烏醋

涼拌生腸

平常比較少見到生腸的料理，今天就用生腸來做一道涼拌小菜，冰冰脆脆的的口感搭配酸酸甜甜的滋味，非常的開胃。

食材：生腸、胡蘿蔔、蒜頭、小黃瓜、香油、薑片（ 氽燙時用)、醬油膏、糖、烏醋、白醋、鹽

素食白菜滷

好下飯的一道菜

食材：大白菜、乾香菇、薑絲、紅蘿蔔、雞蛋、醬油、烏醋、素沙茶

【黑胡椒鐵板豬里肌】新手3步驟完成

這次分享的是超簡單的黑胡椒鐵板系列，翻了很多食譜整理出一個我覺得很好上手的方式，香氣十足的黑胡椒醬用基本的調味料也能調出來！ 這...

食材：豬里肌（腰內肉）、杏鮑菇、醬油、紅椒、米酒、粗粒黑胡椒、黃椒、太白粉、奶油、水、蠔油、烏醋、糖

客家小炒

食材：五花肉、泡發魷魚、豆乾、蝦米、芹菜、蔥段、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、胡椒粉、烏醋、糖

台式炒烏龍麵

開胃好吃😋 麵QQ的很好吃

食材：紅蘿蔔、木耳、香油、鴻禧菇、醬油、香瓜、胡椒粉、青江菜、米酒、肉絲、烏醋、烏龍麵

::手打漢堡排with紅酒醬起司醬::

在家自製漢堡排與紅酒醬、起司醬！ 材料都是容易取得，作法簡單， 漢堡排與雙醬搭配真的很好吃～ 此食譜［漢堡排］ 牛:豬=7:3 ...

食材：1.牛絞肉、2.豬腳肉、1.巴薩米克醋、3.雞蛋、2.紅酒、5.鮮奶、4.炒洋蔥、3.番茄醬、6.莫札瑞拉起司、5.生洋蔥、4.醬油和烏醋(或伍斯特醬)、7.海鹽、6.鹽、8.黑胡椒、7.黑胡椒、9.香料粉、8.肉荳蔻粉、9.白松露油、10.麵粉

四川麻辣烤魚

多年前在上海吃到了 四川麻辣烤魚 我從此就愛上了～我只好自己摸索，依照我自己喜歡的味道來烹調，沒想到烤起來味道還蠻不錯的，大家也可...

食材：全魚或魚片、配料自己喜歡的（參考步驟1）、米酒、蔥（蔥白切段、蔥綠切花）、醬油、薑（切片）、胡椒粉、蒜頭多一點、花椒粉、洋蔥、薑片、蔥段、辣椒（怕辣去籽）、花椒、乾辣椒、八角、月桂葉、辣豆瓣醬、醬油膏、烏醋、糖、香油、水

台式炒麵

食材：油麵、洋蔥、沙拉油、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、烏醋、鮮香菇、白胡椒粉、高麗菜、水

蒜香五花

簡單又下飯的家常菜

食材：五花肉、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、水、烏醋

超簡單懶人料理：涼拌結頭菜

現在正是結頭菜的季節，新鮮好吃的結頭菜不僅清脆爽口又超級下飯，快一起做看看吧！

食材：結頭菜、香菜、鹽巴、烏醋、醬油、香油、冰糖、辣椒、蒜頭

肉末茄子/熱炒/家常菜

這道菜很喜歡，不過一直抓不到竅門。直到用了這LC的鍋子（這不是業配文！）才發現連蓋鍋蓋悶的動作都免了，茄子在鍋內加了水後自己會熟，...

食材：茄子、蔥、無骨牛小排剪小、李錦記醬油、蒜、烏醋、沙拉油、水

涼拌檸檬雞

食材：雞腿、蔥、蒜頭、薑、蔥白、米酒、芝麻、香菜、孜然粉、小黃瓜、醬油、檸檬、烏醋、蠔油、鹽巴、糖、香油

超簡單料理：醬燒水晶餃

真的很簡單，也可以應用在其他食材上哦⋯一起來做看看吧！go

食材：市售水晶餃、油蔥酥油、醬油膏、醬油、糖、烏醋、水、白胡椒、蔥

新豬肉 酸辣乾拌粉（純素）

炎炎夏日，食慾不振～有了這道「重慶酸辣粉」，不僅消暑而且開胃喔！ credit to Cindy好莘蒂👉https://www.i...

食材：新豬肉、寬粉、花椒粒、辣紅椒粉、烏醋、辣花生、鹽、薑末、醬油、開水、胡椒粉

涼拌冬粉

食材：冬粉、木耳、醬油、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、細砂、香菜或蔥花、烏醋、辣椒(大)、香油

夏日涼拌泡麵

食材：泡麵、雞蛋、蒜頭、小黃瓜、蔥、香腸、芝麻、孜然粉、油、醬油、烏醋、糖、辣椒醬

海鮮炒米粉(一鍋到底)

大廚豪氣嚷嚷：買什麼就炒什麼。 於是菜市場找好吃的，東買蝦西買蔥，提了一大袋回來， 等著看大廚下廚前若有所思地在腦海裡把各路食材精...

食材：白蝦、小卷、醬油、肉絲、烏醋、鮮香菇、味醂、洋蔥、素蠔油、芹菜、鹽巴、蔥、蒜、米粉