無花果乾

無花果乳酪派

（9吋分離式派盤） 柔軟濕潤的無花果乳酪內餡，搭配酥脆的巧克力， 非常適合當作下午茶的點心！ ★ 追蹤「達斯米克 DaSMiC」...

食材：無塩奶油 (冷藏)、塩、奶油乳酪、細砂糖、低筋、酸奶油、無糖可可粉、無花果乾、蛋液、蘭姆酒、鮮奶、玉米粉cornstarch

酒香火龍果雪糕

（成品約800g) 在食材當中加入酒漬無花果乾及蘭姆酒，增添濃郁酒香味， 讓口感更加豐富！ facebook粉絲團：https...

食材：火龍果 （去皮淨重）、鮮奶油、牛奶、砂糖、酒漬無花果乾、蘭姆酒

無花果優格花形麵包 ～附『實作影片』～

(6 or 8個) 此款麵包品口感軟綿，帶有淡淡酒香及微酸味，中間夾著各種內餡就是好吃的漢堡，份量十足..... 實作影片: h...

食材：高筋、全麥粉、細砂糖、塩、速發、原味優格、水、無塩奶油、酒漬無花果乾

果乾堅果乳酪蛋糕

接近重乳酪以餅乾為基底的作法，蛋糕體加了優格取代部分奶油乳酪，吃起來清爽而不甜膩；果乾和堅果讓口感更豐富～

食材：６"圓形活動模、消化餅乾、液化無鹽(發酵)奶油、奶油乳酪、砂糖、果乾(無花果/葡萄乾/蕃茄乾)、蛋、堅果、原味無糖優格、低筋麵粉

Olivia♥蜜棗酸甜醬Chutney

酸甜醬Chutney是印度用來搭配肉類料理的醬料，常見的口味有芒果、甜椒蔬菜、蕃茄洋蔥、蔓越莓等等… 因為英國有很多印度移民，將夏...

食材：洋蔥切碎、蜜棗乾、蔓越莓乾、無花果乾、薑泥、小茴香籽、紅椒粉、乾辣椒片、雪莉醋、細砂糖、鹽巴

全素/無花果蘋果泥馬芬/取代蛋的秘方是？

這是從美國食譜改成的，把單位改成量米杯更好計算，也減了好多糖。無蛋無奶也能吃的軟綿的馬芬！

食材：蘋果丁、水、亞麻子磨成粉、肉桂粉、糖粉、泡打粉、麵粉或鬆餅粉、植物油（我用椰子奶油）、自製蘋果醬（泥狀）、藍莓乾、無花果乾打碎、白酒

無花果核桃麵包

這個麵團含水量較高，要多下點工夫慢慢揉，不要急著加粉，不然成品會較硬。用摔打的方式較快見到成效。這個麵包相當好吃，麵包鬆軟，無花果...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、酵母粉、水、奶油、無花果乾、核桃

下午茶必備超簡單「蜜無花果黑棗磅蛋糕」

健康美味「蜜無花果黑棗磅蛋糕」～ 四種基本材料搭配果乾，一小時午茶蛋糕輕鬆上桌!! 圖文詳細食譜（有更多小撇步）： http://...

食材：無花果乾、黑棗、無鹽奶油、糖、水、低筋麵粉、檸檬汁、全蛋、蘭姆酒、無鋁泡打粉、鹽

水果披薩

披薩也可以做甜的？在餐廳吃過甜披薩倒有一些驚豔，趁今天烤披薩時順道也來做做。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddo...

食材：高筋麵粉、水、木瓜果醬、鮮奶、莫札瑞拉起士、橄欖油、覆盆子、糖、芒果、速發乾燥酵母、香蕉、無花果乾、白酒、櫻桃乾、棉花糖、日式麻糬

核桃鄉村麵包

為了假日要出門露營,早餐又想睡到自然醒,只好提前一天晚上做個早餐,再搭個牛奶,煎個荷包蛋,就飽飽了喔!

食材：高筋麵粉、速發酵母、核桃、砂糖、蔓越莓乾、塩、葡萄乾、水、無花果乾、奶油

摩洛哥燉雞佐北非小米

食材：番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、甜椒、無骨雞腿肉、北非小米、葡萄乾、無花果乾、孜然粉、薑黃粉、肉桂粉、蜂蜜、香菜、白芝麻

摩洛哥燉雞佐北非小米

俗話說的好：閒來無事食塔吉，做菜要看Miss米。 是的，今天Miss米就是要來做磨洛哥塔吉料理，，配上解膩的薄荷茶！ 帶著大家來到...

食材：無骨雞腿肉（切塊）、番茄、洋蔥、馬鈴薯、大蒜、紅蘿蔔、甜椒、孜然粉、薑黃粉、肉桂粉、蜂蜜、北非小米、葡萄乾、無花果乾、香菜、白芝麻

蜂蜜無花果麵包

同樣冷藏中種的做法，添加了蜂蜜，更增加特有的香氣，依舊保有中種的柔軟。

食材：無花果乾、高筋麵粉、水、酵母粉、蜂蜜、鹽、奶油

無花果麵包

在中東超市買了幾包無花果乾，個頭碩大，不僅直接當零食吃，用來做麵包、蛋糕也是相當的不錯。先試這個中種冷藏發酵的方子，特別喜歡這種作...

食材：無花果乾、燕麥片、高筋麵粉、酵母粉、水、蛋、鹽、奶油

茶油經典燒酒雞～～好菇道美味家廚

以前做月子時，很常喝麻油雞湯， 但體質燥熱的身子，喝多了可會上火的。 因此，這回改用苦茶油來烹調燒酒雞湯， 雞腿的鮮甜味及美白菇的...

食材：棒棒腿、好菇道美白菇、米酒、老薑片、海鹽、枸杞、茶油、無花果乾

無花果磅蛋糕

這個磅蛋糕非常細緻好吃，加入無花果更增風味。採油、粉先拌勻再加蛋的步驟，這個配方的蛋略為高些，油、蛋先打發，較易出現打花的狀況。

食材：無花果乾、蘭姆酒、奶油、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、全蛋、糖、杏仁粉、白蘭地橙酒

伯爵燕麥軟餅乾一超簡單，聖誕甜點

我的私人家庭食譜，一上桌馬上清空，超級受歡迎，從沒失手過。 鬆軟甜香的美式軟餅乾，可單吃或夾冰淇淋做成三明治，美味無負擔。

食材：動物奶油、低筋麵粉、黑糖、鹽、伯爵茶包、燕麥、果乾(葡萄乾或無花果)、蛋(L)