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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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★飯量適自己需求而定,因為我不太吃純白米飯,所以我都會隨便混搭。
食材:白米、糙米、蒜頭(切碎)、藜麥、溼豆豉(切碎)、帶軟骨排骨(約5-6塊)、糖、蔥(點綴用)、米酒、日式醬油、辣椒(切碎)、太白粉
冬瓜清熱解毒;排骨具有很高的營養價值,還能補充鈣質,是一道簡單又滋補的湯品喔!
食材:帶皮冬瓜、雞腿肉、鹽、排骨、乾 香菇、紅棗、薑、水
仁當與其他咖喱菜餚類似,傳統上是以牛肉為主食材,也可以用雞肉和羊羔肉做。除了仁當醬、無薑黃咖喱和椰漿,還要用到的香料包括香茅、南姜...
食材:牛肉、瓦煲牌仁當醬、椰漿、椰絲
用電鍋滷一鍋香嫩的牛腱,可以變化出很多料理喔!既方便又不用顧爐火~👍🏻 這道白菜滷牛腱,利用了滷牛腱時的滷汁,加上白菜本身的鮮甜...
食材:牛腱肉、白菜、醬油、新鮮木耳、米酒、滷牛肉湯汁、蔥、冰糖(或糖)、蒜頭、滷包、蠔油(或醬油膏)、薑、糖、冬粉、胡椒、水、辣椒、烏醋(無可略)、香油/蔥花
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食材:雞蛋豆腐、炸醬、水、醬油膏、冰糖
開工忙碌的生活,一鍋烹~~臘味煲飯。 把肉汁留在飯上,臘腸肝腸不會捲起的臘味煲飯,更有滋味喔! *把年貨好好料理
食材:米、臘腸&肝腸、白胡椒粉、蒜苗、鹽、醬油、蒜頭、油、蠔油or醬油膏、洋蔥、水or高湯、米酒、香菇、砂糖、麻油
將西班牙燉飯改成冬粉,熱量降低好多好多~ 卻一樣金黃澄亮的美麗! 希望能將這陰雨的天氣掃去些憂鬱 完整版網誌食譜:http://a...
食材:冬粉、鮮蝦、紅/黃彩椒、牛奶/水、番紅花、鹽/胡椒/蒜粉
每次到港式餐廳幾乎都會點個煲仔飯來吃,今天也是突然就好想來一碗鹹香夠味的煲仔飯,但是家裡沒有臘腸肝腸,不過倒是有一條超好吃的鹹豬肉...
食材:鹹豬肉切片、豬小排、蔥花、杏鮑菇切片、醬油、小型乾香菇、糖、蒜頭切末、油、辣椒去籽切絲、薑末、米、白胡椒粉、鹽、水
食材:烏骨雞、蒜頭、剝皮辣椒、蛤蜊、鹽巴、米酒
剛好過年咩!!老娘就順便來做個臘味煲仔飯來聞香一下!哈哈 口感粒粒分明,再搭配脆脆鍋巴哎喲我的媽啊!!真的是歐伊細!! 歡迎加入...
食材:白米與水、肝腸、蠔油、醬油、砂糖、水、臘腸
剩菜料理 其實就是麻辣豆腐別的版本啦
食材:牛絞肉、花椒、乾辣椒、玉米粒、番茄、香菇、雞蛋豆腐、太白粉水、蔥、辣豆瓣醬、番茄醬、糖
鮮蝦粉絲煲的美味真的讓人回味,某次觀看到吳秉承師傅介紹電鍋版鮮蝦粉絲煲,今日有空買好食材,準備來做看看,嘗美味。 【參考影音】 ...
食材:鮮蝦、泡軟冬粉、高湯、米酒、咖哩粉、高麗菜絲、胡椒粉、蠔油、洋蔥絲、醬油、香菇絲、香油、薑末、蒜末、蔥段
請客的時候,這道料理看起來很澎湃,又容易做,也很下飯,小酌也速配…
食材:茄子、透抽、白蝦、蔥、薑、蠔油、塩、糖、米酒、紹興酒
食材:澳洲老虎大蝦、薑片、無機低鹽醬油、蒜切粒、糖、辣椒、鹽、蔥
利用電鍋熬煮湯品,省時、美味。滿屋都飄著香味呢!
食材:雞肉、花菇、幼條瓜、薑、蒜頭、蔥、米酒、鹽
看起來美麗又可口的粉絲煲 做起來其實很簡單又快速喔
食材:草蝦、冬粉、醬油、洋蔥、米酒、薑片、水、蒜末、糖、蔥、鹽、辣椒、麻油
港式煲粥的美味在於長時間的煲煮,不但吸收了滿滿的高湯精華,入口即化的濃郁口感,真的會讓人一吃上癮,百吃不厭!如果在家料理沒時候慢慢...
食材:白米、水、蛤蜊、鮮蝦、透抽、肉片或豬肝、白胡椒粉、芹菜末、油條
好朋友的蝦塘收成了,每一隻都鮮美無比,拿來做成鮮蝦粉絲煲,鮮蝦豆腐煲,湯頭的鮮甜滋味令人驚豔。
食材:白蝦、冬粉、蝦高湯、蠔油、蒜、薑、蔥、胡椒粉