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芋頭酥
BETTY份量可做8個
食材：中筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、芋頭、糖粉、芋頭粉、牛奶、冷水、白砂糖、鹽
無水奶油
354 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「無水奶油」的零失敗食譜
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胡椒餅
胖仙女用烤箱或氣炸鍋都可以完成的胡椒餅，利用假日有空的時間一次做多一點，可以當早餐，也可以當點心。雖然要製作油酥和油皮比較費工，但口感真...
食材：中筋麵粉、糖、速發乾酵母、無水奶油、豬絞肉、水、蔥末、白芝麻、薑末、細砂糖、鹽、米酒、醬油、香油
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鬼臉餅乾
Tommy's 烘焙鬼怪來襲！不給糖就搗蛋 看這驚悚的五官 拿這款餅乾去交換糖果 百分之百滿載而歸吧～ https://www.youtube.com...
食材：Tommy's 軟質餅乾粉、無水奶油、雞蛋、黑、白巧克力、紅色色素
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柴柴蛋黃酥🐶
營養師的小廚房👩🏻🍳市售蛋黃酥的造型越來越可愛啦🐶，今天就來做個柴柴造型，讓柴柴陪大家一起賞月吃柚子🥰。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無水奶油、烏豆沙餡、鹹蛋黃、蛋黃液、水、黑巧克力、白巧克力
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中秋月餅之沒有鹹蛋黃的蛋黃酥
建築設計師的不務正業料理不務正業的設計師又來不務正業的甜點料理了~~ 中秋節要到了 不知道有沒有人跟我一樣喜歡吃沒有鹹蛋黃的月餅呢~ 來教大家手做月餅 一...
食材：低筋麵粉、無水奶油、中筋麵粉、市售烏豆沙or紅豆泥、糖粉、全蛋液、鹽巴、水or冰水
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蛋黃酥
203呂昇達老師配方 可做11個，改分成10個也可以
食材：冷凍鹹蛋黃、奶油豆沙餡、中筋麵粉、生的黑芝麻、低筋麵粉、蛋黃液、糖粉、無水奶油、鹽、冰水
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花生造型彩虹酥
chun手作料理食堂多做幾個造型盒子內有多重口味，買芋頭想做五穀堅果口味，是因為有客人說她做的餡，很特別！我就嘗試跟風。不想庫存太多貨，雜貨店買小包裝...
食材：芋泥餡、麻糬、中筋麵粉、堅果、糖粉、低筋麵粉、無水奶油（弄成液態）、無水奶油、百香果汁、冷水、紅麴醬、抹茶粉、柿子肉（橘色)、芋泥（紫色）
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(低碳生酮)愛美系無水奶油防彈咖啡
💍伊娃💍2019/09/18 因為家裡剛好沒補食物沒準備早餐，不過該有的濾掛咖啡、椰子油、奶油或無水奶油都有，想著就來杯防彈咖啡油飽一下，...
食材：濾掛黑咖啡(任何牌子)、無水奶油(GHEE)、冷壓初榨椰子油、膠原蛋白粉(我用白蘭氏美元素)
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帕達諾乾酪馬芬麵包
富華股份有限公司選用熊本皇冠高筋粉及帕達諾硬質乾酪粉，完美融合兩者特性，製作出具極有Q勁且帶有強烈起司香氣的馬芬麵包。
食材：熊本皇冠高筋粉、低醣速發即融乾酵母SAF、快速酵種、水、帕達諾硬質乾酪粉、海鹽、橄欖油、無水奶油
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無水奶油
Kay🥩📝方便且容易存放的製作酥類點心備料
食材：無鹽奶油
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斷手斷腳薑餅人
Tommy's 烘焙不小心考壞的薑餅人偶爾做成這種變化 也是一種創意呢~ https://www.youtube.com/watch?v=_B2cFr...
食材：Tommy's軟質餅乾粉、無水奶油、雞蛋、蛋白霜粉、飲用水、紅色色素、紫色色素、糖粉
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(低碳生酮)無水奶油 高鈣芝麻鮪魚炒蛋
💍伊娃💍無水奶油是我認為比一般奶油還要適合生酮使用的油，在我的愛美系防彈咖啡篇有解說。 如沒有無水奶油，也可用橄欖油或其他好油，油不同攝...
食材：奶油(我用無水奶油、純黑芝麻粉(我用米森)、起司絲、雞蛋、鮪魚罐頭
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小芋仔
烘培狠療癒快要中秋節了，不知道該送什麼給好朋友，想了一下，這款傳統點心芋頭酥“小芋仔”，可愛又好吃，內餡我還特別加了肉鬆，所以不會很甜膩哦！🤩😋
食材：芋頭、細砂糖、市售肉鬆、無鹽奶油、美乃滋、中筋麵粉、鮮奶油、低筋麵粉、鹽巴、糖粉、紫薯粉、常溫水、無水奶油、黑糖粉、即溶咖啡粉
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芋泥紅豆核桃磅蛋糕
蔓青因家人愛芋泥.紅豆.核桃，便全部結合在磅蛋糕中。有別於一般糖油拌合法，採粉油拌合，再與蛋白霜結合方式，口感更細緻！
食材：紅豆粒(蜜紅豆)、1/8核桃、無水奶油、無鹽奶油、蛋白、鹽、糖粉、珍珠糖(可省略)、中筋麵粉、溫開水、泡打粉、蛋黄、蘭姆酒、芋泥、動物鮮奶油
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造型蛋黃酥
精靈魔方手作蛋黃酥的香酥口感， 做點造型；可愛美味滿分!收到的人應該會愛不釋手捨不得吃吧！
食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、烏豆沙餡or紅豆沙餡、水、冷凍蛋黃、抹茶粉、南瓜粉、竹炭粉、芝麻粉、食用水、草莓粉、食用色素紅
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【手工蛋黃酥】
凱特的廚房小記中秋節快到了，好想吃個蛋黃酥喔!! 沒有使用豬油，從自製無水奶油做起，又香又好吃喲! (食材份量為10顆蛋黃酥) 歡迎逛逛我的 ...
食材：紅豆餡、米酒、鹹蛋黃、蛋黃、中筋麵粉、低筋麵粉、糖、水、無水奶油、黑芝麻
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（小顆）3Q蛋黃酥
chun手作料理食堂中秋節吃月餅，略貴無水奶油版，自己吃，吃好的。剩下可拿來烤肉，結果烤肉沒用到油。
食材：低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、無水奶油（事後用液態比較好做）、土雞蛋蛋黃、無水奶油（1盒136元）、玉米粉、烏豆沙、冰水、沙拉油、鹹鴨蛋黃、麻糬（烘培店節日買）、米酒
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小泡芙
cherrywu酥脆、圓滾滾、香噴噴、可愛的小泡芙，免灌餡就好吃 入口瞬間嚼碎，蛋香和巧克力甜甜的滋味令人一口接一口~
食材：中筋麵粉、水、白巧克力、全蛋、抹茶粉、無水奶油、黑巧克力、細砂糖、中雙糖或珍珠糖、鹽、糖粉
