燉炖

蛋包茄汁小卷燉飯

星期日 省力一鍋 連兩周假日回去2邊父母家，把年貨先拿回去，過年期間我們就不再去拜年了。 實不相瞞，在下我們就是那種對疫情緊...

食材：番茄、洋蔥、蒜、臘肉、小卷、香菜、紅椒粉、煮好的飯、檸檬、蛋

日常燉咖哩

食材：弗蒙特咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞胸肉、純水

（影片）韓式辣燉牛肋年糕

經過燉煮的牛肋條很入味，喜歡牛筋半融化有點黏黏的口感，與韓式辣醬完美結合，熱熱辣辣的配年糕當一餐非常可以！辣雞醬有存在的必要性，愛...

食材：牛肋條、韓國年糕條、洋蔥、青蔥、糖、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、米酒、蒜頭、兩倍辣辣雞醬、清水

焗烤甜椒香草羅宋牛腱鑲飯

使用 *得意的一天，有料敖鮮湯* 「香草羅宋牛腱燉湯」當食材，不用複雜的準備義式香料，也不用花費時間燉煮湯頭，更不用處理肉類，就能...

食材：香草羅宋牛腱燉湯、隔夜白飯、黃甜椒、拔絲起司

啤酒燉豬肉

下飯的料理。喜歡啤酒香的人使用一般的啤酒，也可以使用蜂蜜口味的啤酒，香氣偏甜唷！

食材：豬肉、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、月桂葉、義大利香料、黑胡椒、啤酒、醬油

番茄蔬菜燉排骨-鑄鐵鍋

番茄蔬菜燉排骨，湯底融合了各種當季食材的鮮甜，搭配外皮微煎得金黃香酥的排骨一起燉煮，營養均衡又不會過於油膩，是一道可以當成湯品或是...

食材：排骨、蒜片、鑄壺水、洋蔥(切大丁)、鹽巴、紅蘿蔔(切大丁)、黑胡椒粉、西芹(切大丁)、月桂葉、高麗菜(切大丁)、九層塔葉、白葡萄酒、去皮切碎番茄罐、酸豆、馬鈴薯(切大丁)、杏鮑菇(切大丁)

肉丸子燉白菜

簡單又營養的料理，讓在家煮的防疫菜多一些變化。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：豬絞肉、娃娃菜、洋蔥碎、麵包粉、蛋、鹽、胡椒、肉豆蔻、蝦米、紅蘿蔔、大蒜、糖、醬油、義大利香菜

紅酒燉牛肉

法國🇫🇷一個擁有浪漫情懷的國家，這道法式紅酒燉牛肉極具代表性，也是法國最經典的一道名菜。

食材：牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、西洋芹、蕃茄糊、紅酒、蘑菇、黑胡椒、月桂葉、義大利綜合香料、奶油、鹽、中筋麵粉

紅酒燉牛肉

備料方便又不失營養好味道的紅酒燉牛肉

食材：市售牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、月桂葉、黑胡椒、鹽、紅酒、高湯、奶油

【老菜脯菱角菇菇雞湯】寒露燉湯，健脾養胃

在秋天吃菱角補身、保健康再適合不過了 菱角的營養價值高 有豐富的澱粉、蛋白質及礦物質 有益腸胃，非常適合滋補養身！ 可以選喜歡的菇...

食材：老菜脯、菱角、雞腿、鴻禧菇、雪白菇、乾香菇、老薑乾片、枸杞、米酒、水

番茄燉牛肉

食材：牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、紅蘿蔔、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、八角、薑片、米酒

臘肉燉蘿蔔

👉影音食譜連結：https://youtu.be/YpdgRVAn7Is 最近蔬菜價格真的有點貴啊⋯⋯ 在這種菜價高漲的時候，根...

食材：臘肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、蔥花、蠔油、紹興酒、水

#蒸焗炉 牛奶炖蛋

簡單美味的早餐，帶來一天美好的心情💕

食材：雞蛋🥚、牛奶🥛、室溫飲用水、白糖

番茄蔬食燉飯

隔夜飯不只能做炒飯，還可以添加喜歡的食材，做成燉飯。義式燉飯、蔬食燉飯......，美味不用久等，馬上上桌囉!!

食材：桃太郎番茄、段木鮮香菇、鹽、黃金甜玉米、義式香料、洋蔥、起士粉、蒜頭、隔夜飯

飛利浦廚神料理機/普羅旺斯燉波隆納肉醬

這款很Fusion的菜色上面是普羅旺斯燉菜的櫛瓜及蕃茄片, 裡面是義大利的波隆納肉醬（ragù alla Bolognese），而...

食材：櫛瓜/切片、牛蕃茄/切片、法國鹽之花、牛蕃茄/切碎、黑胡椒粗粒、紅蘿蔔/切碎、蕃茄泥、西洋芹/切碎、(起鍋前)精純橄欖油、蒜頭去皮/切碎、水、洋蔥/切碎、紅/黃甜椒、豬狹心肉/切碎

《克里斯餐桌聯名》厚奶雞肉燉時蔬

今夏重磅聯名｜鷹牌煉奶X克里斯餐桌 合作推出系列食譜 ［鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］ 用義大利香料醃過的雞肉，煎的時候便能聞到陣陣...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、義大利綜合香料、香菇、白胡椒粉、金針菇、鹽巴、馬鈴薯、橄欖油、大豆苗、鮮奶、雀巢鷹牌煉奶、白酒、栗子醬（可有可無）

香菇炖豬腱肉

影音食譜連結：https://youtu.be/6Eq6fzcR5d8 今天分享「香菇炖豬腱」 豬腱是大腿部位有一塊俗稱「老鼠肉...

食材：豬腱肉、鮮香菇、蔥、蔥花、辣椒、蒜頭、薑片、醬油、紹興酒、冰糖、胡椒粉