無甜

甜椒嫩炒雞絲

看了就胃口大開～ 滑嫩的雞肉絲搭配爽甜的甜椒，入口既有口感味道也很濃郁下飯！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: h...

食材：雞胸肉、甜椒、米酒、蔥、白胡椒、太白粉、鹽和白胡椒、味醂(無改糖半小匙)、醬油、蠔油(見小撇步)

蕈菇火腿吐司盒

以「康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯」烹煮的蕈菇火腿醬汁，不只濃縮了蕈菇鮮甜，還有起司和火腿的鹹香，再將醬汁淋在用奶油煎得香酥的吐司盒內...

食材：厚片吐司、康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、杏鮑菇、鴻喜菇、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、火腿、無鹽奶油、沙拉油、起司絲、水

太陽餅

綜合大家版的食譜。

食材：甜餡、糖粉、鹽、蜂蜜或麥芽、低筋麵粉、無鹽奶油、無水奶油、奶粉、中筋麵粉、糖、水、冰水

香蕉海綿蛋糕 (6吋模/全蛋打發)

香蕉海綿蛋糕也是相當受歡迎的一道經典蛋糕～ 不同於戚風蛋糕的鬆軟口感，全蛋打發的海綿蛋糕組織較為緊實，加上奶油跟香蕉的香氣吃起來...

食材：熟香蕉、雞蛋、細砂糖(喜甜+10g)、無鹽奶油、低筋麵粉、熱水(打蛋用)

無澱粉低醣雙重巧克力鬆餅

想尋找一個簡單的甜點食譜來安撫想吃甜食的大腦冷靜下來，快來試試這個15分鐘的低醣巧克力鬆餅。更詳細的食譜說明：https://ti...

食材：雞蛋、條狀的莫札瑞拉起司、無糖可可粉、苦甜巧克力或75%巧克力、杏仁粉、赤藻醣醇、香草精、無鋁泡打粉、海鹽

巧克力刺蝟餅乾

酥脆的奶油餅乾底，裹上一層巧克力再沾上杏仁碎~可愛又好吃❤

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、杏仁角、可可粉、黑芝麻

布朗尼草莓慕斯奶凍（上集）

🔥酸、甜滋味🔥布朗尼草莓慕斯奶凍 布朗尼單吃也超好吃～ 模具：21x7.7cm Youtube影片教學：https://you...

食材：苦甜巧克力(切碎)、無鹽奶油、草莓(果泥)、雞蛋、細砂糖、鮮奶、檸檬汁、鮮奶油、黑糖、吉利丁片、香草精、鮮奶油(打發)、玉米粉、鹽、中筋麵粉(過篩)、可可粉

氣炸蕾絲蛋捲

終於動手做美美的蕾絲蛋捲啦！ 加入紅麴粉、巧克力粉做成三種顏色， 捲起來後再放進氣炸鍋烤就會酥酥脆脆的唷！😋 ----------...

食材：雞蛋、細砂糖(微甜）、無鹽奶油、低筋麵粉

炸雞聖誕樹（聖誕節）

聖誕節給家人朋友ㄧ點不一樣，美式口味的炸雞胸肉熱量剛好，裝飾簡單的蔬菜水果就是一道聖誕料理囉～有小朋友來訪可以換成雞腿肉油脂更多小...

食材：雞胸肉、花椰菜（小顆）、甜椒、小蕃茄、醃雞料、無糖優格、牛奶、蒜泥、玫瑰鹽、糖、黑胡椒、炸雞粉、低筋麵粉、泡打粉

牛奶優格小狗手撕麵包

💥安安幼時家境不好，沒機會玩黏土，本來想玩造型饅頭圓夢，偏偏手不巧常常會把熊熊捏成小老鼠，加上饅頭發酵時間十分難掌控，不是發酵不足...

食材：鮮奶、無糖優格、杏仁果、洽發卡美里亞高筋、特級深黑苦甜塊狀巧克力、蜂蜜(龍眼花蜜)、檸檬塊狀巧克力、S號擠花袋、特細白砂糖、三能十吋方形蛋糕模、鹽、烘焙紙、速發酵母、無鹽奶油

居家甜點‧低糖花生醬餅乾

花生醬餅乾是很多人在家烘焙的入門點心，給孩子們自己做的花生醬餅乾搭配一杯牛奶，或自己沖杯熱咖啡來搭配都是很棒的下午茶點心！重點是此...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、微甜顆粒花生醬、黃砂糖、白砂糖、雞蛋、泡打粉、鹽巴

巧克力香蕉布朗尼（減糖配方）

6吋蛋糕模，喜歡有有滑潤口感建議可以烤25分。 （這次的配方足夠烤6吋蛋糕一個、外加杯子蛋糕9個）

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、熟成香蕉、蛋、白砂糖、低筋麵粉、可可粉、牛奶、核桃（可有可無）

絕對成功！爆漿！熔岩巧克力流心蛋糕

這款蛋糕真的是經典中的經典！ 因為弟弟生日指定要這款蛋糕， 參考了無敵多的食譜後，決定用保守的方式做～ 加了一些酸甜的蔓越莓和檸檬...

食材：60%巧克力、鮮奶油、苦甜巧克力、無鹽奶油、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、重味巧克力、檸檬皮屑、蔓越莓

低碘「菲力牛排時蔬雜糧飯」

利用氣炸鍋料烹飪牛排，省時味道一樣棒。 加上季節蔬菜，營養美味。

食材：菲力牛排、杏鮑菇、甜椒、四季豆、玉米筍、蒜頭、無碘鹽

去不了台灣就做點鳳梨酥吧

食材：鳳梨餡(市售，下次自己煮試試)、低筋麵粉(藍水仙，正港品牌)、鹽(拿媽媽的就好)、無鹽牛油、奶粉(看奶粉本身甜不甜)、糖粉、雞蛋(一個做餅皮，一個刷外皮)

孜然五疏肥牛卷🐮

這一次是為了不要浪費了火鍋剩下的肥牛 (牛五花)而做的🐮

食材：肥牛 / 牛五花、洋蔥、蔥、生蒜、金姑菜、鹽、無鹽牛油、青甜椒、孜然粉、黃甜椒、白芝麻、紅甜椒

【寶寶食譜】玉米片蛋白餅（無油微甜）

不同以往低溫慢烘的優格蛋白餅，這次提高烤溫，還將所剩不多的玉米片全部梭哈，酥香唰嘴😋小胖啾一連吃了10根🤣 更多寶寶副食品菜單抵...

食材：蛋白、黑糖或細砂糖、玉米粉或日本太白粉、無糖玉米片