無油料理

四色綠豆花酥

「娘娘們⋯請用點心」 最近的消遣⋯除了烘焙料理，就是追劇！ 有沒有人和我一樣在追宮廷劇「延禧攻略」，被劇中的「莫蘭色調」燒到了⋯覺...

食材：油皮、中筋麵粉、糖粉(或砂糖）、無鹽奶油、冷水、調色如下（這款調色用在油皮）、抹茶粉、紫薯粉、藍色食用色料（用牙籤沾）、粉紅色食用色料（用牙籤沾）、油酥、低筋麵粉、內餡、綠豆沙、裝飾、黑芷麻粒

全麥黑糖無油香蕉蛋糕

接觸麵粉多年，總覺得全麥老被冠上口感不佳的第二選擇，所以決心要好好利用全麥來鞏固家人健康，所以我不管做什麼麵食，總和他或雜糧脫不了...

食材：［濕料］熟透香蕉泥、牛奶或優酪乳、蛋、黑糖蜜（Molasses)、蘋果泥（代替油類）、［乾料］全麥面粉、泡打粉、蘇打粉、［核果乾］葡萄乾、核桃

港式蘿蔔糕

年菜一定要有蘿蔔糕 新的一年才會有好彩頭 波堤大廚的港式蘿蔔糕 料好實在，口感綿密又紮實 你學會了嗎 詳細影片資訊：https...

食材：蘿蔔(條)、蘿蔔(絲)、鹽、水、油、乾干貝、臘腸(切小丁)、潤腸(切小丁)、冰糖、無筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、雞高湯

無添加辣椒蒜油 ~ 自家製DIY

自己做的辣椒蒜油 什麼都沒加 安全又衛生 一定要放一瓶在冰箱裡顧門口~ 詳盡內容請click入我的blog中參觀: http:/...

食材：蒜頭、紅辣椒、瓶子

生酮版覆盆莓戚風蛋糕塔

這道甜點的技術水平比較低，是好上手又好吃的生酮甜點。 我模擬了戚風蛋糕的口感，為所有在生酮飲食中努力克制掙扎的酮友們，獻上這一道...

食材：蛋黃、赤藻醣醇、蛋白、椰奶、羅漢果糖、椰子鮮奶油、酪梨油、椰子粉、覆盆子、杏仁粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉

黑糖蜂蜜燕麥餅乾。無油低糖

即食燕麥片(麩片)是一種很方便的食材， 除了直接沖泡食用外，也可以做成小點心~ 這次就來分享 無油低糖又健康的。黑糖蜂蜜燕麥餅乾♥...

食材：即食燕麥片、低筋麵粉、全麥麵粉、蛋、黑糖、蜂蜜、小蘇打粉

【全麥南瓜芝麻包】無糖油◎超級香甜柔軟

自己隨手做～喜歡自留～

食材：全麥麵粉、小麥胚芽、黑芝麻粉、小麥蛋白、奶粉、鹽巴、酵母、南瓜

生酮版檸檬糖霜磅蛋糕

夏天到了，想吃些酸甜清爽好滋味，生酮飲食也可以辦到的。

食材：檸檬汁、羅漢果糖（白色經典版）、椰子油（固體半溶解狀態）、冷壓初榨橄欖油、赤藻糖醇、蛋、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、無鋁泡打粉、椰奶

夏日食蔬雞肉料理

夏天沒什麼胃口，喜歡吃大量的食蔬解解悶膩感～➕上蒜油的香氣～整個都提神有胃口了呢～🤗

食材：雞肉（無骨頭）、玉米筍、紅彩椒、蒜頭、蒜油（沒蒜油就蒜頭六瓣、鹽

OL 快速料理 - 無油輕食

大餐過後的無油輕食料理。 富含纖維質、蛋白質。 還有不可或缺的澱粉。 食用過後就起身運動去吧!!

食材：水煮蛋、無油煎馬鈴薯、無油煎雞胸肉、蕃茄、洋蔥、水煮四季豆、玉米荀、花椰菜、紅蘿蔔

零失敗的泰式檸檬雞（無油料理）

簡單零失敗的料理之一，非常推薦新手人妻試試看。 酸酸的檸檬是無骨雞腿排的好搭檔喔！！

食材：香菜、蒜仁、紅辣椒、魚露、檸檬汁、醬油、糖、花椒粉、鹽、黑胡椒、水、去骨雞腿排

杏仁優格小餅乾(無蛋)

清脆帶點酥酥口感 有層次的小餅乾，甜度低~沒負擔

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無糖優格、細砂糖、玄米油(或其他植物油)

懶人低碳生酮～蔥爆豬肝

低碳生酮飲食中內臟部分扮演很重要的角色，一星期至少吃一次，我是低碳飲食、一天一餐，所以我用一般醬油，比較嚴格的可以買無添加醬油、在...

食材：豬肝、蒜、大蒜、老薑、醬油 （可用無添加醬油）、米酒、海鹽、麻油、好的油

蜜汁魚排~無油2步驟 -雲端冰箱鮮食家

蜜汁魚排只要先調好醬,2個步驟就完成了!甜甜的醬汁好下飯,讓不愛吃魚的人也喜歡上這道料理! 歡迎來尋找幸福滋味 粉絲團https:...

食材：【鮮主張】多利魚排或鯛魚、白胡椒、米酒、白芝麻(可省略)、醬油、味醂、糖、水

【無油無醬料】起司海苔肉鬆蛋餅佐黑胡椒

平底鍋輕鬆搞定!

食材：蛋餅皮、黑胡椒、披薩專用起司絲、海苔肉鬆、雞蛋、水、鹽巴

巧克力餅乾

食材：白油(可用無鹽奶油代替)、酥油(可用無鹽奶油代替)、鹽、糖粉、奶粉、水、高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉

［高纤香蕉燕麦饼干］－无油，无蛋，无面粉

低卡高纤是减重的基本条件。燕麦一直被受肯定富含了高营养价值的食品而香蕉是热量低，高纤维是减肥水果圣品。将这两种食材结合，制造出低卡...

食材：香蕉、燕麦片、花生粉 (自选）、蜂蜜、黑糖