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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒有烤箱,也可以用平底鍋做麵包喔。
食材:高筋麵粉、無糖優酪乳、楓糖漿、糖、鹽、奶油、速發酵母、果乾
這陣子偏好黑芝麻,是受到我媽的影響,她常說吃黑芝麻的好處很多啊,所以做個黑芝麻麵包給我媽吃吃~把黑芝麻醬加入蜂蜜調味,包入麵團裡,...
食材:高筋麵粉、細砂糖、奶粉、酵母、鹽、雞蛋液、鮮奶油、無鹽奶油、牛奶
以假亂真的可愛香菇饅頭~
食材:中筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、鹽、水、水或鮮奶或無糖豆漿、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)
香Q吃起來還會卡滋卡滋(火龍果籽)
食材:高筋麵粉、砂糖、麵粉(灑在麵包上)、牛奶、火龍果泥、速發酵母、鹽、無鹽奶油
土耳其無花果乾搭配核桃純是天然的小零嘴, 營養含量高, 混合麵糰烤成麵包, 迷人黑糖風味, 無論是當做早餐, 或是下午茶點心都很適...
食材:高筋麵粉、酵母粉、鹽、黑糖、水、無鹽奶油、無花果核桃、蘭姆酒
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、塩、椰糖、速發酵母粉、無塩奶油、鮮奶、塩味奶油(分成16個)、橄欖油、海(粗)塩
做法簡單又非常百搭的奶油卷,單吃好吃、配上果醬或是做成鹹的三明治也都很好吃!
食材:蛋白液、高筋麵粉、全脂奶粉、速發酵母、鹽、砂糖、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油
吃的到芋頭顆粒的芋泥牛奶包,皮Q餡香滑,不論是早餐或點心都非常適合,做多些放涼後冷凍保存,想吃時隨蒸隨有!熱呼呼的芋泥牛奶包超好吃...
食材:芋頭去皮、牛奶、無鹽奶油、速發酵母、糖、中筋麵粉、沙拉油
他毫不猶豫的一刀切下,原本佔據整個麵糰的起士粉立刻被分成東西兩國。送進烤箱的麵糰,隨著不斷輸送而來的熱度,開始裂開大嘴;烤成金黃的...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、中種麵糰、乾燥速發酵母、帕馬森起士粉、水、有鹽奶油、牛奶、麥芽精(選用)、鹽、糖、無鹽奶油、綜合乾燥香草
簡單裝飾的應景豬年小餐包,跟孩子一起做,好玩又好吃! 原文網址:https://bit.ly/2GX4SVj
食材:高筋麵粉、砂糖、黑巧克力、雞蛋、棉花糖、鹽、小蕃茄、乾酵母、義大利麵條、無鹽奶油、牛奶、無花果乾、核桃
食材:高筋麵粉、水、鹽巴、糖、酵母、奶粉、全蛋、抹茶粉、無鹽奶油、蜜紅豆粒
湯種製作的麵包雖然多一道工序,但口感較直接發酵的麵包好得多,處理麵團時多加些小花様,變成雙色,雙重口感,更為美味。
食材:巧克力豆、無糖可可粉、起司片、水、鮮奶、高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油
食材:豆漿或鮮奶、無塩奶油、高筋麵粉、糖、酵母粉、塩、蛋
喜歡奶香味的一定要試試, 烤完整屋子都是麵包香~ 抹醬也是自己做要多少抹多少
食材:高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、煉乳、白砂糖(或糖粉)、鮮奶、鹽、酵母
這次嘗試將蕎麥粉加入麵糰裡來製作麵包,也加了少許的全麥麵粉和亞麻籽,讓麵包包含更多不同的營養唷😋 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB...
食材:蕎麥粉、全麥粉、亞麻籽粉、高筋麵粉、雞蛋一顆、無糖豆漿、冰水、糖、鹽、酵母、無鹽奶油
適合胃無法吃太甜的饕客
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、酒釀葡萄乾、無鹽奶油、鮮奶、肉桂粉、全蛋、白糖
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、冰鮮奶(或冰水)、細砂糖、速發乾酵母、鹽巴、無鹽奶油、堅果乾
本食譜約可做10-13個麵包 本食譜揉麵過程參考 麥典333優雅揉法 網址:https://icook.tw/recipes/...
食材:無鹽奶油、糖粉、麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋、水、砂糖、低筋麵粉、糖、可可粉、速發乾酵母、鹽