煎豬

香煎豬梅花肉片(美極鮮味露)

常常看到鐵板燒師傅料理時用美極鮮味露調味，在頂好買一罐回來試，煎蛋煮海鮮滴個幾滴果然菜都變得很有層次很美味，這次梅花肉片用鮮味露醃...

食材：豬梅花肉片、醃料 - 蔥、醃料 - 蒜頭、醃料 - 美極鮮味露、醃料 - 醬油、醃料 - 米酒

超簡易嫩煎豬里肌排[便當菜]

用適量的油脂當作醃漬料不需要裹粉也能讓偏瘦的里肌肉煎出軟嫩不柴的好滋味~ 開學第一天豪邁的2大片~~ 上班上學開工的朋友都加油^_...

食材：豬里肌肉排、蒜瓣、香油、蜜汁烤肉醬、黑胡椒、米酒、辣椒粉

低碘料理-炒飯加乾煎豬里肌跟杏鮑菇

因為治療需要低碘飲食2週，所以想分享給需要的人參考!我很愛看食譜但卻不動手做，反事都有第一次，加油!

食材：洋蔥、白飯、蛋白、地瓜葉、豬里肌肉片、杏鮑菇

香濃茄汁嫩菇漢堡排【好菇道親子食光】

脆嫩的鴻熹菇與絞肉和洋蔥混合在一起，不但減少油膩還吃得到有點QQ口感的碎菇，十分的美味～ 而且酸甜的蕃茄醬汁也很開胃，撒上白芝麻帶...

食材：豬絞肉(漢堡排)、洋蔥(漢堡排)(切碎)、蕃茄醬(蕃茄醬汁)、好菇道-鴻熹菇(漢堡排)、高湯(蕃茄醬汁)、鹽巴(漢堡排調味)、胡椒鹽(漢堡排調味)、橄欖油(煎漢堡排)、橄欖油、蒜仁(去膜切片)、好菇道-鴻熹菇、洋蔥(切片)、白芝麻

香煎伊比利豬帶骨里肌拉麵-真麵堂

這次使用的食材有號稱豬肉界中的勞斯萊斯-伊比利豬帶骨里肌(Recebo級)與真麵堂拉麵一起做搭配,Q彈麵條+美味湯頭+高檔豬肉排=...

食材：真麵堂(紅蔥肉燥,麵+湯頭)、伊比利豬帶骨里肌(切塊)、虱目魚丸(剖半)、豬肉絲、蔥段、蔥花、蒜頭(切末)、醬油、橄欖油、胡椒粉(細)、水

三分鐘搞定養顏日式豆漿鍋

愛美的女孩兒絕對不可以錯過這款又簡單又美味的養顏日式鍋，只需要三分鐘就可以完成啦!

食材：李錦記豬骨火鍋上湯、無糖豆漿、李錦記金醬油、李錦記焙煎芝麻沙律醬、味噌

簡易蜜汁叉燒肉（免烤箱）

用煎的叉燒非常多汁，且經過收醬汁的步驟能讓叉燒肉更入味更好吃，前ㄧ晚醃好，隔天隨煎隨吃喔！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：豬肩肉或梅花豬、香油(煎叉燒用）、蒜茸、蠔油、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉

【摩堤_鑄鐵鍋料理】嫩煎松坂豬佐奶油蒜醬

松阪肉於豬的脖子兩側，是高級上等的食材。 一頭豬僅有兩片松阪肉，又稱『黃金六兩』。 頂級的料理建議用最簡單的料理方式將呈現最原始的...

食材：松坂豬、馬鈴薯、A4 IH感應爐、茄子、25cm鑄鐵媽媽鍋、玉米筍、紅蘿蔔、奶油蒜醬、鹽、黑胡椒、橄欖油、紅花籽油

香煎紅椒洋蔥豬扒

洋蔥配豬扒一流，加上紅椒又是個特別的組合。大家可以試試。

食材：豬扒、紅椒、洋蔥、西生菜、檸檬、鹽、酒、黑胡椒粉、黑醋、香草粉、牛油、蒜頭

犬用‧嫩煎豬小排

食材：豬小排、南瓜、紅蘿蔔、枸杞、青花椰

香煎松阪豬

頂極松阪肉位於豬的脖子兩側，也俗稱玻璃肉。 口感很脆很Q，是高級上等的食材。 松阪豬肉的口感類似頂級的松阪牛肉， 一頭豬僅有...

食材：松阪豬、＜醃肉醬料＞、鹽巴、醬油、白胡椒粉、米酒、糖、蒜末

打拋豬蛋煎 190Kcal

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 蛋白質是人體不可或缺的營養素，腎臟病患也不例外，蛋白質來源應以含有大量人體所需氨基酸...

食材：地瓜粉、在來米粉、水、打拋豬肉餡、香油、雞蛋、泰式蒜蓉醬、九層塔

香煎松阪豬【大古鐵器-健康好鍋】

松阪豬口感爽脆有嚼感,肉質鮮甜味美.只需簡單調味後煎香,再搭配蘿蔓生菜享用~,輕鬆就能上菜喔。

食材：松阪豬、蘿蔓、蒜泥、鹽、黑胡椒粉、味醂