煎料理

香煎雞腿排

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食材：去骨雞腿片、芝麻胡椒鹽

巴西里奶油嫩煎干貝

食材：生干貝、無鹽奶油、三色研磨胡椒、黑胡椒粗粒、巴西里葉、鹽

義式蒜香嫩煎雞丁佐檸香美乃滋

食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47023632 鹽水醃漬雞胸後與香料、少少許...

食材：雞胸切丁、鹽、水、義式香料/蒜粉、無鹽奶油、百家珍檸檬醋、美乃滋

「蛋素」菇仔煎

素食版的蚵仔煎加上海山醬 讚👍

食材：開水、味增、水煮草菇罐頭、番茄醬、茼蒿、地瓜粉、糖、豆芽菜、素蠔油、雞蛋、地瓜粉水、海苔絲

蜂蜜威士忌煎里肌豬排

🐷豬事順利的酒鬼家常年菜🐷 過年酒櫃也要除舊佈新，喝不完拿來做菜才不浪費～這是一道間單到就算有點醉也能輕鬆搞定的煎豬排，酸酸甜甜超...

食材：豬小里肌、蕃茄醬、威士忌、清水、蜂蜜、大蒜泥

涼拌胡麻雞絲

萬用的好市多胡麻醬，把冰箱一些剩餘的菜拼湊成一道涼拌菜，很讚喔！

食材：雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒、好市多焙煎胡麻醬

冰花起士韭菜煎餃

中西合併的煎餃口味 冰花與融化的起士一起迸出新奇滋味 香酥脆的口感讓人忍不住一口接一口 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更...

食材：豬絞肉、蔥末、韭菜、雞蛋、薑汁、細砂糖、醬油、香油.白胡椒.鹽巴.米酒、水餃皮、麵粉水,起士絲

氣炸鍋料理-香煎黑胡椒鮭魚

愛吃香煎鮭魚的朋友不用擔心鮭魚煎得不夠漂亮，也不用擔心過多的油脂讓人吃來覺得油膩膩的，善用汽炸過的高溫熱氣炸熟食材的功能，時間和溫...

食材：鮭魚、小磨坊─蒜風味油、小磨坊-香純白胡椒粉、小磨坊─香純粗黑胡椒粒、鹽巴

【年節小吃－黃金煎堆】

年節快到，要預備一些大人小孩都喜歡的小吃，快試試做這個賀年小吃 - 黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可加入紅豆蓉，蓮蓉...

食材：糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻

煎旗魚

簡單的煎魚方法，一招走天下！

食材：旗魚、薑絲、蔥段、醬油、糖、水

法式嫩煎鴨胸佐藍莓醬（舒肥法）

老公生日，煮婦用舒肥機做了這道「舒肥嫩煎鴨胸肉佐藍莓醬」！ 舒肥低溫烹調法，讓每一個食材都有屬於它最適合的溫度。第一次挑戰煎鴨胸...

食材：鴨胸、橄欖油、蒜片、海鹽、配菜、馬鈴薯、球芽甘藍（用米杯量）、黒胡椒、藍莓醬、藍莓（用米杯量）、砂糖、水（用米杯量）、檸檬

蒜煎脆皮去骨雞腿

新鮮去骨雞腿，只用玫瑰鹽和黑胡椒粉調味，再用炸過蒜片的優質橄欖油煎熟，享用時擠上檸檬汁並搭配炸的酥香的蒜片，皮脆肉多汁，美味破表。...

食材：去骨雞腿、玫瑰鹽、黑胡椒粉、優質橄欖油、蒜頭、檸檬

用煎的炸豆腐🍴~保證掃盤

以往煎豆腐都因為出水太多，影響視覺跟口感，總是剩很多下來😢。現在多兩個步驟及適當調味，少油煎豆腐還有炸豆腐口感，並且吸附醬汁，不但...

食材：板豆腐、廚紙（吸水用）、醬油膏、蔥花、水、糖（可省略）

煎鮭魚方法

煎鮭魚排，不噴油作法。 http://mlife712.pixnet.net/blog/post/204426086-

食材：鮭魚排、米酒、黑胡椒、地瓜粉、食用油

乾煎白帶魚

食材：白帶魚、鹽巴

荞麦五谷杂粮煎饼果子

今天，就做一款传统的“煎饼果子”，用的是五种杂粮混合制作而成的，一种是葱花儿卷在外面，而另一种是把葱花儿卷在里面。

食材：雁门清高荞麦面粉、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面、鸡蛋、油条、葱花、香菜、芝麻、香辣酱

乾煎豆皮

豆皮香➕沾醬的美味😋

食材：豆皮、蔥、醬油膏、醬油、番茄醬、冷開水、辣椒末、白醋、油