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培根洋蔥麵包 (水合法+低溫發酵)
piggy119利用上班或晚上睡覺時間的低溫發酵跟水合法已經是我固定的製作麵糰模式...這次用了不太一樣的打麵糰方式做出香氣四溢，軟綿可口的洋蔥培...
食材：高筋麵粉、細砂糖、培根、全蛋、洋蔥、全蛋液、冰水、粗粒黑胡椒、義大利香料、即發酵母、鹽、無鹽奶油
烘焙麵包
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「烘焙麵包」的零失敗食譜
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羅宋麵包（茉莉麻私房食譜）
嗨，我是茉莉麻茉莉麻很愛吃羅宋麵包，沒有過多的裝飾與餡料，單純的麵粉香，還有柔軟彈牙的口感，表面一定要有鹹鹹酥酥的奶油香真的超好吃，這麼好吃的麵...
食材：鮮奶、鹽、室溫下軟化無鹽奶油、細砂糖、過篩中筋麵粉、奶粉、速發酵母、無鹽奶油
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*經典麵包- 鹽之花鹽可頌
Cindy鹹鹹的奶油香 跟單純的麵粉 是一種簡單純粹的味道。 此配方可以做10顆鹽可頌 每顆份量約55-60克。 我的烘培角落 http...
食材：高筋麵粉、酵母、糖、蜂蜜、蛋、牛奶、有鹽奶油（1）、有鹽奶油（2）
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熱狗麵包 麵包機做法
ijac用麵包機揉麵團，不費力就可以做好
食材：鑫鑫腸、高筋麵粉、牛奶、奶油、雞蛋、糖、酵母
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《低醣生酮無奶》椰子麵粉布朗尼~麵包機
永新廚房此配方也可使用麵包機製作, 無乳製品, 低過敏的椰子麵粉是杏仁粉的替代品,含有植物性蛋白質61%纖維質, 相當適合減重以及符合素食...
食材：可可粉、MCT油/玄米油、雞蛋、甜菊粉、海鹽/玫瑰鹽、香草精、椰子麵粉
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餡料適合低醣飲食的★焗烤雞柳★麵包碗
Alex Huang一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩，要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足，又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽，並且自...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞里肌肉、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、義大利香料、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲
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那不勒斯烤茄子
懶人蘿阿姨濕潤的茄子搭配火腿和起司很好吃😋 外觀也是小巧可愛，做為開胃菜、下午茶都很適合！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小...
食材：茄子、火腿、雞蛋、麵粉、麵包粉、番茄醬、莫札瑞拉起司條、蔥花
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餐具造型餅乾
Tommy's 烘焙餐具可以吃?! 利用Tommy's雪白麻糬麵包粉製作的餐具造型餅乾，除了口感香脆之外，還可以用來當成趣味小餐具來搭配咖啡或是小點心...
食材：Tommy's 雪白麻糬麵包粉、水、雞蛋、無鹽奶油、玉米粉
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簡易百搭漢堡排
KT食驗室必須推一下！古亭站水牛城，不但CP值超高，而且老闆超佛心，吃三人牛排套餐竟然還送了一包牛絞肉～ 為了不辜負老闆好意，決定好好做成漢...
食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、吐司（或麵包粉）、牛奶、雞蛋、鹽巴、黑胡椒、醬油
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用烤的「炸」雞塊
火柴媽夏日想吃炸雞塊，無須在廚房與高溫熱油奮戰，用蒸烤爐就能輕鬆做出外皮酥脆用烤的炸雞塊。
食材：去骨雞腿排、麵包粉、醬油、中筋麵粉、油膏、雞蛋、米酒、味霖、蒜泥
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免揉超柔軟～療癒小圓牛奶麵包
千千開飯La~剛烤好熱熱吃超級軟！ 這個配方不甜，很適合拿來配果醬吃哦！
食材：高筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、酵母粉、牛奶、糖、杏仁片、鹽、白芝麻、蜂蜜、蛋、室溫奶油
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一鍋到底法國土司三明治
野犬看過有人做過就想試試，果然簡單方便，一鍋就把早餐輕易的做了出來。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...
食材：土司、雞蛋、火腿片或肉片、生菜、番茄、胡椒
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熔岩花生起司牛肉吐司三明治
料理是手中的畫作一個元氣又有活力的早晨，就從第一餐開始吧！ 其實過程很簡單，不要看到一堆食材就嚇到了，這些食材一般冰箱內都會有吧(除了牛絞肉之外)...
食材：洋蔥切丁、低脂牛絞肉、米酒(紅酒)、鮮味炒手、鹽、蕃茄切薄片、美奶滋、無顆粒柔滑花生醬、起司片、半熟荷包蛋
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堅果麵包（全素）
陳妙妙利用簡單的素材做出素食麵包
食材：麵粉、黑芝麻、白芝麻、杏仁片、水、橄欖油、酵母粉、黑糖、鹽、堅果
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全麥桂圓乳酪歐包
茉莉花公主👸之森悅手作室健康的全麥麵包加點桂圓及乳酪丁，口感升級營養也加分！鬆軟的歐式麵包，ㄧ定要嚐嚐！
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蛋液、水、鮮奶油、海鹽、砂糖（黑糖也可）、速發酵母粉、桂圓、乳酪丁
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墨西哥咖啡麵包
VivienCheng酥脆外皮加上鬆軟的麵包體，好吃極了！ 這種其實就是台式的墨西哥麵包做法
食材：麵團、有鹽奶油、放軟的無鹽奶油、糖、室溫全蛋、中筋麵粉、咖啡液、即溶咖啡、熱水
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英式瑪芬
Vivien第二次嘗試液種。現在和先生的早餐，很少在外，冰箱冷凍庫裡買的菜包，在冷宮聲聲怨。用瑪芬做豬肉堡，吃飽真滿足。
食材：高筋麵粉、鮮奶、蛋1顆、水、糖、速發酵母、鹽、奶油
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🥔美國馬鈴薯泥炸蝦棒棒腿🦐🍗
貓兒食堂美國馬鈴薯香氣濃郁，蒸熟後加入美乃滋拌成滑順薯泥，再利用薯泥包裹住整尾鮮蝦，交織出多層次的風味。外層薯泥滑順綿密，牽引出內餡鮮蝦誘...
食材：美國進口褐皮馬鈴薯、美乃滋、鮮蝦、豌豆、紅蘿蔔丁、玉米粒、鹽、黑胡椒、麵包粉、麵粉、蛋
