煮黑豆

抹茶蓮藕涼糕

食材：水、白糖、有糖抹茶粉、李家蓮藕粉、黑豆粉、飲用水、烘培紙

清蒸黑豆鱸魚

本草綱目記載「黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。」此料理本想以黑豆清甜帶出鱸魚的鮮美，但卻意外的變成淡淡的香醇...

食材：鱸魚、青仁黑豆、嫩薑、蔥、高粱酒、醬油、海鹽(可省略）、水

三豆山藥雞胸湯

融合祛濕神物赤小豆、薏仁、山藥，和高蛋白減脂好朋友雞胸肉的神奇湯品，出乎意料的好吃，忍不住連續吃了兩天。

食材：赤小豆、薏仁、黑豆、紅棗、當歸、薑、雞胸肉、花蒲瓜、山藥、麻油

黑豆漿

食材：黑豆、水

美味路邊攤─黑白切豆干

吃滷肉飯、陽春麵，或是牛肉麵，總要切盤黑白切來搭配，為什麼路邊攤的黑白切這麼迷人，因為一切都在食材汆燙及調味上，教你簡單上菜，路邊...

食材：黑豆干、蒜頭、紅辣椒、香菜（芫荽）、青葱、黑胡椒粒、麻油、醬油

四季豆偽裝蒼蠅頭😁

蒼蠅頭是一個夠味好吃的下飯菜， 一直想嘗試不辣的版本， 這次用四季豆取代韭菜， 以甜辣椒取代朝天椒， 省去辣豆瓣醬， 沒想過吃起來...

食材：沙拉油、豬絞肉、黑豆桑極品黑豆豉、蒜末、米酒、四季豆、味霖（糖）、胡椒粉、水、甜辣椒末（去籽）、小磨坊蔥風味油

清炒四季豆

食材：四季豆（黑豆）、豆皮（炸過的）、香菇、蒜頭片、紅蘿蔔絲、黑胡椒、鹽、味霖

炒米粉

小路茜茜說她很想吃炒米粉，二話不說隔天直接買下去，其實炒米粉很簡單以前都以為很難，但是用對方法材料丟一丟很快就上桌，醬香與米粉香氣...

食材：米粉、五花豬肉絲、高麗菜、紅蘿蔔絲、乾香菇、蝦米、米酒、蠔油、黑龍黑豆蔭油膏、水、油、白胡椒粉

溏心蛋~電鍋簡單做不失敗

減肥的夜晚， 總是覺得有點餓😅 低醣的早餐， 想有蛋白質的飽足感😆 簡單做個瑭心蛋， 就可以滿足😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭...

食材：雞蛋（不必退冰）、八角、花椒粒、乾辣椒（可不加）、黑豆桑頂級後厚金醬油、味霖、水、鹽巴、白醋、米酒

珍珠肉乾蓮藕黑豆湯

珍珠肉即珍珠蚌內在珍珠周邊的肉，具滋陰養顏、明目安神之功效，補而不燥，可用來煲湯或燉湯，對長期對電腦工作、出現眼睛疲勞的人士有很好...

食材：珍珠肉乾、蓮藕、紅蘿蔔、黑豆、生薑片、新鮮蜜棗date、西施骨

【週末製作，週間配菜】日式黑豆煮

週末做一堆，週間慢慢吃。 黑豆比黑貓還難拍照， 用手機拍更是災難，抱歉傷眼。

食材：青仁黑豆、糖、醬油

鍋烤地瓜、洋芋、玉米+煎烤五花肉片

只要有一個鑄釜鍋在家即時享受鍋烤的樂趣，好像置身在田園一般品嚐食物最簡單的原味，剛烤熟的地瓜剝開一半超完美的畫面令人口水直流，洋芋...

食材：地瓜、洋芋、玉米、雞蛋、五花肉片、黑龍黑豆蔭油、糖、蒜頭、香油、五香粉、白胡椒粉、米酒

濃香花生醬滷肉

滷肉的醬香伴隨著濃郁的花生醬，用想像的可能會覺得很不可思議但現場香味實在誘人，尤其是花生醬控的澎油們可以試試，花生將肉質與油花變得...

食材：豬五花肉條、乾香菇、豆乾、蔥段、蒜頭、紅蔥頭末、無糖花生醬（顆粒）、黑龍黑豆蔭油、黑龍黑豆蔭油膏、米酒、蠔油、白胡椒粉、冰糖、油

養生黑豆飲

養身古早飲~ 黑豆蘊含皂素、異黃酮、花青素及膳食纖維，看來值得我們來品嘗。 豆子炒香再做成茶飲，很香喔...

食材：黑豆

紫米菇菇飯糰【好菇道營養料理】

早餐吃飯+菇類，讓肚子吃的飽又營養。

食材：紫米、黑豆、醬油、糙米、味醂、香菇、鴻喜菇、柴魚片、熟白芝麻、海苔

四季豆煸蒼蠅頭

蒼蠅頭鹹香下飯，是很經典的家常菜色，但小孩一般不太敢吃裡面的韮菜花味，咪樂媽改用四季豆丁代替一樣好吃爽脆，煸出香氣再加入小孩愛吃的...

食材：豬細瘦絞肉、四季豆、黑豆鼓、玉米筍、鹽、糖、醬油、香油、蒜頭切末

清蒸肉圓

清蒸後，氣炸鍋180/8分再200/3分，表層酥脆，內餡軟嫩

食材：冰淇淋挖勺、鋪烘培紙的蒸架、在來米粉、水、粗絞肉(梅花肉)、地瓜粉、蔥薑水、黑豆桑醬油、太白粉、胡椒粉、糖、十三香、味噌醬、醬油、香麻油、蔥花、薑末