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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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2019/7/14的點心食譜。重要提醒請見小撇步
食材:杏仁粉、無鋁泡打粉、鹽、椰子油、赤藻糖醇、全蛋、香草精
之前 買過市售的生酮麵包粉 結果 成品做出來很硬 此食譜做出來的麵包 很軟 非常簡單 用途也很廣 重點是很健康 💓💓💓 每一顆淨...
食材:杏仁粉、亞麻籽粉、全蛋、椰子粉、蛋白、熱開水、洋車前子穀粉、白芝麻、無鋁泡打粉、鹽
加入檸檬汁做成的酸甜蛋糕體 內餡包入酸甜的蘋果醬 還有檸檬皮屑、蘭姆酒提香 外層淋上酸甜的檸檬糖霜 再泡杯熱紅茶 一份甜蜜蜜的超級...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、細砂糖、檸檬汁、室溫雞蛋、水、糖粉、泡打粉、肉桂粉、蘋果醬、檸檬皮屑、海鹽、蘭姆酒
這個蛋糕英文名稱是”Chocolate Almond Battenberg Cake” 直接翻譯成「巴滕伯格蛋糕」 聽起來似乎挺繞...
食材:20x20公分正方形烤模、細粒杏仁粉、中筋麵粉、柑橘果醬、塩、泡打粉、糖粉、軟化的無塩奶油、無糖可可粉、細砂糖(a)、蛋、香草精、鮮奶(a)、細砂糖(b)、鮮奶(b)
古早味的桃酥是用豬油做的,不過我比較喜歡用奶油和無水奶油,增加香味和酥鬆性,而膨脹劑選用了三種,主要是這三種的膨發效果不太一樣,泡...
食材:無鹽奶油、無水奶油、過篩糖粉、鹽、蛋、泡打粉、小蘇打、碳酸氫銨、低筋麵粉、烤香碎核桃
這是一個檸檬和奶油非常濃郁的蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=YQHcKlPOo...
食材:無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、塩、檸檬汁、檸檬皮屑
鬆到會掉屑的英式鬆餅, 下午茶的好朋友
食材:全脂牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、全蛋液、葡萄乾(蔓越莓乾)
奶酒香再帶點咖啡味,碎堅果粒增加了口感,減糖配方讓你不用擔心甜膩的問題
食材:無鹽奶油(室溫)、砂糖、鹽、全蛋(室溫)、低筋麵粉、各式堅果、酸奶油(可用無糖優格替代)、泡打粉、貝禮詩奶酒、無糖可可粉、即溶咖啡粉、肉桂粉
免揉 免發酵 無泡打粉~下午茶來個快速小點心,完全不是麵包的作法卻誤打誤撞做出麵包棒整個超驚喜的,從拌材料到烤出爐大約15分鐘~烤...
食材:低筋麵粉、配方奶粉、雞蛋
🌞可甜可鹹佐餐良伴🌞 因為是無油的配方,口感和傳統司康的酥鬆感略有不同,是比較接近Quick Bread或鬆糕的質地,調味部分只用...
食材:牛奶(刷表面用)、即食燕麥片(裝飾用)、全麥麵粉、片栗粉(馬鈴薯澱粉)、無糖優格、即食燕麥片、雞蛋、泡打粉、蜂蜜、肉桂粉、香草粉(可省略)、鹽
🥕親愛的,我把紅蘿蔔藏起來了🥕 用蜂蜜和紅蘿蔔本身的自然甜味取代精緻砂糖,用優格當濕料就算不加油也能濕潤不乾!更棒的是只要拌勻就能...
食材:紅蘿蔔(刨成絲)、無調味綜合堅果、果乾、全麥麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、無糖優格、鹽、柳橙汁、肉桂粉、蜂蜜、肉荳蔻粉(Nutmeg)、丁香粉(clove)
動手做饅頭一點都不難喔 只要幾樣食材揉擀麵糰 就可以吃到熱騰騰的現蒸饅頭囉
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、無鋁泡打粉、牛奶、橄欖油
桂圓蛋糕一直是很多人喜歡吃的。
食材:桂圓、米酒、全蛋、黑糖、低筋麵粉、白糖、泡打粉、碎堅果、檸檬汁、融化無鹽奶油、泡軟的桂圓肉
下午茶—橙酒蘋果蛋糕 沒加泡打粉的配方, 可吃起來算是鬆軟帶有緊實的口感. 有點像是果凍般的卡士達餡. 用君度橙酒和肉桂粉...
食材:蘋果、肉桂粉、君度橙酒(可不加或改蘭姆酒)、細砂糖、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋
🍎健康美味,不必妥協🍎 這是一款只要拌勻就能烤、不需要複雜的道具也不用打發適合新手或像我ㄧ樣的懶惰鬼😆蘋果跟肉桂可說是公認的完美組...
食材:蘋果(大顆的,約250g)、全麥麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、蘋果汁或牛奶、肉桂粉、蜂蜜、鹽、無糖優格、蘭姆酒(Rum,可省略)
健康減糖
食材:無鹽奶油、細砂糖、室溫蛋、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、熟熟有點黑香蕉、葡萄乾
酥香的司康餅乾,可搭配果醬、鮮奶油一起品嚐,是英式下午茶最經典的味道~
食材:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油(室溫)、雞蛋、蜂蜜
香甜又不膩口的黑糖糕,放涼後享用口感更Q彈,忍不住讓人一口接一口哦!澎湖著名的糕點,自己動手做真的一點也不難呢! 歡迎追蹤FB👉...
食材:黑糖、水、中筋麵粉、太白粉、食用油、白芝麻粒、無鋁泡打粉