煮鍋料理

【週末一鍋】摩洛哥風味肉丸

製作過程像是中東版的獅子頭， 都是做好有味道的丸子再與蔬菜一起燉煮， 帶便當時也像獅子頭一樣方便的異國料理！ （所以也像獅子頭一...

食材：牛絞肉（瘦）、豬絞肉（偏瘦）、紅蘿蔔、鷹嘴豆、洋蔥（小）、蕃茄、芹菜、蕃茄糊罐頭、中東香料、低筋麵粉（或麵包粉）

麻辣牛雜鍋

食材：牛筋、牛肚、薑末、豆干、蒜末、辣豆瓣醬、花椒、醬油、細砂糖、清酒/米酒、水

味噌鍋燒烏龍麵

【冬天最適合這款暖呼呼湯麵！ 】使用味噌加上昆布高湯創造日式風味，並利用芝麻油煎香喜愛的食材，香氣十足又健康，簡單就能在家自製日...

食材：福壽芝麻油、日式烏龍麵、豬里肌肉片、嫩豆皮、溫泉蛋、紅味噌、白味噌、昆布高湯、茼蒿菜、香菇、蔥一隻、七味粉

【摩堤 鑄鐵鍋料理】碳烤培根干貝捲

這道菜很適合做為三五好友的聚會下酒菜。將培根捲上干貝後煎烤，很像是碳烤BBQ，搭配上節瓜，可以解除培根、干貝帶來的油膩感。

食材：節瓜、茄子、鹽、培根、黑胡椒、干貝

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯經過燉煮吸收了肉汁，鬆軟香甜，五花肉鮮嫩多汁，燉上一鍋就能讓家人多添了幾碗白飯。馬鈴薯燉肉是日本最具人氣的家庭料理代表，能用...

食材：家樂福黑豬五花火鍋片、馬鈴薯、日式醬油、紅蘿蔔、味醂、洋蔥、水

皮蛋瘦肉粥 (電子鍋)

用電子鍋真的好方便，所有材料切一切加進去就好，重點是煮出來的粥又濃又細綿，又不用一直顧爐火怕撲鍋又怕燒焦喔～😁 歡迎來看看我的專...

食材：皮蛋、絞肉、鹽、菠菜(或綠色蔬菜)、胡椒、鰹魚調味包(或雞湯塊)、酒、薑、米

鮭魚飯糰(電子鍋版)

做飯糰簡單又快速，可當早餐、正餐食用，亦是野餐的好餐食。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S...

食材：鮭魚、熟白飯、鹽、熟毛豆、米酒、素香鬆(香鬆粉)、黑胡椒粒、海苔(可略)

鍋燒泡菜海鮮麵【五木麵大師】

韓式泡菜含高量活性乳酸菌，對人體腸胃Good! Good! 搭配海鮮及麵條做成『鍋燒泡菜海鮮麵』，開胃營養又美味！麵大師-和風麵條...

食材：麵大師-和風麵條、蝦、高湯、透抽、蒜末、蛤蠣、醬油、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、韓式泡菜、櫛瓜、黑木耳、2片

芋香鹹豬肉炊飯(電子鍋版)

芋頭口感鬆棉 米飯吸滿鹹豬肉的香氣 一口吃下滿滿鹹香味 好吃又讓人懷念

食材：鹹豬肉、芋頭、蒜頭酥、白米、鹽巴

【副食品】青花椰菜泥 電子鍋烹飪

維生素C是檸檬的２倍、維生素A、B、K、U、尼古丁酸、鈣、磷、鐵、蛋白質、醣等。 準備工具： 1. 電子鍋 2. 料理秤 3. ...

食材：青花椰菜、開水

香菇瓜仔肉（ㄧ鍋到底快速無敵）

配飯.伴麵.最簡單的基本味 平時水煮點麵或來碗白飯 淋上這香菇瓜仔肉 下飯的不得了

食材：香菇、紅蘿蔔、豬絞肉、洋蔥、花瓜、糖、醬油、蒜頭

醬燒豬棒棒腿燴五寶(一鍋兩吃)

醬燒豬棒棒腿燴五寶(一鍋兩吃) 準備年菜拿出新鍋來試用，我用了之後很滿意。 新鍋傳熱很快可以節省金錢和時間，三個鍋子是一組很適合小...

食材：豬棒棒腿、栗子、素蠔油(醬油膏)、筍子(冬筍)、蒜、甜椒、胡椒粉、甜豆、香菇、辣椒、洋蔥

相撲鍋必備雞肉丸子【手工丸子Q彈小秘訣】

雞肉丸子是和風鍋物的常見食材，在台灣卻並不普遍，自製雞肉丸子不但吃得安心，利用雞胸肉製作的丸子熱量低，又能補充適量蛋白質，何樂不為...

食材：雞胸肉、蛋、洋蔥碎、青蔥碎、味噌、和風醬油、白芝麻、香油、白胡椒粉

清蒸藥膳松阪豬

細緻食感，豐腴潤口， 豬肉料理界的米其林大菜， 清蒸藥膳松阪豬你一定要嚐嚐!! 產品訊息https://reurl.cc/NRMy...

食材：松阪豬、青蔥、薑、香油、花雕酒、七味辣椒粉、小小鍋養生藥膳膠囊

泡菜豆腐鍋（低卡少油版）

常常想吃開胃的泡菜鍋，百貨公司美食街賣的雖然好吃但吃完總很渴一直灌水😄😅 現在在家就可以吃到囉！而且非常方便簡單，有蛋有肉有泡菜，...

食材：泡菜、牛肉片、醬油、雞蛋豆腐、味霖、金針菇、紅糖、蛋、香油（可略過）、蔥、雞高湯（沒有也沒關係，較清淡）

【摩堤 鑄鐵鍋料理】芡實薏仁蓮子湯

這是一道鮮甜微甘的養生湯品，可以試著不加入鹽巴，嘗試一下自然原味，天然又健康

食材：豬小排、蓮子、2杯釜鍋、薏仁、芡實、龍眼肉、蜜棗、水

『Buuz』包包吉祥 - 蒙古傳統年菜

蒙古農曆年，稱『白月節』。最具代表的『唯一』年菜就是『羊肉包子』。 步驟.食材非常的簡單，但非常有年味。過年前的一個月，全家...

食材：中筋麵粉、熱水（約80度）、羊肉、鹽、洋蔥、電鍋或蒸籠、蒜頭、桿麵棍、鐵鍋、胡椒粉、水