燉炖

【慢燉鍋】補氣蔘棗雞湯【簡易燉補湯】

簡易的補氣雞湯自己來，就不用再喝外面賣的補氣雞精了

食材：雞肉塊、水、參鬚、米酒、紅棗、鹽巴、九陽智慧溫控紫砂煲

白酒磨菇燉飯-佐義式香煎雞肉-套餐

這次來介紹一道用白酒製作的料理，是用Chardonnay酒做成的洋菇燉飯佐義大利香料雞的套餐組合，我們趕快來看看做法！ http:...

食材：Chardonnay白酒、米、甜椒、迷迭香、白蘭地、橄欖油、鹽

伊朗美食-Pepper Dolma燉甜椒

現在又是甜椒盛產期，一般做法都是將甜椒冰涼做沙拉，或是炒甜椒。 這次做的燉甜椒是一道很好吃的伊朗菜，做法有點繁瑣，但是完成之後，可...

食材：紅甜椒、黃甜椒、羊絞肉(或是豬肉，牛肉)、綠豆黃、糯米、乾燥巴西里、香菜末、乾燥羅勒、洋蔥、蛋、鹽、蕃茄糊、黑胡椒、薑黃粉

青豆蛤蠣奶油燉飯【好侍北海道白醬料理】

冰箱有什麼材料，全丟進電鍋裡一起煮，不用動油鍋，真是好省事，加上有【好侍北海道白醬料理】奶油玉米加持，香氣濃郁，吃起來又清爽，孩子...

食材：青豆、甜玉米粒、【好侍北海道白醬料理】奶油玉米、白米、黑胡椒粉、青蔥、胡蘿蔔絲、蛤蠣

簡易版南瓜燉飯

南瓜燉飯大概是我每個月都會上桌一次的固定來賓，因為簡單快速而且好吃。重點是南瓜盛產期長 (可以說是幾乎整年都盛產)，便宜且營養價值...

食材：豬里肌肉或豬絞肉、乾香菇、米酒、南瓜、醬油、米、咖哩粉、鹽巴

椰香南瓜意大利燉飯

越來越多人關注健康，投入素食行列。吃素不等於光吃口啖啖的灼菜、水果，這道「椰香南瓜意大利燉飯」既飽肚又香濃。秋冬南瓜當造，南瓜有蔬...

食材：珍珠米、椰青水、椰漿、小南瓜、洋葱（切粒）、新鮮鼠尾草、AK安康特級初榨冷壓椰子油、白葡萄酒、清水、薑茸、乾葱茸、糖、醬油、魚露

白醬雞肉燉飯【好侍北海道白醬料理】

餐廳常常吃到的白醬雞肉燉飯，自己在家也可以完成，而且口感還不輸給餐廳，這次我們除了利用北海道料理塊之外，還把白米換成了糙米，蹦出了...

食材：雞胸肉、鮮香菇(或其他菇類)、洋蔥、花椰菜、玉米筍、牛奶、北海道白醬料理塊、糙米

日式山藥丸子燉飯【巧口手工丸子】

做燉飯一點都不難，簡單來說就是先炒料、然後分次加水讓他慢慢收乾 而且米飯本身的澱粉，以及山藥的黏稠度，甚至不用加奶油或起司，就會讓...

食材：巧口荸薺貢丸(部分切丁)、山藥(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、洋蔥(切丁)、花椰菜(梗要用刀子剝皮)、香菇(切片)、蒜頭(切末)、米、高湯、鰹魚醬油、米酒

冰糖燉香橙

食材：橙、冰糖、鹽

超濃郁干貝南瓜燉飯

還蠻喜歡吃南瓜的 同時冰箱有南瓜與干貝還有隔夜飯 就來作個南瓜燉飯

食材：南瓜、干貝、香菇、蒜頭、起司絲、隔夜飯

草媽【雞肉燉馬鈴薯】

雞肉燉馬鈴薯可以單吃，也可以打顆雞蛋做成親子丼，可以以利用醬汁炒烏龍麵在加一點高麗菜。 很好做運用喔…趕快來試試!!!

食材：雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、清醬油、素豪油、味淋

蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵【全聯料理王大賽】

"蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵"，義大利蕃茄肉醬烹調方法，不同的做法，蔬菜及豬梅肉，全部手切骰子狀，用蕃茄醬及義大利綜合香料，慢火燉煑，...

食材：豬梅肉、牛蕃茄、義大利綜合香料、蒜頭、蕃茄醬、洋蔥、雞粉、西芹、Tabasco、紅蘿蔔、黑胡椒碎、麵粉、梅林辣醬油、紅葡萄酒、砂糖、雞高湯、義大利天使髮絲麵

[Hawk媽私房菜] 青花椰菜佐奶油燉飯

吃膩白飯或粥，就來個燉飯吧！ 更多食譜：https://facebook.com/imbabyhawk

食材：白米、玉米、香菇、花椰菜、舞針菇、鹽、全脂牛奶、起司

香腸咖哩燉飯_牛頭牌咖哩新食代

在家享用咖哩燉飯一點都不難！冰箱裡有的剩餘食材都可以拿出來運用，雖然這道食譜是使用香腸肉，但您也可以依照個人喜好改用培根、火腿、三...

食材：白飯、香腸、牛頭牌咖哩炒醬、水、太白粉水、九層塔

焗烤蛤蜊南瓜燉飯【好侍北海道白醬料理】

香甜的南瓜泥拌入飯中,再以白醬塊創造出奶香濃郁的蛤蜊燉飯,灑上大把乳酪絲烤至金黃牽絲,任誰都無法抵擋它的美味! 《粉絲團》:htt...

食材：好侍北海道白醬料理塊-奶油玉米、洋葱、蛤蜊、南瓜、白飯、甜椒、花椰菜、乳酪絲

[Hawk媽私房菜] 杏鮑菇牛肉燉飯

簡單上手的創意料理 更多食譜:https://facebook.com/imbabyhawk

食材：米、玉米、杏鮑菇、蛋、牛肉、起司

紅酒燉豬肉

這道菜想了很久,一直沒機會做,現在終於要來嚐試看看.. 朋友有人沒吃牛肉就改用豬肉試試看...

食材：豬里肌(切2-3公分大小)、紅酒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蕃茄糊、菇類、蘋果、水、油、塩