無油料理

【醬滷菇菇】隨心所欲的無油料理

想吃什麼料，都可隨心所欲的放入 杏鮑菇的脆口和香菇的柔軟 絕對是滷汁的好搭檔！ 雖然料理時需要花點時間讓它入味 但滷好後，...

食材：鮮香菇、杏鮑菇、蒜頭、香油、水、醬油、米酒、冰糖、滷包

生酮版珍珠粉圓蛋糕

最近日本很夯台灣珍珠奶茶，什麼料理上面都要放珍珠粉圓。 順應這股潮流，本實驗室也來參一腳。

食材：蛋黃、羅漢果糖、蛋白、椰奶、無鋁泡打粉、酪梨油、椰子鮮奶油（或鮮奶油）、椰子細粉、馬卡龍杏仁粉、生酮珍珠粉圓、洋車前子粉

十分鐘上菜-蒜香奶油炒牛肉

善用奶油的香氣，將牛肉與洋葱的調味做一次完美的組合搭配，香氣比使用一般的食用油來得飽足，簡單炒，就能快速入味。

食材：牛肉片、洋葱、無鹽奶油、小磨坊─蒜風味油、鹽巴、醬油、樹薯粉、青葱

無油/麵粉]Q軟清熱~客家茶果 零失敗!

五香藤/雞屎藤葉 主治:風濕筋骨痛 止瀉，咳嗽 ，痢疾 外用治:皮炎，濕疹，瘡瘍腫毒 (from Wiki)

食材：五香藤/雞屎藤葉、糯米粉、粘米粉、水、片糖

無麵粉【杏仁椰子小蛋糕】

使用杏仁粉和椰子粉代替麵粉，椰子油代替油脂，並使用代糖來增加甜度的一款低醣健康小蛋糕😋 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www....

食材：烘焙用杏仁粉、椰子細粉、雞蛋、無糖豆漿、代糖、椰子油、泡打粉

泰式椒麻雞 無油料理

簡單 好做 零失敗料理 做起來 就跟泰式餐廳的一樣好吃喔 Blog食譜： http://drm88.pixnet.net/blo...

食材：雞胸、蒜、高麗菜、辣椒、香菜、魚露、醬油、醬油膏、水

5分鐘無油蛋酥小餅乾-副食品9~12個月

蛋酥小餅乾做法簡單，口感是入口即化酥酥鬆鬆，微微的蛋香,做法快速,不用像小饅頭那樣搓圓到天荒地老啦,秒殺點心,適合給小寶寶當點心 ...

食材：蛋黃、玉米粉、細砂糖

義大利脆餅(低糖無油)【烘焙展食譜募集】

義大利脆餅Biscotti是一種經過二次烘焙的餅乾，製作過程中不添加油脂，連糖量也減至很低，烤得香脆的餅乾口感較乾，適合配咖啡或茶...

食材：雞蛋、二砂、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、榛果、核桃、蔓越莓乾

椰香糖果吐司條

這是我家孩子們的下午茶點心之一 大人配咖啡也很好吃

食材：吐司、紅糖、椰子油、無鹽奶油

無油低卡綜合洋芋片，2個材料五分鐘完成!

洋芋片大家都很愛吧? 我以前還蠻喜歡英國的一種手工厚切的洋芋片，很多種口味，酸奶油和蝦夷蔥口味我是最愛的，厚實的口感，比薄脆的洋芋...

食材：各種馬鈴薯（紫色，紅皮等皆可）、鹽和胡椒或是乳酪粉等

雙色螺旋餅乾

不需打發只要切麵刀與雙手就能完成 非常酥鬆低糖好吃

食材：無鹽奶油、糖粉、液體油、鹽、泡打粉、低筋麵粉、玉米粉、香草精、法芙娜可可粉

低碳生酮～手殘都能完成💪韭菜炒蛋

這個真的沒有技術可言，非常好吃😋

食材：韭菜、蛋、好的油都可以（我用鵝油）、草飼養無鹽奶油（炒蛋用）、鹽巴、蒜頭 （可省略）

紫葡萄馬芬~植物油版

用新鮮的紫葡萄加到馬芬中，烤好後有酸甜的口感，表皮的紫色滲入葡萄內，變成淡淡紫色果肉。 用了萊姆味酪梨油，吃起來有萊姆香味，搭配紫...

食材：低筋麵粉、糖、蛋(大顆)、鹽、酪梨油(萊姆風味)、無籽新鮮紫葡萄、泡打粉、希臘優格

♥i fun心料理♥義式香蕉牛奶-無油糖

以最原始天然材料創作最健康的點心。沒有奶油和砂糖，以香蕉的黏稠代替奶油，淡淡的香甜包裹在麥香中，酥脆的口感不油膩，品嚐零負擔：）

食材：香蕉、雞蛋、牛奶、低筋麵粉

巧克力生乳捲

食材：28*25烤模、蛋白、糖(先秤)、蛋黃、檸檬汁、無糖純可可粉、油、牛奶、糖、鮮奶油、低筋麵粉(先秤)、香草精

無糖無油 天然冰淇淋，簡單做 ！！

我很喜歡吃冰淇淋，但熱量實在是宇宙高... 一直在想天啊我好想做健康又美味的冰淇淋喔！！靈機乍現，噹噹不藏私，跟大家分享Shell...

食材：香蕉 （預凍）、優格 預凍一小時、野櫻莓汁、野櫻莓果乾、野櫻莓果粉、芒果 （擺盤用）

大同電鍋做餅乾~無油全麥小魚餅乾

不必烤箱也能夠做點心，讓家裡沒有烤箱的人兒可以輕鬆享用美味的下午茶。 歡迎加入「零電視之家」臉書粉絲頁，一起探索美國鄉間生活，用...

食材：全麥麵粉、黑糖、蛋黃、果汁或水