烤味噌魚

「味噌サーモン」味噌烤鮭魚

我最喜歡的蛋白質之一就是鮭魚。 它不僅好吃，而且含有大量的抗氧化劑、維生素和蛋白質，還有優質的脂肪酸歐米茄-3。 好喜歡東北人喊它...

食材：鮭魚/三文魚、小青菜、白味噌、大蒜、醬油、薑切碎、大蒜切碎、糖、辣椒粉、酒

味噌烤鮭魚-《日曜日的大米》

食材：鮭魚、(紅)味噌、清酒或米酒、味霖、砂糖

味噌漬烤鯖魚

清爽日式味噌增添香味的同時也提升了鯖魚的美味 作法及材料簡單 在家輕鬆享受日式風味 【戎的魚店】薄鹽鯖魚 https://reur...

食材：戎的魚店鯖魚、味噌、味醂、米酒、蔥花、熱水

味噌烤鮭魚

基本上，只要把醬料調好，這道菜就完成囉！烤箱叮一叮，不僅健康、無油煙、簡簡單單還能端出排場，快點記下來吧！

食材：鮭魚排、味噌、醬油、糖、酒、水

味噌鮭魚烤蔬菜

用味噌醃過的鮭魚吃起來甜甜的很下飯喔！一起烤的蔬菜也會帶有味噌和鮭魚的香氣。

食材：輪切鮭魚、洋蔥、米酒、甜椒、味霖、玉米筍、大蒜、菇類、味噌

【健康減醣懶人烤箱料理】味噌菇菇烤鮭魚

這道料理是健康簡單又方便的烤鮭魚！ 適合減肥減醣飲食的人吃🤤 🌿半條鮭魚熱量約312大卡🌿 🌿蛋白質28.2克 碳水8克 脂肪17...

食材：鮭魚、玉米筍、顆粒味噌、雪白菇、鴻喜菇、醬油、鹽、味醂、米酒

🐟 簡易韓式大醬/黃豆醬/味增 烤鯖魚

韓式大醬除了煮湯之外,還可以拿來做魚料理唷！ 獨特香氣跟鯖魚真的很搭呀！ 簡單又快速的料理,一起試試吧！🙌 －－－－－－－－－－－...

食材：鯖魚、白胡椒、米酒、韓式大醬(或用味增取代)、檸檬片(最後調味用可省略)

新手快速上菜！烤鮭魚味噌燒

防疫期間在家自煮最安心，還可以兼顧營養，利用烤箱分層一次煮完所有菜色，省時又省電，不怕廚房溫度高，更不怕夏季電費漲！

食材：鮭魚切片、味噌、花椰菜、鹽巴、南瓜切片、米酒、味醂、糖

味增烤鱈魚

如果用西京味增，就是西京燒囉！ 這次用的是鰹魚口味的白味增，鹹鹹的很下飯:D

食材：圓鱈（約180g)、白味增、清酒、味醂

味增烤魚

食材：鬼頭刀魚片、味增、米酒

味增烤鮭魚頭

烤的鹹香的味增鮭魚頭，滿滿的DHA大人小孩都適合吃

食材：鮭魚頭、味增、米酒、水

微懶人料理-味噌烤魚下巴(氣炸鍋或烤箱)

這道超簡單 只需先備好 想吃時烤一下就一道菜 難的部分我想就是在切魚那部分 要小心手 下巴很刺 烤好時太香忘了拍照 只剩便當照

食材：魚下巴、味噌、味霖、酒、水

【味噌檸檬烤鮭魚】入口產生動人心弦感動

鮭魚剛從烤箱取出那一剎間，香氣四溢，入口之前淋一點檸檬汁或蘸點胡椒粉，突顯肉質細緻，鮮甜香酥，這麼細膩；這麼豐腴，入口即產生動人心...

食材：鮭魚、熟白芝麻、白味噌、檸檬、砂糖、米酒、昆布醬油、檸檬汁、味醂(可不放)、拍碎的青蔥段、橄欖油

烤味噌漬土魠魚

味噌漬在日式料理中常看的.加點酒粕,不僅可減少鹽分,去腥多提食材原味. 冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https:...

食材：土魠魚塊、鹽、日式酒粕(sake-kasu)、白味噌(鹽分5%)、蒜碎、五香粉、胡椒粉

烤味噌虱目魚卷

嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc 關於虱目魚，銷路好的店家魚貨大多不會過夜，這次我想和大家分享的是"巷...

食材：虱目魚柳：、虱目魚皮（大片）：、味噌：、香油：、熟玉米粒（磨泥）：、麵粉：、味醂：、日本山椒：、清酒：、黑胡椒：、醬油：、冷水：

日式味噌烤鯖魚

鯖魚富含油脂，直接烤就很香，加上味噌醃醬醃過，鹹鹹微甜的日式口味十分好吃喔！

食材：鯖魚、味噌、味霖、米酒、糖（可不加）

味噌醬烤鯖魚

輕鬆就能還原的餐廳風味，在家也能享受到日本料理店的美味！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/ZyHD-dI4tsk

食材：薄鹽鯖魚、味噌、味醂、米酒、醬油