烘焙食材

簡易微波香蕉蛋糕

這是一個只要有5樣材料+微波爐就可以輕鬆做出來的香蕉蛋糕！

食材：香蕉（大條）、中筋麵粉、豆漿（牛奶）、奶油、蛋

增肌減脂甜點|香蕉核桃磅蛋糕

只要一樣東西就能快速完成的甜點 怕胖減肥增肌人士必吃 做點心再也不麻煩 不用再洗一堆器具 香蕉核桃磅蛋糕 輕鬆搞定,你還等啥呢~~...

食材：香蕉、鬆餅粉、紙模型、低脂鮮奶、蛋、香草精、萄葡乾、熟的甜核桃

香蕉巧克力磅蛋糕

磅蛋糕的變化真的有很多種 又讓人吃不膩 很多朋友都說最喜歡的其實是看似樸實的磅蛋糕 做起來難度也不高 很適合居家烘培的甜點喔~ ...

食材：動物鮮奶油、苦甜巧克力、動ˋ物鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、常溫雞蛋、香蕉(中款)、巧克力豆、萊姆葡萄

豆沙辮子麵包

鬆軟的辮子麵包加入紅豆沙 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=ZE7Xzmgtgsc ...

食材：長型蛋糕模、速發酵母、溫牛奶、打散的蛋液、砂糖、牛奶/水、牛奶、雞蛋、無鹽奶油 (融化)、高筋麵粉、塩、紅豆沙

芒果優格免揉麵包♪氣炸鍋做麵包

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47292831 「免揉麵包」很適合烘焙新手...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、原味優格、水、植物油、無糖芒果乾

百香果棉花蛋糕 6吋、水浴烤

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、新鮮百香果果汁、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉

全麥蘋果肉桂蛋糕（無油無精緻糖）

🍎健康美味，不必妥協🍎 這是一款只要拌勻就能烤、不需要複雜的道具也不用打發適合新手或像我ㄧ樣的懶惰鬼😆蘋果跟肉桂可說是公認的完美組...

食材：蘋果（大顆的，約250g）、全麥麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、蘋果汁或牛奶、肉桂粉、蜂蜜、鹽、無糖優格、蘭姆酒（Rum，可省略）

櫛瓜紅蘿蔔蛋糕

使用蔬果做蛋糕材料，不但賦予蛋糕新風味，營造新奇感，讓我們享用點心的同時，也輕鬆的攝取了更多營養。對於排拒蔬果的小小孩，不失是一個...

食材：低筋麵粉、小蘇打、櫛瓜絲、泡打粉、紅蘿蔔絲、鹽、蘋果絲、肉桂粉、葡萄乾、荳蔻粉、薑泥、雞蛋、蔬菜油、細砂糖、香草精、檸檬汁

香蕉藍莓馬芬（低糖低油版）

家裡有好多長斑點的熟香蕉～很適合拿來做瑪芬小蛋糕！我個人不吃太甜，這個減糖減油的版本是我做過好幾次可以接受的糖度，適合減重或是不喜...

食材：斑點熟香蕉、低筋麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、泡打粉、牛奶、核桃（先用小火炒過）、藍莓、檸檬汁

水果蜜餞奶油蛋糕

不知有沒有人像Judy一樣, 偶爾也會放縱自己一下. 這款奶油蛋糕~高糖~高油脂, 但是卻超級好吃, 這就是傳統磅蛋糕的美味. ...

食材：發酵奶油、糖粉、鹽、全蛋、鮮奶、高筋麵粉、無鋁泡打粉、綜合水果蜜餞

地瓜蛋糕

香甜的地瓜與蛋糕踫出好滋味

食材：植物油、牛奶、地瓜泥、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、砂糖、6吋活動模

香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱)

家裡水果只剩香蕉, 但手癢想做蛋糕所以就做了這個簡單香甜又好吃的蛋糕跟大家分享一下! 有興趣的朋友可以一起做做看囉!

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、香蕉(視大小)、蜂蜜、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白醋或檸檬汁

香濃香蕉麵包蛋糕 無泡打粉 無奶油

英國人口中的「Banana bread (香蕉麵包)」其實更像「香蕉蛋糕」，濕潤紮實的香濃口感，讓人難以忘懷～ 更健康一點：使用全...

食材：低筋麵粉、香蕉 (熟軟)、雞蛋、植物油、蜂蜜、鹽、牛奶、小蘇打、醋

萬聖節南瓜造型餅乾（茉莉麻親子廚房）

每到萬聖節最常出現的元素就是南瓜了～ 這次帶兩隻用南瓜做南瓜造型餅乾，烘烤完成後再用融化的巧克力手繪可愛鬼臉，做出了約 50 片餅...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃液、南瓜泥、低筋麵粉、南瓜籽、融化的巧克力

（整顆）草莓奶酪

把整顆微酸的草莓藏在微甜的奶酪裡，做好放在冰箱，隨時隨地都可以跟草莓奶酪戀愛一下

食材：鮮奶、鮮奶油、草莓、糖、吉利丁粉、水

香橙反轉蛋糕

蜜漬橙片鋪底，填入蛋糕麵糊，進烤箱出爐後，只要華麗反轉，閃耀金黃色光澤、橙香滿屋的香橙反轉蛋糕甜蜜蜜開吃!!😍 FB有空逛一逛: ...

食材：蘭姆酒、蔓越莓、水、細砂糖、無鹽奶油、柑橘果醬、君度橙酒、蛋、鮮奶、橙蜜糖汁、低筋麵粉、泡打粉

戀戀草莓抹茶磅蛋糕

抹茶香氣加上酸甜的草莓糖霜 有種戀戀的茶香😋

食材：鮮奶油、抹茶粉、全蛋（常溫）、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、植物油、草莓果泥、糖粉、草莓乾（顆粒）