烤煮料理

【濕潤軟滑】烤整顆栗子南瓜

栗子南瓜用烤的方式烹調的確又香又甜，可是口感卻乾得難以入口。只要用錫箔紙包住就可以鎖住水分啦💦

食材：栗子南瓜

韓式烤五花肉

韓國料理的烤五花肉，是最吸引人料理之一，用平底鍋來煎也可以輕鬆在家完成哦!

食材：溫體五花肉、小黃瓜、鹽、薑片、辣椒、香油、白芝麻、海鹽

波隆那馬鈴薯派

這次使用方便美味的Prego義大利麵醬來做速成的波隆那肉醬，再搭配馬鈴薯焗烤成派，簡單又好美味！

食材：馬鈴薯中型、洋蔥、細絞肉、Prego麵醬、切達起士或任何焗烤起士

反烤蘋果塔

Tarte Tatin蘋果塔是一道很經典的法式甜點， 先將蘋果和焦糖煮過後再覆蓋塔皮， 烤好後翻過來就變成了水果在上面，塔皮在下面...

食材：蘋果派、低筋麵粉、蛋、蘋果切塊、鹽、香草莢、無鹽奶油、砂糖、水

香煎熟成牛排【大同無水鍋-煎烤盤】

買無水鍋後，裡面附的食譜有教學怎麼煎牛排，超愛吃牛排的我以前怕煎不好，也捨不得買太高級的肉，現在總算有機會試試看，效果很好唷！

食材：美福濕式熟成牛排、海鹽、黑胡椒

🍫巧克力牛奶蛋糕🎂(無蛋版)

最近雞蛋含有戴奧辛成份，出了問題，暫時都不敢買雞蛋了，但又想要吃蛋糕怎麼辦呢！就做這一款(無蛋)的巧克力牛奶蛋糕喔！ 💝素食者，可...

食材：鋁箔烤皿、低筋麵粉、無糖可可粉、植物油、無鋁泡打粉、白砂糖、鮮奶(素食者可改無糖豆漿)、耐烤巧克力豆

鹽烤龍蝦

既然是新鮮的龍蝦，就要用最簡單的調味方式！完全不需要技巧！只需要烤箱跟勇氣！

食材：活龍蝦、鹽、黑胡椒

香烤馬鈴薯~蕃茄醬懶人料理

烤馬鈴薯是個很方便的料理,當忙著煮別的菜的時候.將馬鈴薯切很大塊放入烤箱,省事又方便,不會有油煙,當煮完菜時烤箱也烤好了一道菜!

食材：馬鈴薯、葡萄籽油、義大利香料、黑胡椒、可果美番茄醬

元寶菇溜起司盒＆吐司披薩【好菇道好食光】

將元寶吐司盒烤的酥酥，配上咕溜的菇類與牽絲的起司餡，口感好讚啦！ 先將餡料炒香炒熟，可減少烘烤的時間，做成吐司盒或吐司披薩都很方便喲！

食材：好菇道鴻喜菇、洋蔥絲、鹽巴、黑胡椒粒、培根或火腿丁、土司片、焗烤乳酪絲

焦糖烤布丁

這是最基本款的原味焦糖烤布丁, 濃郁的焦糖香氣,加上軟嫩的布丁,總讓人意猶未盡，愛不釋口。 ★ 另一款【焦糖奶茶布丁】做法↓...

食材：全蛋3個、全脂鮮奶、約120ml容量布丁杯、白細砂糖、香草精、水、熱水

濃郁烤布丁

又香又醇又好吃^^

食材：全蛋、蛋黃、糖、鮮奶、香草精 (可有可無)

Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的烤紅豆年糕

年糕除了用蒸的，用烤的風味也不錯喔！ 加了滿滿紅豆餡的烤年糕， QQ香香的好好吃， 一口接一口的停不下來。(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多...

食材：紅豆餡(泥)、全蛋液、液態食用油、鮮奶、白糖、糯米粉

【小磨坊】羅勒青醬烤扇貝

食材：扇貝、白芝麻、小磨坊羅勒葉、小磨坊七味唐辛子、蜂蜜、烤肉醬

焦糖烤雞翅

醃好的雞翅平鋪上砂糖後再放入烤箱，上層的砂糖烤過會變得黏黏脆脆的焦糖 鹹甜的滋味讓人想多吃一碗飯

食材：雞翅、番茄醬、醬油膏、白胡椒粉、黑胡椒粒、糖、鹽

法式起司焗烤

濃濃起司，金黃外皮，內餡綿密，入口即化，香醇好味道。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮! http://suidohom...

食材：馬鈴薯、毛豆、鴻喜菇、洋蔥、德國香腸、奶油、鮮奶、玉米醬、起司、鹽、水

櫻花🌸宇治金時抹茶蛋糕捲

清香的抹茶、甜蜜的紅豆鮮奶油，微鹹的櫻花，交織在一起就成了驚艷的櫻花宇治金時蛋糕捲@@@@@

食材：長方形烤盤28x24公分、蛋黃、蜜紅豆、細砂糖（a)、鮮奶油、植物油、細砂糖(c)、鮮奶、塩漬櫻花、純抹茶粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(b)

【厚生廚房】鹽烤美人柑

連日來的低溫註定無法瘦瘦，但卻有點嗽嗽… 雖然「烤橘子」的神奇止咳能力一直沒有獲得醫學證實， 但是加鹽加熱的美人柑，吃起來甜甜鹹鹹...

食材：美人柑、鹽