煎豬

奶油煎梅花豬

食材：梅花豬、海鹽、蒜頭、奶油

日式香煎豬頸肉

在日本超市買的新鮮豬頸肉，香煎後沾上日式鹽燒醬，美好滋味，簡單呈現哦!

食材：豬頸肉、高麗菜、日式鹽燒醬、海鹽、白芝麻

香煎松阪豬

居酒屋必點的松阪豬，在家就能輕鬆做

食材：中央畜牧場-家香豬（松阪豬）

奶油蒜煎松阪豬

食材：松阪豬、鹽巴、米酒、奶油、蒜末

煎豬鞍配紅酒蜜桃汁

Honey很喜歡吃煎猪鞍(尤其厚切)，肉汁豐富，可以配合不同醬汁；今次用"紅酒蜜桃汁"，酸酸甜甜，令油膩感降低，簡單容易。 ~...

食材：豬鞍(約1吋厚)、紅酒、紅酒醋、罐頭開邊水蜜桃、檸檬汁、黃糖、海鹽、黑胡椒、迷迭香(Rosenmary)

煎烤松阪豬佐泰式檸檬魚露醬♡摩堤小廚娘

炎炎夏日喜歡吃泰式料理好開胃，松阪肉是來自豬頸的部分，油花分佈均勻又脆口，怎麼料理都不會失敗，搭配酸香清爽的醬汁，保證大家都一口接...

食材：松阪豬肉片、小番茄、砂糖/椰糖/棕梠糖（皆可）、新鮮羅勒、羅勒/香菜/蔥花/薄荷(皆可)、鹽巴、大蒜、大根的辣椒、魚露、檸檬汁

香煎何太急＿奶油焦糖蘋果豬排（豬里肌肉）

勸做理由 ♕懶人最愛只要一把平底鍋 ♕輕鬆製造好像很厲害的假象 ♕有肉有水果，營養均衡 ♕奶油洋蔥開胃，蘋果酸甜解膩 ♕阿就真的不錯吃啊

食材：豬里肌排、百里香、巴沙米克醋、鹽、糖、胡椒、奶油、洋蔥、大蒜、蘋果

香蔥美極煎豬扒

最後加入香蔥及美極醬油，煎豬扒的香味立即提升😋

食材：無骨梅頭豬排、薑片、蔥花、蒜蓉、美極醬油、醃料、生抽、糖、粟粉、麻油、五香粉、水、胡椒粉

S&B生蒜泥醬~~納豆酸菜大阪燒

英文中有一個用語叫作"required taste", 簡單翻譯可以說是一種後天養成的愛好或口味。什麼樣的食物會是需要稱為requ...

食材：納豆、葵花油[煎用大阪燒用]、李錦記熊貓蠔油、葵花油[煎蛋用]、工研黑醋、培根[可用豬五花肉片取代]、水、澳洲小洋蔥[切碎]、柴魚片、高麗菜[切碎]、[納豆附的]日本黃芥苿、醃製壽司薑(切碎末)、山藥[半支磨成泥]、雞蛋、麵粉、漢堡用起司片、酸菜(切碎末)、蝦皮(切碎末)、S&B生蒜泥醬、S&B黑胡椒粗粒

煎豬鞍配芥末籽忌廉扁麵

大熱天時，最好吃一個開胃菜式，這個煎豬鞍做法材料簡單；配上用芥末籽醬及淡忌廉做成醬汁的扁幼麵，酸酸的味道，特別開胃...... ...

食材：豬鞍 (約1吋厚)、雞蛋寬扁意大利麵 (幼麵)、檸檬香草鹽、芥末籽醬、蜜糖芥末醬、白酒、檸檬汁、海鹽、黑胡椒、蕃茜

蜜糖香煎豬腩片

買了一塊豬腩肉，想不到要怎樣煮，倒不如簡單地把它煎一煎，出奇的好味！不用5分鐘就吃光了一碟！ Facebook: https://...

食材：豬腩肉、蜜糖、蠔油、水

香煎蒜苗豬五花

香煎蒜苗豬五花，其實就是用簡單的幾個材料，去炒出食物的原味，但在煎豬五花時，一定要有耐性，才能煎出焦香脆的口感，淋醬油時，一定要從...

食材：豬五花肉、蒜苗、蒜頭、醬油、米酒

檸香煎松阪豬

好吃的松阪豬，輕鬆烹調就很美味 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https:/...

食材：松阪豬肉、米酒、檸檬、海鹽、黑胡椒、洋香菜葉

乾煎蒜味梅花豬

這是很簡單又好做的家常菜， 幾個步驟就能輕鬆完成， 豬肉和蔥蒜搭配在一起好好吃， 是很下飯的料理哦。 歡迎到我的部落格“小星星廚房...

食材：豬梅花肉、醬油、蔥、蒜末、蒜頭、白胡椒粉、白砂糖

【小磨坊】蒜香雪莉酒嫩煎豬菲力

食材：菲力豬排、培根、茵陳蒿、雪莉酒、A1醬、奶油、小磨坊蒜風味油

乾煎松板豬

這裡稱的松板豬是傳統市場說的"二緣肉"或"二層肉",梅花肉與里肌肉的下層位置，包含脂肪與瘦肉兩層 ,與一般說的豬頸肉大不同,這部位...

食材：豬二層肉、筊白筍、鹽、藕片、胡椒、茄子、甜椒、蔥

小廚娘便當菜-迷迭香煎松阪豬

炒紅白 炒菠菜 香煎迷迭杏鮑菇 香煎香草松阪豬

食材：菠菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯