
香煎松阪豬佐剝皮辣椒味增醬
諾拉隨性生活食材:松阪豬、蔥、剝皮辣椒味增醬、蒜、醬油、辣椒(配色用)、糖、香菜、水
食材:松阪豬、蔥、剝皮辣椒味增醬、蒜、醬油、辣椒(配色用)、糖、香菜、水
松阪豬,油脂鮮甜細膩,肉質柔韌帶有脆度.松阪豬其實是指豬頸肉,這個部位占全豬比例很少一隻豬身上只有六兩,所以價格略高,又稱為-黃金...
食材:松阪豬肉、海鹽、黑胡椒、米酒、橄欖油、黃金泡菜
吃膩豬五花、豬梅花、豬里肌了嗎?來嘗試非常簡單的松阪豬料理吧
食材:松阪豬
一直很想嘗試松阪豬料理, 很愛吃椒鹽松阪豬, 一吃就上癮。 今天做個小變化, 松阪豬配上水蓮, 就像熱炒店會出現的菜色一樣,...
食材:水蓮、松阪豬、香菇、蒜頭、柴魚粉、胡椒鹽
很簡單的一道肉類料理,不噴油又耐煮,只要少許鹽巴作調味即可,口感QQ的很有嚼勁,最費工的就是切片吧!也可請肉攤幫忙切好,回家就可乾煎囉!
食材:松阪豬、鹽巴
省時又快速簡單料理,夏天配酒最對味了。
食材:松阪豬、檸檬、義式香料、海鹽、胡椒少許
蒜片的香+松阪豬的脆 鹽味好好吃!! 小孩也愛的口味 (手殘也會做!!)
食材:松阪豬肉、蒜頭、鹽巴
簡單快速的料理,不用買市售調好的胡椒鹽,用鹽與綜合胡椒粉調味一樣非常好吃,帶便當也好適合!
食材:松阪豬肉(切片)、鹽、綜合胡椒粉、蒜末、青蔥末、蔥白末、辣椒末
這道肉料理簡單又飽足感、煎烤完還可以逼出肉的油脂,有很濃郁的烤肉香氣。
食材:豬頸肉、鹽、鴻禧菇、鹽之花或海鹽、廚房餐巾紙
炒紅白 炒菠菜 香煎迷迭杏鮑菇 香煎香草松阪豬
食材:菠菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯
刀鋒輕劃下,脆皮沿著刀刃細微龜裂發出ㄘㄘ聲響,肉汁像怒火山湧出完全吸附在刀刃上,熱氣帶著豬肉香飄散在整個空間~
食材:松阪豬、蘿曼葉、紹興酒、黑胡椒、黑麻油、海葡萄鹽
松阪豬,位於豬頰連接下巴處,一頭豬只能取出兩片,約6兩,因此又稱為「黃金6兩肉」。 這個部位肉質清甜,口感軟嫰又爽脆,簡單調味就...
食材:松阪豬、米酒、鹽、檸檬
夏天想吃的開胃清爽又解膩,利用和風洋蔥醬的香甜又略帶微酸的滋味,搭配煎的香脆的松阪豬肉及杏鮑菇,大量的洋蔥絲,一道菜裡有肉、有蔬菜...
食材:松阪豬、洋蔥、和風洋蔥醬、紅椒丁(小紅椒約半個)、蘆筍丁(約3根)
松阪肉於豬的脖子兩側,是高級上等的食材。 一頭豬僅有兩片松阪肉,又稱『黃金六兩』。 頂級的料理建議用最簡單的料理方式將呈現最原始的...
食材:松坂豬、馬鈴薯、A4 IH感應爐、茄子、25cm鑄鐵媽媽鍋、玉米筍、紅蘿蔔、奶油蒜醬、鹽、黑胡椒、橄欖油、紅花籽油
頂極松阪肉位於豬的脖子兩側,也俗稱玻璃肉。 口感很脆很Q,是高級上等的食材。 松阪豬肉的口感類似頂級的松阪牛肉, 一頭豬僅有...
食材:松阪豬、<醃肉醬料>、鹽巴、醬油、白胡椒粉、米酒、糖、蒜末
豬頸肉又稱松阪豬,油花多肉Q彈,簡單料理就是美味~~
食材:松阪豬、粗粒黑胡椒粉、鹽、米酒
尋鮮的松阪肉是嚴選肥瘦交錯的黑豬肉,真的是肥而不膩、瘦而結實, 一口肉搭配著脆洋蔥、鴻喜菇和濃郁的番茄醬,整個口感很有層次, ...
食材:松阪霜降の豬、牛油、鴻喜菇、牛奶番茄、洋蔥、蒜頭、香菜、檸檬汁、西西里蒜味香草鹽、黑胡椒粉、鹽巴