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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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春末是小卷和嫩薑產季,今日幸在市場買到新鮮小卷,佐以蔥與嫩薑輕紅燒,滋味鮮美下飯
食材:新鮮熟小卷(約手掌長、嫩薑、青蔥、瑞X醬油或薄鹽醬油、烏醋、紅糖、米酒、水
米粉吸收了海鲜的精华也变得很鲜甜,简单的步骤也可以吃出好味道。
食材:3分钟快熟米粉(步骤1)、虾、酱油、小卷、味霖、白昌鱼(小)、鱼露、姜丝(忘了放)、胡椒粉、将鱼仔粉/香菇粉/调味粉、水
這幾年來咖哩飯在台灣逐漸盛行,到處都可以看到咖哩飯的身影,不管日式、泰式、印度的咖哩,只要香醇濃郁的咖哩,淋上熱騰騰的白飯,就會讓...
食材:S&B愛思必金牌甜咖哩、大蝦、中卷、鯛魚片、洋蔥絲、熟綠花椰、蔥花、蒜末、熟白芝麻、熱白飯
西班牙海鮮燉飯裡的番紅花不易購買,且價格貴桑桑。嘗試匈牙利紅椒粉,味道不錯,有另一種香氣。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁https://g...
食材:鮮蝦、中卷、鹽、淡菜、酒、番茄、高湯、洋蔥、匈牙利紅椒粉、黃甜椒、黑胡椒粉、紅甜椒、芹菜末、熟毛豆、蒜末、米、月桂葉、檸檬
平常都是將帶卵小捲用薑絲清蒸,雖然清蒸就很鮮美了,但偶爾想換換口味時,試試熱炒的作法也是不錯的選擇呢!
食材:澎湖小捲(熟)、青蒜、沙拉油、辣椒、清醬油、蒜頭、味霖、薑絲、鹽巴
網路上採買的冷凍冰捲其實是長大板的透抽 退冰後加蒜茉醬油即可食用 但低脂肪的食物吃起來總是覺得很空虛 這次裹上地瓜粉,用氣炸鍋來加...
食材:冷凍冰捲、地瓜粉、蛋黃、十六穀米(熟重)、水煮蔬菜
醋味的酸味和香氣總超級開胃~這道料理加上嫩薑絲,人家說冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天容易吃下生冷食物,也很常喝到冰的飲料和吃到冰,吃薑可助於...
食材:熟小卷、嫩薑絲、砂糖、蒜頭、58藜麥高粱醋
翻翻冰箱找到最後六隻熟小捲,以及火鍋剩料(洋蔥、蕃茄及蒜末),那麼來做燉飯吧! 洋蔥、蕃茄及生白米加點藜麥,這道鮮美的剩料燉飯,...
食材:洋蔥兩個切小丁、蕃茄兩個切小丁、熟小捲、白米+藜麥少許、帕瑪森起司(1/2杯)、水、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、蒜末
美味泰式涼拌海鮮酸酸辣辣的口感清爽又開胃、低卡無負擔 自己動手做、愛吃什麼就加什麼 吃得安心又衛生 當主食或配菜都很適合噢
食材:蝦仁,小卷、小蕃茄、檸檬、洋蔥、魚露、蒜末、棕梠糖(或細砂糖)、辣椒、香菜、熟花生
泰式料理最吸引人的莫過於酸酸辣辣的滋味以及繽紛亮麗的色彩。運用冰箱裡剩餘的各色蔬果與海鮮ㄧ起涼拌,淋上些許青檸底蘊的醬汁,夏天的韻...
食材:中卷、蝦仁、魚露、紫洋蔥(切絲)、檸檬汁、小蕃茄(對切)、砂糖、小黃瓜(滾刀切塊)、開水、彩椒(切絲)、大蒜(切末)、香菜(切段)、紅蔥頭((切末)、九層塔(切絲)、辣椒(切末)、熟花生米(磨粗碎)
提振食慾,當然要吃的醬香辣味的料理! 小捲作料理最適合醬香提味,回鍋菜要的醬料很多種,買一包回鍋肉醬大致的味道都調好了,相當簡單好...
食材:熟小捲、洋蔥、蒜苗、薑片、李錦記回鍋肉醬、冰糖、水
今天買到了品質不錯的熟小捲, 想著來做一道可熱食也可冷食的下飯菜,捨棄三杯口味, 想純用薑,醬油小火悶入味, 加了一支醃辣椒添香氣...
食材:熟小捲、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、薑、米酒、醃漬辣椒(可省)、味霖、水
天熱的時候來一盤泰式涼拌海鮮 酸酸辣辣的口感清爽又開胃 愛怎麼吃就怎麼吃適合全家一起品嘗喔
食材:蝦仁,小卷、小蕃茄、洋蔥、檸檬、魚露、蒜末、棕梠糖(或細砂糖)、辣椒、香菜、熟花生
小卷在入菜之前,先經過煸香和醬油糖醬香這ㄧ道手續,多了鹹甜香的層次口感超下飯的!
食材:熟小卷、豌豆夾、醬油、杏鮑菇、糖、鹽、胡蘿蔔、水、米酒、大蒜、白胡椒粉、香油
🇱🇧黎巴嫩農人的樹下午餐🇱🇧 就像我們有五香粉、日本有七味粉,對中東來說Za'atar就是家鄉味~各家配方不盡相同,在台灣複製其實...
食材:扁平的烤餅或捲餅、無糖希臘優格、熟白芝麻、小黃瓜、奧勒岡、蕃茄、百里香、檸檬皮屑、檸檬汁、鹽、黑胡椒、特級初榨橄欖油
東北角盛產小捲,新鮮好吃! 最為下酒菜當然要做三杯小捲囉! 醬香美味還有塔香麻油提味~啤酒1杯來相伴好是對味!
食材:熟小捲、薑片、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、九層塔、黑麻油、辣椒、冰糖
使用新鮮脆口的青皮甜心芒來製作南洋風沙拉,香氣十足、略帶甜味,搭上半煎炸後的白帶魚卷,真的很般配!清爽好吃又開胃喔~ 也歡迎到女漢...
食材:無刺白帶魚卷、青皮芒果、鹽、腰果或熟花生、米酒、蒜頭、魚露、紅蔥頭、棕櫚糖或二砂、紅辣椒、檸檬汁、青辣椒、香菜
酸辣下飯的打拋豬肉結合酥脆墨西哥餅皮蹦出新滋味。
食材:豬絞肉、熟玉米粒、墨西哥捲餅皮、Pizza用雙色起司絲、小番茄、九層塔、香菜、美生菜、綠粗梗苜蓿芽、小黃瓜、紅甜椒、小磨坊泰式打拋醬、白開水、沙拉油、Tabasco辣醬