收藏 104 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
60g
細砂糖
40g
牛奶
15g
低筋麵粉
120g
巧克力麵團
無鹽奶油
25g
細砂糖
25g
牛奶
10g
低筋麵粉
45g
無糖可可粉
5g
抹茶麵團
無鹽奶油
25g
細砂糖
25g
牛奶
10g
低筋麵粉
45g
抹茶粉
5g
  • 1
    材料先準備好
  • 2
    將奶油放室溫軟化,攪拌加入糖至看不到顆粒,再加入牛奶攪拌均勻
  • 3
    麵粉過篩加入,用刮刀攪拌至看無麵粉即可
  • 4
    把麵團作成自己要的形狀冰冰箱,比較好塑型
  • 5
    用150度約烤25分,用餘溫悶10分鐘,因為忘了買烤盤紙所以用鋁箔
  • 6
    烤完放涼即可包裝
小撇步

1.麵粉跟奶油混合勿用打蛋器,用刮刀攪拌避免出筋
2.每個人使用的烤箱不一樣,視情況作調整溫度

2017/05/24 發表 2,850 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好吃嗎?

a year ago
user_avatar

請問奶油可以用其他的油類替代嘛?

a year ago
user_avatar
作者回應

這個我沒有實驗過,可以試試看,我都用奶油

a year ago