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阿嬤の味#3 - 透中道的鯖魚罐頭麵
腦波弱的上班族黑白煮以前跟奶奶玉葉生活時，快到中午（其實是剛吃完早餐10點半）就會開始確認要吃什麼，雖然口頭問吃什麼，但她會一直說吃麵好不好、吃麵好不...
食材：營養麵條、青江菜、鹽巴、蛋、柴魚、肉醬罐頭、豆瓣醬、鯖魚罐頭、醬油
煮麵條
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮麵條」的零失敗食譜
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超簡單抗熱昆布冷麵
S 私廚超簡單，超開胃酸酸辣辣冷麵，太適合這幾天了！
食材：昆布、麵條、蒜頭末、香油、醬油、糯米醋、白芝麻
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和風醬燒義大利麵【好菇道親子食光】
貓兒食堂將日式炒烏龍的概念運用於義麵料理，醬汁香濃、麵條彈牙，噴香的和風義麵風味更勝傳統日式炒麵，大人小孩都喜愛，加入鴻禧菇、豬肉片與大量...
食材：台糖白玉五花肉片、好菇道鴻禧菇、蠔油、義大利麵條、醬油、鹽、青蘆筍、烏醋、白胡椒粉、豆芽菜、砂糖、洋蔥、米酒、柴魚片、味醂、海苔絲、煮麵水
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雞蛋番茄麵
小梅的土耳其厨房我家什麼沒有，番茄最多，原因無他，自家的農場生產的有機蕃茄，在冬季前全部採收，家裡一堆番茄。我做了很多番茄乾，番茄醬，番茄湯，還分...
食材：番茄、雞蛋、麵條細的、蔥花、番茄醬、沙拉油、麻油、醬油、熱開水、薑末
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麻油蛤蜊雞湯+香辣拌麵
來自荷蘭的Jenny小廚房天氣冷，來碗簡單製作的雞湯抗流感～～
食材：大雞腿、薑絲、麵條、蛤蜊、醬油、辣椒、烏醋、大蒜、蒜泥、鹽巴、薑末、麻油、蔥末、菜油、辣椒醬、米酒、冷水
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蕃茄雞蛋麵
上班族下班愛做菜🌶來一碗健康清爽無負擔的蕃茄雞蛋麵，阿公阿嬤小朋友一碗接一碗😋
食材：蕃茄、雞蛋、日式醬油、蔥、香油、蒜末、胡椒、薑、番茄醬(可不加)、辣椒、鹽巴、麵條
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紅燒牛肉麵
明德老醬舖川味牛肉麵--始自「高雄岡山」 時光倒溯至民國38 年台灣光復，高雄岡山為空軍官校落腳地，這些軍人眷屬大多從四川跟著來台定居，傳...
食材：牛腱心肉、蒜頭、白砂糖、青蔥、花椒粒、薑、滷包、洋蔥、八角、乾麵條、甘味辣豆瓣醬、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、米酒
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紅燒蕃茄牛肉麵*電鍋料理
❤️愛琳小食堂滿滿家鄉的味道 就是牛肉麵了！！！ 用電鍋可以省去顧爐火的時間～十分方便
食材：麵條、牛肉、醬油、牛蕃茄、米酒、紅蘿蔔、味淋、洋蔥、水、薑、糖、蒜頭、豆瓣醬、蔥花
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三隻小豬豆皮壽司
愛上早餐ilisaliu把豆皮壽司變成經典童話故事三隻小豬🐽讓孩子每天都期待吃早餐~
食材：方形壽司豆皮、白飯、起士片、火腿片、壽司海苔、家常麵條
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韓式海陸炸醬麵
明德老醬舖炸醬麵~美味的秘訣-甜麵醬/豆瓣醬。 只要將家裡冰箱中有的食材拌上特製炸醬，都是一道美味的炸醬麵唷~~
食材：蒜末、薑末、辣椒粉、小卷、醬油、五花肉條、甜麵醬或豆瓣醬、小馬鈴薯、雞湯、油豆腐、糖、小黃瓜、香油、麵條
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大根菇蔬清香麵
Silvia （Vegan)漸漸進入大根的季節了，白蘿蔔是平民的人蔘，營養價值高，當季更是鮮甜，加上菇類和時蔬，滾一束麵條，真是一份韻味濃醇的養食啊！
食材：大根（白蘿蔔）、杏鮑菇、麵條、紅肉地瓜或南瓜、時令葉菜（小白菜或豆芽）、新鮮金針花、素腸或素雞等、純素昆布粉、素沙茶、辣椒醬、芹菜、酸菜、香菜
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塩味雞肉炒麵 (露營OK)
菲。Phyllis!雞肉用塩麴抓一抓，置五分鐘， 開小火用青蔥爆一下，加一點點水悶幾分鐘， 放入青菜和煮軟的生意麵， 就變出一盤葉菜青青、不會整盤黑黑...
食材：雞肉、小松菜等綠蔬菜、麵條、蔥(切段)
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南瓜醬拌麵【淬釀全菜單挑戰賽】
尾章家裡有顆大南瓜，加上絞肉和淬釀醬油一起煮一煮，拿來拌麵！有夠厚口甲！！！
食材：南瓜、絞肉、大蒜、淬釀醬油、蔥、麵條
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蛋香炸醬麵
《彩虹糖》的小小廚藝世界最經典的維利炸醬麵，是令人垂涎三尺的好味道
食材：麵條、肉片、大蒜、維利炸醬、雞蛋
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家常炸醬麵
舒姨食堂第一次炒炸醬就上手！不管拌飯、拌麵還是做螞蟻上樹，都超級好吃。 炸醬的材料份量是大約值，因為每個人家裡的豆瓣醬、醬油膏品牌不同，鹹...
食材：炸醬、小黃瓜、油、麵條、豆干、豬絞肉、蒜末(非必要)、白胡椒粉、辣豆瓣醬、醬油膏或醬油、米酒、水、冰糖(非必要)
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荷蘭鍋料理: 沙茶牛肉麵
Roxy Huang使用荷蘭鍋燉牛腱, 牛腱軟嫩不柴. 因為懷念求學時代, 宿舍附近的沙茶牛肉麵, 才會想要自己動手做沙茶牛肉麵. 有興趣可以觀看我的...
食材：蔥、洋蔥、肉桂棒、八角、乾辣椒、小茴香、牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、水、醬油、米酒、沙茶醬、鹽、麵條
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漁夫蕃茄麵 【五木麵條】
五木好麵坊可依個人喜好加入蝦子、花枝、蛤蜊等海鮮，將料理升級。擺盤完畢也可再灑上帕瑪森 (Parmesan) 起司，增添風味。
食材：五木關東麵、有調味蕃茄罐 1罐、鮪魚罐 1罐、初榨冷壓橄欖油 2T、洋蔥碎 4T、蒜末 4瓣、乾燥羅勒或巴西里、鹽、黑胡椒
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🍅紅醬培根義大利麵🍅
挑嘴青💋傳統pasta作法是用pancetta，可以用bacon替代，麵也可以用通心粉penne
食材：培根丁、蒜頭、辣椒、牛蕃茄、Parsley、黑胡椒、義大利麵條、Barilla 蕃茄糊、橄欖油、帕瑪森乳酪
