無糖可可粉

隨性餅乾

食材：無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、抹茶粉

豆腐布朗尼

不是蛋奶素,是全素的布朗尼 但是非常好吃呀 作法也很簡單, PS.已減糖~ 原配方可可粉40g,糖80g (from 中島志保,...

食材：全麥麵粉、可可粉、茶籽油、泡打粉、無糖豆漿、核桃、板豆腐、上白糖

東販小食堂：融岩巧克力蛋糕

感動世界一流職人的熔岩巧克力蛋糕 入口即化的口感和濃郁的風味 將撫慰您工作疲憊的心靈 出自《世界一流職人的磅蛋糕》 http:/...

食材：甜巧克力、發酵無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、可可粉、全蛋

黑眼豆豆麵包（水合法）

水合法是個很棒的揉麵方式，透過分成兩次的揉麵方式可讓麵糰輕鬆的就產生薄膜，這樣烤起來的麵包特別鬆軟美味。

食材：高筋麵粉、鮮奶、奶油、蛋、糖、高熔點巧克力豆、無糖可可粉、酵母粉、全蛋液、鹽

四彩繡球饅頭

用天然色粉做些變化與編織，讓饅頭變得賞心悅目又好吃～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、原色麵團、砂糖、抹茶粉、鹽、水、紅麴粉、植物油、無糖可可粉、蛋液+水(或全部都水)、新鮮酵母(或酵母粉)

《應景聖誕》聖誕節生巧克力塔

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：無鹽奶油、鹽、動物性鮮奶油、糖粉、75%黑巧克力、防潮可可粉、室溫全蛋、防潮糖粉、低筋麵粉、堅果（可省略）

酥到掉渣巧克力酥片（無麵粉）

高纖巧克力點心，無麵粉，低碳可。酥酥酥～快來挑戰吃巧克力酥片不掉渣吧！

食材：無鹽奶油、蜂蜜、可可豆、（或赤澡糖醇）、杏仁片、可可粉、即食燕麥、杏仁粉、奶粉

Rocky Road布朗尼

用碎核桃、棉花糖、巧克力碎片來形容岩石路般的崎嶇，布朗尼口感偏濕潤，是一款看起來甜膩吃起來涮嘴的甜點！

食材：巧克力(chips)、中筋麵粉、可可粉(無糖)、mini棉花糖、泡打粉、核桃、砂糖、黑糖、無鹽奶油(室溫)、鹽、香草精(可省略)、蛋(室溫)

牛角麵包（老麵法）

牛角麵包我家很受歡迎的一款，我自己喜歡原味，家人卻比較喜歡巧克力味，只好一次做兩種口味，任君挑選。

食材：白芝麻、黑芝麻、老麵、蛋液、高筋麵粉、奶油液、速發酵母、鹽、奶粉/無糖可可粉、砂糖、水、全蛋液、無鹽奶油

雙重巧克力合桃全麥麵包

巧克力麵包，加入合桃和小酥粒，增加了口感，也讓味道變得有層次。 這個比例吃起來不會甜，香濃的巧克力味道🍫也加入了全麥粉，比單單的麵...

食材：高筋麵粉、全麥粉（可用高筋麵粉替代）、黑巧克力粒、純可可粉、合桃、無鹽奶油、速發酵母、砂糖、糖、全蛋液、鹽、低筋麵粉、雞蛋、牛奶

電鍋做蛋糕♡巧克力棉花蛋糕

不用烤箱也能做出綿密的棉花蛋糕！利用電鍋使用半蒸半烤的方式，就如同烤箱的水浴法ㄛ~口感蓬鬆濕潤,外表就和烤箱烤的一樣呢^^ ♡安夏...

食材：雞蛋、細糖、植物油、鮮奶、無糖可可粉、低筋麵粉

夏威夷豆巧克力餅乾

買了品質優良價格不錯的夏威夷豆，原本想來做做許久沒做的焦糖夏威夷豆塔，但想到做塔皮就讓人發懶，冰箱現成的塔皮又沒了，只好⋯⋯做最簡...

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、夏威夷豆

可可蓬萊米粉蛋糕卷

烤盤尺寸：28 x 32 （公分）

食材：植物油、鮮奶（可用無糖豆漿替代）、蛋白、蜂蜜、細砂糖、動物鮮奶油、蓬萊米粉、白醋、可可粉、蛋黃

簡易提拉米蘇（鮮奶代替生蛋）

提拉米蘇是先生指定的甜點！每每去餐廳一定會來一份！但礙於最近沒辦法接受生蛋，上網比照了幾份食譜做修改，雖然不是正統，但改良式以鮮奶...

食材：手指餅乾、濃縮咖啡液、瑪斯卡彭起司、貝禮詩香甜酒（可省略）、全脂鮮奶、無糖可可粉、細糖

濕潤紮實的核果布朗尼

非常方便快速簡單的食材配方，點心或下午茶就有著落了。 超濃郁巧克力味伴著酥香的核果卻不甜膩，濕潤且紮實，無蛋無奶油，吃素的人也可以...

食材：中筋麵粉、無糖可可粉、砂糖、葵花油、無糖豆漿、鹽、核果、長、方形烤模

法芙娜巧克力煉乳(巧克力醬)

之前分享過自製煉乳， 這次來做個巧克力口味， 我用法芙娜的無糖可可粉製作， 味道很香很濃郁， 非常好吃！ 其實做出來的感覺蠻像巧克...

食材：鮮奶、白砂糖、無糖可可粉

【超鬆軟】巧克力海棉蛋糕

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...

食材：蛋黃 4個、蛋白 4個、糖 70克、低筋麵粉 70克、可可粉 10克、植物油/無鹽黃油溶液 40克