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宮保雞丁(10分鐘上菜)
小人妻大本事3個步驟、10分鐘完成宮保雞丁！做法簡單、食材準備方便，重點是超下飯又好吃！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ ...
食材：雞胸肉(或雞腿、里肌肉)、花生米、米酒、大蒜(切末)、醬油、乾辣椒(切段)、朝天椒 (切末)、花椒
熱炒
959 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「熱炒」的零失敗食譜
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三杯小卷
Feng Lin經典的三杯作法，料理簡單又快速，塔香與麻油香，香氣十足，是配白飯與下酒的好佳餚。
食材：小卷（中）、蒜頭、米酒、青蔥（可略）、醬油、老薑、麻油、辣椒、糖、九層塔
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熱炒椒鹽杏鮑菇
留學生的廚房夢快手爆炒杏鮑菇料理! 彈牙的杏鮑菇配上香蒜及椒鹽，簡單又下飯。
食材：杏鮑菇、蔥、薑、蒜、辣椒、椒鹽粉
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十分鐘上菜─麻辣牛肉鍋
ching吃麻辣鍋一般都要準備高湯才能讓辣椒的香氣與花椒的麻味提鮮，透過小幫手的調味，隨時能把任何鍋物變身成為麻辣鍋，讓你邊吃邊享受～
食材：牛肉片、小磨坊-熱炒系列-麻婆豆腐、洋葱、牛蕃茄、玉米筍、高麗菜、綠花椰菜、青江菜、豆腐、水、南瓜、芋頭、其它冰箱冷藏的食材
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蔥爆豬五花一超簡單，家常小菜
V的餐桌食譜香Q的豆干搭上乾癟至金黃的豬五花，醬油的鹹香，蔥段的清甜，白飯一碗接一碗，停不下來。
食材：豬五花條(去皮)、豆干、醬油、青蔥、糖、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、辣椒(可不加)
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快炒海瓜子-夏日啤酒最佳配菜
viola料理師快炒店可以排進前10名的料理之一，鹹鮮味十足，香氣撲鼻，配 上啤酒，超搭的啦
食材：海瓜子、薑末、豆豉、蒜末、米酒、辣椒（切片）、烏醋、九層塔、蔥（切花）
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鐵板蔥爆牛肉
金箔的健康煮冰箱裡一片沙朗牛排因為肉質有些偏硬，所以切成小片來醃漬，簡單調味軟化了肉質，而蔥爆牛肉還是第一次料理，好在成果還不錯，家人都說好吃。
食材：沙朗牛排、洋蔥、蒜頭、青蔥、太白粉、甜椒、胡椒粉、奶油、香油、龜甲萬御釀醬油
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回鍋肉(不輸熱炒店)
小人妻大本事餐廳炒的回鍋肉都太油了，自己在家做可以少油卻還是一樣好吃！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://w...
食材：豬五花肉(薄片、切段)、豆干斜切薄片、辣豆瓣醬、高麗菜手撕成小片、砂糖、青蔥切段、米酒、朝天椒(不嗜辣者可省略)切末、鹽
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塔香牛肉
小星星簡單又好做的家常菜最棒了， 大火熱炒就能快速完成的這道塔香牛肉， 鹹鹹甜甜的味道， 加上九層塔濃郁的香氣， 只能說，真是太讚了！ ...
食材：牛肉絲、蒜頭、醬油、九層塔葉1小把、砂糖、米酒、白胡椒粉、鹽
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九層塔炒海瓜子
喬姐小廚房在菜市場看到好久不見的海瓜子，下鍋大火快炒，熱炒店美食也能在家享用。
食材：海瓜子、九層塔、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑片、黑麻油
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快炒店人氣料理 蔥爆牛肉(不勾芡)
安萱下課後即便蔥爆算是快炒界算簡單的 還是有很多小撇步 這次林師傅教我的是不用勾芡 沒有太多香料(蒜 薑 蛋白 蠔油等等) 但蔥的香氣和肉的...
食材：嫩牛肉絲、蔥(切段)、醬油、水、醬油膏(醬油也可)、胡椒粉、糖、太白粉、黑胡椒、沙拉油(過油用)
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簡易鳳梨蝦球
nP熱鍋隨意炒蝦子、鳳梨、美乃汁在配上一些些的材料搭配就能夠做出跟熱炒店不相上下，最適合小朋友的的鳳梨蝦球上菜了!開飯了! * nP部落格: h...
食材：中蝦子＜去殼去頭只留尾巴＞、鳳梨<依個人喜好切小片>、檸檬汁、玉米粉<炸粉>、美乃滋<4大湯匙>
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[一鍋到底]熱炒店百年不敗人氣名菜三杯雞
歪嘴Q生活食刻最近菜價高飆，菜有比天價貴，多多運用肉類料理 熱炒店最好點的菜就屬三杯系列莫屬了 打從三杯中卷，三杯雞，三杯杏包菇等等…什麼都可以...
食材：大雞腿、蒜頭、蠔油、老薑、糖、辣椒、米酒、蔥、麻油、九層塔
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宮保雞丁
陳太太的菜菜味這是一道偷飯賊， 只要掌握住調味的關鍵-宮保醬汁， 保證您家的飯鍋被搶光光。 我很少煮這麼重口味的菜色。 我這次用過油的方式， 但...
食材：雞胸肉、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、白醋、辣椒乾、糖、酒、花椒粒、水、油、胡椒粉、蒜味花生米、香油、鹽、太白粉
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宮保腸旺
小潔的廚房記事宮保就是乾辣椒，辣度低且香氣足，運用市售宮保雞丁調味粉，輕鬆就能料理川味菜，把五更腸旺中的鴨血改成豆腐，搭配松阪煮一鍋，起鍋前再撒...
食材：板豆腐、豬大腸（熟食已入味）、豬頸肉 （松阪肉）、青椒、紅辣椒、［調味］小磨坊 熱炒宮保雞丁、［調味］醬油、［調味］清水、［調味］海鹽、勾芡水、［醃料］米酒、［醃料］海鹽、蒜味花生
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蔥爆豬肉
Piki 廚房10分鐘簡單上菜，宜下飯、下酒，三五好友聚會輕鬆上菜囉。
食材：三層肉、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏、香油或麻油
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\\低卡熱炒-椒鹽雞丁杏鮑菇//
小榯廚房前幾天用鹽檸檬醃的雞胸肉還剩一副，想起看到有人分享椒鹽杏鮑菇感覺很好吃，加入雞丁應該也很適合，今天立馬來嘗試做看看，這個版本只取椒...
食材：雞胸肉、杏鮑菇、青蔥、蒜頭、白胡椒、五香粉、鹽檸檬(或鹽)、辣椒
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宮保雞丁
阿蕉開伙色香味家常的料理，在家也可以輕鬆上菜
食材：去骨雞腿肉、乾辣椒、全蛋、小辣椒、醬油、花生、米酒、醬油膏、蒜片、鮮雞粉、2砂糖、青蔥、地瓜粉、白醋、玉米粉、水、玉米粉水
![[一鍋到底]熱炒店百年不敗人氣名菜三杯雞](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/175330/ef7236e74c7a84c5.jpg)
