無鋁泡打粉

外酥內軟雞蛋糕

每次走過雞蛋糕的攤子總是被濃濃的蛋香味吸引，好懷念學生時代一口接一口吃的好滋味，其實雞蛋糕的做法很簡單只需要準備幾樣食材就可以在家動手做

食材：雞蛋、牛奶、無鹽奶油、砂糖、無鋁泡打粉、低筋麵粉

黑糖發糕

過年吃發糕, 來年發發發!! 添加蜂蜜的黑糖發糕, 成品透著蜜香, 軟Q好吃! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! http...

食材：黑糖 (65克)、蜂蜜 (10克)、鹽、溫水、水磨粘米粉/在來米粉(90克)、低筋麵粉 (35克)、無鋁泡打粉 (6克)

🍪澎湖黑糖糕🍪

快速。簡單。美味。

食材：黑糖、二砂糖、中筋麵粉、水、樹薯粉、植物油、無鋁泡打粉、蜂蜜、(熟)白芝麻、10人份內鍋、年糕紙

黑糖香蕉核桃瑪芬

超級簡單喇喇ㄟ就可以烤了， 濕潤鬆軟香氣十足！ 只需要一個大盆、一隻打蛋器、一根湯匙

食材：香蕉、椰子油、低筋麵粉、蛋、中筋麵粉、核桃、三溫糖、無鋁泡打粉、黑糖、香草精、鹽

🍪碰糖餅(黑糖口味)🍪

幾種簡單的材料變化一下，就能成為小孩喜愛的零嘴。

食材：1.二砂糖、2.黑糖、3.水、4.無鋁泡打粉、5.平盤+烘培紙

萬用鬆餅粉的製作與運用

鬆餅可說是近來最火紅的人氣甜點之一，外面不乏大排長龍的店家，其實只要有方便好用的鬆餅機和簡單食材，在家也可以輕鬆做出餐廳級的鬆餅喔...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、鹽、蛋、牛奶、融化奶油

玉米麵包（Cornmeal Bread)

好朋友在美，說她常烤玉米麵包加餡料當主食，簡單方便。這回美國行，就去超市帶了罐粗玉米粉（Corn Meal)回來，先從單純簡單的原...

食材：粗玉米粉（Corn Meal)、牛奶、中筋麵粉、鹽、糖、無鋁泡打粉、雞蛋、葵花籽油

香蕉肉桂巧克力杯子蛋糕 初學者。家常烘焙

前陣子烤了玉桂香蕉磅蛋糕給公公婆婆當下午茶，今天因為有小朋友來我家，所以，就把食譜稍為改了一些來迎合小朋友口味，問我是什麼？就是加...

食材：熟香蕉、室溫雞蛋（小型）、沙拉油、室溫開水、黃糖、巧克力粒（可入烤箱）、低筋粉、鹽、無鋁泡打粉、玉桂粉香料（可删略）

烏豆沙月餅

中秋月餅不求人~自己動手做一點都不難喔

食材：糕皮、糖粉、鹽巴、麥芽糖、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、紅豆沙餡

沙棋瑪

簡單好玩又好吃，假日陪孩子玩這個也不錯呦

食材：全蛋、高筋麵粉、白砂糖、無鋁泡打粉、水、鹽巴、水麥芽、白芝麻（可自行添酌）、黑芝麻（可自行添酌）、沙拉油

蛋黃哥翻糖果醬杯子蛋糕

可愛療癒系蛋黃哥甜點來我家啦！ 重點是不用跟別人擠來擠去，或著大排長龍 在家也能享用蛋黃哥甜點了 自己動手做超有成就感 也能隨心所...

食材：蛋黃、細砂糖、棉花糖、鹽、糖粉、桔子果醬、低筋麵粉、溫水、無鋁泡打粉、無鹽奶油、牛奶、食用色膏

咖啡核桃磅蛋糕

食材：奶油、雞蛋、咖啡espresso、糖、糖粉、鮮奶油、咖啡酒、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、核桃、咖啡酒(表面刷用)

失敗但也好吃的「洛神蛋糕」

洛神花季製作起來的蜜餞，有不少存貨，正好可以作為麵包或蛋糕的內餡，來變化一下口味。 洛神蜜餞帶點脆口的口感，比果醬更加適合添加在麵...

食材：洛神花蜜餞、雞蛋（室溫）、奶油、低筋麵粉、全麥麵粉、乾燥甜菊葉、蘭姆酒、無鋁泡打粉

香蕉蜂蜜磅蛋糕

這款蛋糕是好幾個月前做的， 最近才整理好發表出來， 我覺得香蕉拿來做蛋糕還蠻香的， 做成磅蛋糕之後，和奶油的味道融合在一起， 風味...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、香蕉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋

小朋友雞蛋糕

小朋友掌廚，搭配麗克特微笑鬆餅機，美味的雞蛋糕就出爐囉～

食材：低筋麵粉、地瓜粉、三溫糖、無鋁泡打粉、雞蛋、鮮奶、香草精、植物油

OREO瑪德蓮

OREO做瑪德蓮口味 新的嘗試 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、全蛋、蛋黃、無鋁泡打粉、杏仁粉、迷你OREO

榛子巧克力大理石磅蛋糕 減糖版。家常烘焙

公公婆婆好喜歡吃蛋糕，但市面上賣的含糖份和奶油份量超多，不太適合老人家吃，今天特別做了這款（減糖版本）榛子巧克力雲石磅蛋糕（標準2...

食材：蛋、橄欖油、鮮奶、原蔗糖、低筋粉、鹽、無鋁泡打粉、榛子巧克力抹醬