煮時間

茶碗蒸 像餐廳一樣Q嫩嫩的茶碗蒸

做出水水嫩嫩、又好吃的茶碗蒸其實很簡單，要訣是"高湯不能少，過篩很重要!" 歡迎參考實作影片喔! https://www.you...

食材：水、昆布、柴魚、蛋、牛奶、蝦、香菇、枝豆(毛豆)

煉奶/煉乳小餐包

★煉奶/煉乳小餐包做法★ 影片：https://youtu.be/zWn2nBuBTOw

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、煉奶(煉乳)、無鹽牛油(奶油)

洋蔥咖喱炒雞腿肉 一鍋到底🍜簡易家常菜

常常做咖喱湯汁，今天就做另一款一鍋到底的乾炒咖喱雞肉，而洋蔥配咖喱也很搭，做法簡單，let's go ！

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、咖喱粉、蒜末、咖喱塊（一小片）、鹽、料理酒、胡椒粉

鹹派（水波爐）

從派到餡，簡單、好吃

食材：起士絲、喜歡的料、牛奶（蛋液）、鮮奶油（蛋液）、中筋麵粉（塔皮）、雞蛋（蛋液）、無鹽奶油（塔皮）、鹽巴、雞蛋（塔皮）、黑胡椒、冰水（塔皮）、鹽巴（塔皮）

低糖甜點 <派> 檸檬起司派

不知道為甚麼, 每當到了下午時分, 總是會讓我非常的想要做一些甜點😝😝 今天的甜點就來做派吧! 起司派, 加上清爽的檸檬皮, 讚啦!

食材：杏仁粉、赤藻糖醇、奶油乳酪、無鹽奶油、酸奶油或希臘優格、鮮奶油、椰子絲、檸檬汁、香草精、洛神花粉、吉利丁、熱水、冰水、檸檬皮

鯛魚燒

番茄媽咪很喜歡吃紅豆餅，看到朋友買的鬆餅機能做鯛魚燒超級羨慕! 但是我又不想為了一個鯛魚燒模型買一個鬆餅機， 所以就上網查，發現有...

食材：低筋麵粉、蛋、蜂蜜、牛奶1、牛奶2、沙拉油、糖粉、泡打粉、香草粉、紅豆餡or卡士達醬 or 芋泥

照燒烤雞翅

宵夜時間到啦⋯⋯ 烤箱料理❤️ 簡單的醃料就能做出好吃的烤雞翅， 鮮嫩多汁就是這道啦。 照燒醬三寶：醬油、味醂、糖。 用簡單的...

食材：雞翅、醬油、味醂、糖、米酒、白胡椒粉、鹽巴

番茄酪梨雞肉起司沙拉🥗零廚藝需求！

用營養滿分的番茄酪梨雞肉起司沙拉開啟活力的一天！

食材：番茄🍅、酪梨🥑、檸檬汁、調味雞胸肉、黑胡椒、起司絲、鹽

舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅又稱蛋奶酥 是一款源自法國的甜品 經烘焙後質輕而蓬鬆 完成後有如雲朵般輕盈膨鬆的口感 入口即化讓人瞬間愛上 只要準備一支...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、檸檬汁

法式烤布蕾

食材：紅砂糖、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、全蛋、蛋黃、香草精

無澱粉低醣美式鬆餅

鬆餅是快速的西式早餐，也可以當作下午茶，低醣的杏仁粉鬆餅口感更為酥鬆，不易引起血糖的震盪，讓人更放心地大口吃鬆餅呢！更詳細的食譜說...

食材：杏仁粉、雞蛋、奶油乳酪、香草精、赤藻糖醇、奶油、蜂蜜或楓糖漿

清炒蒜蝦義大利麵 一鍋到底

食材：義大利麵、蝦、黑胡椒粉、大蒜、辣椒、熱開水、低溫初榨橄欖油、九層塔、白酒

焦糖煉乳生乳捲

煉乳熬成焦糖狀 有種森永牛奶糖的風味 搭配生乳捲味道很搭喔~ 歡迎逛逛我的IG 和FB喔 IG：https://www.ins...

食材：蛋黃(冰)、植物油、蛋白(冰)、溫開水、砂糖、低筋麵粉、塔塔粉 (穩定蛋白 可不加)、香草精

［日式料理］牛肉丼飯

一鍋到底的牛肉丼飯，作法簡單又快速

食材：雪花牛肉、洋蔥、日式醬油、蛋、味霖、青蔥、米酒、糖、水、橄欖油

【薩索雞】韓式辣味雞湯

鮮嫩雞腿搭配鮮蔬燉至軟透, 運用市售辣炒肉片醬調味, 一鍋到底, 在家也能輕鬆享用韓式風味料理喔~^^

食材：薩索雞腿、白蘿蔔、蒜苗、小磨坊 - 辣炒肉片醬 1包、清水、紅辣椒 香菜 (配色)、蔥段 辣椒

綿密版蛋沙拉三明治

這種綿密的蛋沙拉常在便利商店或是飯店早餐吃到，其實自己在家也能做出來這種軟軟嫩嫩的口感，作法沒有很難，而且材料準備起來也容易 ==...

食材：吐司、雞蛋、無鹽奶油、日式美乃滋、鹽巴、黑胡椒粉、牛奶、巴西里粉

燒酒雞

食材：雞肉、薑片、米酒