隨性餅乾


Hong Jun
6 食譜 10 粉絲
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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
巧克力麵團
抹茶麵團
  • 1
    材料先準備好
  • 2
    將奶油放室溫軟化,攪拌加入糖至看不到顆粒,再加入牛奶攪拌均勻
  • 3
    麵粉過篩加入,用刮刀攪拌至看無麵粉即可
  • 4
    把麵團作成自己要的形狀冰冰箱,比較好塑型
  • 5
    用150度約烤25分,用餘溫悶10分鐘,因為忘了買烤盤紙所以用鋁箔
  • 6
    烤完放涼即可包裝
小撇步

1.麵粉跟奶油混合勿用打蛋器,用刮刀攪拌避免出筋
2.每個人使用的烤箱不一樣,視情況作調整溫度

2017/05/24 發表 2,989 瀏覽
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Hong Jun
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討論

共 2 則
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  • 李紅梅
    李紅梅

    好吃嗎?

  • 森森(映蓉)
    森森(映蓉)

    請問奶油可以用其他的油類替代嘛?

    Hong Jun
    作者Hong Jun

    這個我沒有實驗過,可以試試看,我都用奶油

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