無美乃滋

鮪魚包(無麵粉低醣版)

小時候最常吃的早餐就是鮪魚三明治,老實說我很難把它吃完(sorry mom).鮪魚乾澀的口感,需搭配如美乃滋這類濃郁醬料,吃起來才...

食材：莫拉瑞拉起司、大杏仁粉almond meal、瑞可達起司Ricotta、蛋、鮪魚罐頭、丁香(用來做魚眼)、無鹽奶油、培根 (煎熟, 切成小塊)、蛋黃、奶油乳酪creamcheese、美乃滋、融化的奶油、甘味劑sweetener、黑胡椒粉、椰子粉、義式綜合香料、無鋁泡打粉、粉紅岩鹽、天然香草精、鹽

蛋沙拉三明治(無美乃滋)

簡單的水煮蛋變化一下，就是豐盛滿足的早餐。

食材：吐司、水煮蛋、cream cheese、煉乳(或糖)、芥末籽醬、黑胡椒

少油少鹽少脂❤【香煎檸檬雞柳生菜沙拉】

今天的晚餐更清爽了。 少油少鹽少負擔🤘 其實是懶得煮，熱屎了。。。 特調【藍黴起司醬】&【咖哩芥末醬】，女鵝一定會把生菜吃...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、糖、藍黴起司、西洋芹、檸檬汁、無糖優格、印度咖哩粉、小番茄、美乃滋、蜂蜜芥末沙拉、蘿美、蒜粉末、橄欖油、蒜粉

蒜香麵包

鬆軟好吃，經典的蒜香口味，加了吳克己老師的法國老麵，還可以延緩麵包老化，風味十足！ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https:...

食材：高筋麵粉100%、細砂糖5%、無鹽奶油、鹽巴2%、美乃滋、法國麵粉、水68%、煉乳、鹽巴、法國老麵25%、蒜末、麥芽精、即發乾酵母0.8%、羅勒葉、水、無鹽奶油4%、低糖酵母

洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、紅蘿蔔絲、美乃滋、蛋、鹽(加蛋中)、薑末、鹽、無鹽奶油

起司乳酪條【卡夫起司片】

乳酪條是麵包店常見的一款麵包，雖然不是很特別，但是每次看到總是會不自覺地夾到盤子上，其實它的作法&材料都很簡單，喜歡的可以...

食材：高筋麵粉、砂糖、卡夫起司片、鹽巴、披薩乳酪絲、奶粉、美乃滋、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油

日式鯖魚定食

日本料理店常常會有烤鯖魚這道料理，鯖魚油脂含量上比例較高，口感較好，在家可以乾煎或放進烤箱，食用前在撒點胡椒及檸檬，很快就會是一道...

食材：鯖魚、白芝麻、水煮蛋、紫米飯、三色豆、花椰菜、無糖莓果茶、低卡美乃滋、鹽巴、鹽巴,黑胡椒粉,細砂糖、橄欖油

奶香麵包盅（詳細教學）

麵包盅放上新鮮水果，抹上奶油乳酪作成鹹食就搖身一變成為輕食風格；麵包體本身也適合包餡做各式麵包，一次出爐多種口味，不怕吃膩！ 最...

食材：高筋麵粉、細砂糖、全蛋液、鹽、無鹽奶油、奶粉、煉乳、速溶酵母、植物油、肉鬆、全蛋、美乃滋、鮮奶、動物性鮮奶油、水

辣明太子軟法

從日本買了很多東西回來，其中有一罐「漬明太子」，內容物不單純是明太子，還有部分魚肉，作成麵包還真是好吃～～～ 輕微辣度是小朋友都能...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、漬明太子、糖、美乃滋、鹽、無鹽奶油、巴西里葉碎、即溶酵母、溫水

高麗菜菇菇燒~大阪燒~【好菇道親子食光】

大阪燒就是一道愛吃甚麼就放甚麼的家常料理。 為了煮火鍋買了一大顆高麗菜、鴻喜菇及雪白菇，煮完火鍋還有呢! 改煮為煎，變化成有滑嫩...

食材：高麗菜、好菇道鴻喜菇、醬油、好菇道雪白菇、米酒、中筋麵粉、豬肉片或是肉絲、冬粉泡水切4公分長、雞蛋、鹽、柴魚粉(可省略)、番茄醬/美乃滋隨己喜好、柴魚片(無 則省略)、額外的蔬菜-甜椒切粗丁

肉鬆麻糬軟歐包

鬆軟的麵包，QQ的麻糬，滿滿的肉鬆，等於口感的滿足。這是從我很喜歡的阿曼達的網站上發現的食譜，與各位分享。簡單易做又有成就感。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糯米粉、水、玉米粉、全蛋、糖、牛奶、鹽、沙拉油、酵母粉、無鹽奶油、美乃滋、肉鬆

肉鬆麵包卷

肉鬆麵包，小朋友的最愛，做成麵包卷，一樣的美味！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、肉鬆、糖、美乃滋、鹽、芝麻、酵母粉、全蛋液、奶粉、水、無鹽奶油

蔥餡魚鬆土司卷

以前都是買seven11的土司來做小點心，現難得愛料理和全家超市合作，就嘗鮮試試全家超市土司，來做野餐趣～簡單土司料理。印象中平常...

食材：(全家)鮮奶土司、蔥花、沙拉油、鹽、無鹽奶油、魚鬆、(桂冠)原味沙拉(美乃滋)

台式火腿蔥花麵包【麥典麵包專用粉】

從小吃到大的台式麵包，鹹麵包裡最愛的就屬這款－火腿蔥花！滿滿的配料豐富又實在，自己製做蔥花飽滿多汁，和市售乾乾扁扁的就是不一樣，火...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、雞蛋1顆、大蔥、水、火腿、速發酵母、美乃滋、糖、雞蛋、鹽巴、奶油、無鹽奶油、黑胡椒、蒜泥

蔬菜棒沾醬(無乳製品及美乃滋)

一般的蔬菜棒沾醬(dipping)，很多是用到優格或鮮奶油/牛奶和美乃滋這幾樣東西。但是如果有乳糖不耐症或對牛奶及雞蛋過敏的人，如...

食材：蒸熟馬鈴薯、香瓜或哈密瓜、杏仁、核桃、檸檬汁、水、鹽

番紅花奶油大蒜烤花椰

食材：花椰菜、雞高湯、美乃滋、薑黃粉、芥末籽、番紅花、蒜泥、大蒜、橄欖油、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、紅椒粉

新年開胃小前菜--喜年來之年年有餘

簡單開胃小點也要過年，可以孩子一起動手或是交給小孩發揮創意。 自己做的小年菜一定特別好吃喔!! 祝大家年年有餘，吃進好運，雞年事事...

食材：喜年來蔬菜餅乾、鮪魚罐頭、雞蛋、美乃滋、黑胡椒粉、紅蘿蔔、巧克力粉/無糖可可粉