煮茭白筍

蠔油炒時蔬【鑄鐵鍋】

自從發現香菇素蠔油之好用後就愛上了。這次選了一些時蔬來拌炒，又是一道美味的多菜料理！使用22cm的黑琺瑯鑄鐵鍋（媽咪鍋）做示範。

食材：紅蘿蔔、茭白筍、洋蔥、玉女小番茄、萬家香香菇素蠔油

筊白筍炒肉絲 @188懶人料理

筊白筍炒肉絲，爽脆加上微微辣的口味，讓我吃一次就愛上了。當季的筊白筍清甜爽口，只要加點肉絲、辣椒絲快炒一下，就是簡單美味的一道料理...

食材：筊白筍、豬肉絲、辣椒、蒜頭、鹽、醬油、米酒、香油、太白粉(可省略)

媽媽味的皎白筍鹹粥

懷念故鄉的媽媽味嗎？ 簡單輕鬆的為自己動手料理一碗健康營養的鹹粥吧！

食材：雞丁、皎白筍、番茄（可加可不加）、米、［爆香料］乾香菇絲、［爆香料］油蔥酥油、［調味］薄鹽醬油、［調味］白胡椒粉、［調味］鹽、［調味］泡乾香菇水

金沙筊白筍絲

筊白筍切絲吃起來口感更好，加上鹹蛋黃拌炒鹹香下飯好滋味唷！

食材：茭白筍、鹹鴨蛋、蒜末、蔥珠

黑白配(薑絲.黑木耳.筊白筍)

脆脆的一口接一口真涮嘴^O^ 颱風天過後,菜都貴三三,黑木耳這時候是好幫手(滿滿的膠原蛋白) 筊白筍換成芹菜也讚!讚!(上星期才炒過)

食材：薑絲(可多加看個人口味)、黑木耳、筊白筍、鹽、味素

牛肉筊白筍燉飯（寶寶版）

食材：牛絞肉、白米、鴻喜菇、筊白筍、洋蔥、紅蘿蔔、薄鹽醬油、雞骨高湯

豆䜴鱙魚涼拌皎白筍

豆䜴鱙魚醬是在清水休息站，販賣東港名産的商店買的，用法好比X0醬，隨意拌菜方便又好吃！ 部落格： http://lcn0819.p...

食材：皎白筍、紅蘿蔔、食用油、塩、豆䜴鱙魚醬、蔥

(蛋素)茭白筍炒蛋便當

茭白筍炒蛋爽口又營養，加上豆豆3兄弟(黑豆鼓、毛豆、豆干)、清炒蘆筍及地瓜飯，就是超均衡的健康便當喔!!

食材：筊白筍、蛋、豆干、熟毛豆、豆鼓、蘆筍、胡蘿蔔、乾香菇、醬油、糖、鹽、白胡椒粉、地瓜飯(或其他主食)

金花玉筍

金針花又稱忘憂草，含豐富蛋白質與鐵質，非常適合女性多吃 產季要開始了，與茭白筍都是盛產當中的當季蔬菜 加點薑絲一起拌炒可以中和...

食材：新鮮金針花、茭白筍、薑絲、鹽

烤牛肉佐鮮蔬 (水波爐料理)

牛肉含有豐富的蛋白質，中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、...

食材：無骨牛小排、筊白筍、蒜、四季豆、醬油膏、辣椒、蒜鹽

お弁当-190918-回鍋肉

回鍋肉 清炒花椰茭白筍 烤章魚燒甜不辣

食材：五花肉、豆乾、茭白筍、高麗菜、花椰菜、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油膏

[家常菜]醬燒美人腿

茭白筍又稱美人腿。很好下飯的一道菜，鮮嫩清甜，沙茶蠔油的醬燒味，很適合下酒菜。來杯啤酒吧！

食材：茭白筍、肉絲、蔥段、蒜頭、蠔油、沙茶醬

甜菜根牛肉炒飯

第一次嘗試甜菜根除了煮湯之外的料理，沒想到連炒飯都很合適～料理帶有自然甜味，搭配鹽麴的淡淡鹹香、以及滿滿佐料，營養美味又豐盛💗 這...

食材：甜菜根、牛肉絲、雞蛋、毛豆、香菇、秋葵、筊白筍、蒜頭、韭黃、蔥、枸杞、黑米糙米飯、鹽麴、葡萄籽油（或其他植物油）

美人腿雙菇炒貢丸

營養滿分💯

食材：皎白筍、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇、貢丸、日本yamaki風味醬油

厚口甲 金沙筊白筍【全聯料理王大賽】

全聯購買筊白筍品質很好也~~都沒有黑點! 用來清炒或是作金沙筊白筍都很好吃唷~超簡的的調味料只要有醬油就OK!（ps:經站友提醒，...

食材：全聯購買筊白筍、蒜苗、大蒜、鹹蛋、醬油、糖

泰式綠咖喱雞

這就是好吃又下飯的存在。

食材：雞里脊／雞腿肉／雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、茭白筍、洋菇、洋蔥、九層塔／檸檬草、紅辣椒、綠咖喱調理包、薑片、香茅

烤茭白筍

不加任何調味料，直接烤就很好吃，吃得到茭白筍的清甜哦～

食材：茭白筍、海鹽(若需要的話)