🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這次來做【奶油空心餅】也就是香草泡芙 這道甜點看似簡單、好操作,但事實上要注意的點非常的多,要做好吃、完整、形狀好看,也是要做...
食材:水、鹽、牛奶、奶油、砂糖、低粉、蛋黃、全蛋、玉米粉、香草精
可愛的森林系「長頸鹿餅乾」造型超吸引小朋友,而且不只賣相佳嚐起來也是非常可口好吃呢 ♡ 逗趣的造型讓孩子一口接一口!! 更多美味料...
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、鹽、草莓粉
今天分享一道健康美味的甜點——減糖減油黑糖地瓜小蛋糕。除了用比較健康的黑糖除代砂糖外,黑糖、無鹽奶油的量也比較少,加上有豐富膳食纖...
食材:地瓜、蓬萊米粉/低筋麵粉、黑糖、無鹽奶油、泡打粉、小蘇打粉、蛋、芝麻
香蕉和花生醬交織出濃郁的口感,真的很絕配,香蕉含有豐富的鉀、維生素C和膳食纖維,花生醬則富含健康的單不飽和脂肪酸和蛋白質,早餐偶爾...
食材:吐司、香蕉、花生醬、蛋黃液
法式吐司也能用豆漿替代鮮奶,掌握兩關鍵就能外酥內軟。
食材:厚片吐司、豆漿、雞蛋、奶油
剛烤好的司康很燙,建議放涼在吃,口感介於餅乾和蛋糕間,利用二砂表現出蔗香,有別於普通司康 傳統的吃法是剖半抹果醬,我是抹青蘋果果醬...
食材:低筋麵粉、杏仁粉(可用低筋取代)、泡打粉(想膨更高可換6g)、鹽、二砂糖(可用砂糖取代)、無鹽奶油、牛奶、蛋、蛋(塗表面)、葡萄乾、香草籽醬/香草精(可省略)
使用美乃滋替代奶油乳酪製作的雲朵麵包可以膨脹得更大,產生厚度,很適合製作三明治。此雲朵麵包使用的日式美奶滋20g、碳水+糖分0.6...
食材:永新日式美乃滋、薑黃粉/咖哩粉、蛋黃、蛋白、泡打粉
從派到餡,簡單、好吃
食材:起士絲、喜歡的料、牛奶(蛋液)、鮮奶油(蛋液)、中筋麵粉(塔皮)、雞蛋(蛋液)、無鹽奶油(塔皮)、鹽巴、雞蛋(塔皮)、黑胡椒、冰水(塔皮)、鹽巴(塔皮)
加入湯種令麵包保濕能力更高~直接法的食譜也可以改用湯種,一起來試試吧😆 影片:https://youtu.be/dRl2ac-2nMs
食材:高筋麵粉 (湯種)、水(湯種)、高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、水、無鹽牛油/奶油、豆沙餡/紅豆泥、黑芝麻
適逢南投山城「埔里小鎮」的宗教盛事-「三獻清醮祭典」, 齋戒茹素5天,就來個全素配方。 簡單食材,簡易操作, 加上女兒喜歡的可愛...
食材:玄米油、楓糖漿、低筋麵粉、玉米澱粉
可以跟兩歲小孩一起輕鬆完成的簡易蛋糕,軟Q口感,甜而不膩!
食材:鬆餅粉、牛奶、融化的奶油、常溫雞蛋、黑糖粉
奶油、棉花糖、奶粉、蔓越梅、餅乾 所有的食材大賣場繞一圈就採買完成✅ 只要這五樣就可以完成的點心 酸酸甜甜脆脆的口感大人小孩都愛
食材:餅乾、奶油、棉花糖、克寧奶粉隨手包、蔓越梅
純記錄 食譜參考 https://icook.tw/recipes/371481?utm_source=copy&ut...
食材:冰蛋白(約3顆)、砂糖、玉米粉、白醋、蓬萊米穀粉、冰牛奶
這款舒芙蕾乳酪蛋糕的口感非常非常鬆軟,咬下去彷彿有泡泡在口中化開,迫不急待想溫溫的吃,搭配一杯咖啡或紅茶很有幸福感,冰冰箱隔夜吃也...
食材:雞蛋、糖、奶油乳酪、奶油、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉
單純的麵粉香,是這款紅豆餅的一大特色。利用平底鍋乾煎的方式,麵團鬆軟不油膩,一定要試試哦!
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、紅豆餡、糖、鹽、油、牛奶、蛋白
布列塔尼酥餅來自法國,秉持傳統製程,製作出正統的法式甜點,在法國擁有高人氣,不僅是觀光客必買的伴手禮餅乾,也是法國人最愛的餅乾甜點...
食材:有鹽奶油、砂糖、全蛋、香草精、蛋黃、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉
年底到了,許多派對陸續舉辦中,派對中,為了餵食小惡魔們,最好的辦法就是多準備一些小點心,讓小惡魔們在消耗體力的同時,又能補快速補充...
食材:麗茲原味小餅乾、巧克力、香蕉
【榴槤蛋塔】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架囉 h...
食材:榴蓮果肉、市售現成塔皮、雞蛋、鮮奶油