煮地瓜

豆豉燒豆腐

食材：板豆腐、五花肉片、豆豉、蒜苗、辣椒、地瓜粉、高湯

👩🏻‍🍳香炸豬排

炸豬排配上自己用醬油醃的洋蔥， 感覺像是餐廳料理。 炸豬排只要醃的夠味，炸起來就會很好吃

食材：豬肉、地瓜粉、酥炸粉、醬油、米酒、蒜頭、胡椒粉、五香粉

微波爐版炒地瓜葉

無油煙料理

食材：地瓜葉、蒜頭、鹽、油

南洋料理達人劉明芳--椰糖麻糬燒

有次去sogo看到日式麻糬燒，覺得好吃，回家自己做做看南洋風味麻糬燒。南洋甜點喜歡用椰糖，而日式麻糬燒會用醬油調製後淋上麻糬串燒表...

食材：糯米粉 150公克、在來米粉 30公克、紫地瓜粉 20公克、斑蘭葉 1片、熱帶玫瑰椰糖 適量、花生粉 適量、椰絲 適量、鹽 少許、水170 cc、竹籤 適量

糖醋松鼠鮮魚(108/8/16更新)

食材：鱸魚、米酒、鹽、紅黃橘甜椒、白胡椒粉、小黃瓜、地瓜粉、番茄醬、白醋、果糖、水、麵粉水

檸檬煮番薯

又到番薯出場! 今次的神秘嘉賓, 竟然是檸檬!! 香甜的番薯配檸檬的清香及微酸, 出奇的對味, 番薯加 3 倍好味, 難怪是...

食材：番薯、砂糖、檸檬汁、檸檬塊

地瓜球

在家裡也能做出跟夜市一樣好吃的地瓜球～

食材：地瓜、地瓜粉（木薯粉）、水、二號砂糖

南瓜玉米餅

食材：栗子南瓜、玉米、砂糖、糯米粉：地瓜粉

氣炸鍋 鹹酥雞

宵夜首選，外酥內嫩的台式鹹酥雞～^_^

食材：雞腿肉（好市多卜蜂）、胡椒、醬油、米酒（去腥）、高湯粉（取代鹽）、樹薯粉（地瓜粉）

香噴噴排骨酥

過年將至，今天做了排骨酥凍起來 燒白菜 煮火鍋 加冬瓜或蘿蔔燉湯 簡單又好吃 上菜省時間 適合常備起來 （我是用氣炸鍋做的，比較乾...

食材：梅花排骨、地瓜粉、醬油、米酒、蒜頭、味碄、胡椒

地瓜饅頭

將地瓜當內餡包入白饅頭中，很有口感和濃濃地瓜味～

食材：中筋麵粉、水、橄欖油、細砂糖、速發乾酵母

Golden QQ 蛋（地瓜球）

1.薔BBㄧ直吵著說要買夜市的QQ蛋～ 2.媽咪我乾脆買地瓜回來自己動手做-食材、油品安全看的見！ 3.紮實口感～滿足

食材：地瓜、砂糖、地瓜粉（木薯粉）

簡易版【土魠魚羹湯】

懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！

食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)

地瓜撞土星（沖繩黑糖地瓜圓）

材料：全家地瓜中號一個，全家太白粉一包，水適量，沖繩黑糖兩湯匙平匙 作法：全部喇在一起😆😆😆，用手捏出一口大小，形狀自己可以亂搞...

食材：全家地瓜中號、全家太白粉（要Q可多點）、沖繩黑糖、開水

阿基師食譜菜豆乾排骨湯

豆仔乾（菜豆乾、豇豆乾）也是客家代表性醃菜之一，看了阿基師的教學，碰巧在市場上剛好有賣豆仔乾，立馬買回來做，湯頭喝起來滋味很香又甘...

食材：菜豆乾、菜脯乾、醬油、排骨、泡豆乾水、薑片、黑胡椒粉、八角、玉桂粉、蔥花、地瓜粉、鹽巴（可不加）

辣豆瓣螃蟹冬粉

天涼後總想吃點微辣的口味， 買兩雙活螃蟹，與辣豆瓣醬ㄧ起炒，再添加些冬粉，保證吃飽也吃巧！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：肉蟹、冬粉、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、蒜頭、鹽（調整用）、薑、棕櫚糖或糖、紅蘿蔔、黑胡椒粉、辣椒、米酒、蔥、香油、地瓜粉或木薯粉

地瓜包粽

妳是不是跟我ㄧ樣含蠻(很不會)包粽？ 既然不會， 那就來做肉粽包好了@@

食材：地瓜、低筋麵粉、青江菜汁、牛奶、糖、酵母粉、芝麻粉