煮地瓜

素蚵仔*萍姊

仿真素蚵，讓您吃得咻咻叫！

食材：豆泥、老薑末、素蠔油、海苔、白胡椒粉、肉桂粉、糖、蔬果味素、鹽、地瓜粉

檸檬煮番薯

又到番薯出場! 今次的神秘嘉賓, 竟然是檸檬!! 香甜的番薯配檸檬的清香及微酸, 出奇的對味, 番薯加 3 倍好味, 難怪是...

食材：番薯、砂糖、檸檬汁、檸檬塊

香酥炸雞塊

外酥內嫩的雞肉塊，讓人忍不住一口接一口。

食材：雞肉塊、芥花油、地瓜粉、炸雞調味粉、全蛋

嫩豆腐鮮蚵

利用豆豉去蚵仔的腥味，讓整道料理風味更好，搭配嫩豆腐豐富料理口感。

食材：豆豉、米酒、鮮蚵、地瓜粉、蒜末、蔥、醬油膏、水、豆腐、辣椒

千層瓜瓜派

這是一個漸層的千層派，利用了紅地瓜、南瓜、黃地瓜顏色搭配做成的。加上地瓜與南瓜有天然的甜味，可以不添加砂糖就很好吃。

食材：南瓜、紅地瓜、黃地瓜、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、帕馬森起司粉、鹽、奶油

蚵仔麵線

食材：蚵仔、芹菜未、鹽、蔥花、味精、小白菜、素蠔油、里肌肉片、米酒、地瓜粉

👩🏻‍🍳香煎虱目魚片-皮酥脆肉嫩

把魚皮煎的恰恰。吃起來卡茲卡茲的。好好吃

食材：無骨虱目魚片、薑-切片、米酒、地瓜粉、麻油、鹽巴、檸檬（可略）

香酥豆乳雞

香酥口感的豆乳雞實在是太迷人了，可媲美夜市大排長龍等級喔！ 在家自己做，第一手新鮮油，健康又美味，快來做做吧。

食材：無骨雞腿、豆腐乳、蠔油、中低 筋麵粉 都行、醬油、地瓜粉、米酒、白芝麻粒、五香粉、白胡椒粉、砂糖、香油

~檸檬雞片~

雞胸請攤販幫你切成一片一片

食材：雞胸、檸檬、鹽、雞蛋、糖、香油、酒、地瓜粉、白胡椒

炸地瓜薯片

地瓜先洗淨蒸熟，後續冷藏要直接吃、加入稀飯等都很方便，今天給小孩換個口味炸薯片當點心！

食材：地瓜、地瓜粉、蛋

青椒鑲肉

食材：豬絞肉、青椒、蒜頭、豆鼓、糖、醬油、米酒、地瓜粉

鹽酥雞風豆干炒肉絲

想炒個普通的豆干肉絲，但忘了買蔥，發現窗臺上栽植的九層塔長得茂盛，採收一把入菜，撒上鹽酥雞粉，還真有外面賣的鹽酥雞的味道呢😂

食材：小豆干、豬後腿肉絲、水、九層塔、地瓜粉、油、鹽酥雞粉、醬油

香Q地瓜球

好吃的地瓜球

食材：地瓜、木薯粉、砂糖（白砂紅砂都可）、水

寶寶副食-小地瓜煎餅

小地瓜煎餅 加入木薯粉變得很有咬口~ 小寶寶聞到香味就爬進廚房嚷著要吃>< 更多寶寶副食: https://www.f...

食材：黃地瓜、木薯粉、糖

地瓜煎餅

黃色地瓜做成的煎餅，不用加糖，就有食材自然的甜味，剛煎起來，熱呼呼的，很好吃喔！

食材：黃地瓜(去皮切細絲)、耆盛低筋麵粉、日正優質玉米粉、泰山100%純葵花油

鹹酥雞

自己用的無骨鹽酥雞 料多實在又美味🤤🤤 也不怕會吃到回鍋油💪 每次用完馬上被完食😋 真的是滿滿的成就感

食材：雞胸肉、黑胡椒粉、地瓜粉（樹薯粉）、糖、洋蔥、米酒、蒜頭、醬油、胡椒鹽、薑

超Q黑糖糕(電鍋版)零廚藝也成功!(影片

這禮拜才剛分享黑糖蜜的作法，立馬來做愛吃的黑糖糕! 黑糖糕的做法大致分兩種~泡打粉&酵母粉，這次分享的是泡打粉的作法，也是...

食材：黑糖蜜、冷水、中筋麵粉、樹薯粉(地瓜粉)、無鋁泡打粉、植物油、白芝麻粒