臨~沁涼一下吧! 綿密的冬瓜露，搭配黑糖香~加上檸檬的微酸中和口感~是杯消暑的好夥伴! 而且使用黑糖和紅冰糖燉煮的冬瓜露~可...

食材：冬瓜、純黑糖、Dowai全營養萃取鍋、紅冰糖、果汁機

Avocado eggs 營養早餐

Avocado可算是美國及墨西哥必備的主食之一,每間超市都一定有賣,到了盛產季節更是便宜到不行! Avocado含有豐富的天然油質...

食材：大顆偏硬的 avocado、large 蛋、鹽、黑胡椒、Tabasco (可加可不加)、法國吐司、水果 (可加可不加)

蔬菜腰果起司白醬義大利麵/素食

耶嘿～今天的白醬老爺說超級無敵好吃ㄟ 就看家裡有什麼材料就無比例隨性的亂加，過程中再增減需要的口感，成品意外的起司香濃，本來是要...

食材：葡萄籽油、香菇、生腰果（浸泡2-4小時）、手磨黑胡椒粒、豆漿、素丸子、板豆腐、毛豆、蓮藕粉 （先化開）、玉米、營養酵母、義大利麵、蘋果醋、小番茄、鹽、義式香料、紅椒粉