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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
宮保雞丁
灶頭鑊尾宮保辣椒不會辣，所以要搭配新鮮辣椒；喜歡辣可以用乾的朝天椒。烏醋的酸度遇熱後會變溫和，所以起鍋前可以再補一點。 🍗相關食譜：「麻...
食材：薑、蒜頭、土雞胸、辣椒、米酒、醬油、蔥、醬油膏、蒜味花生、白胡椒粉、砂糖、宮保辣椒、太白粉、烏醋、花椒、香油
烏醋
3,018 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「烏醋」的零失敗食譜
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家常燴白菜
姀白菜是很家常且實用的食材，拿來做燴菜，和許多原料一起燉、煮，顏色及口味豐富，是再也適合不過的。在大白菜當季，便宜又好吃時，別忘了來...
食材：結球白菜（中大型）、紅蘿蔔（小條）、醬油、乾香菇、烏醋、蒜頭、米酒、白胡椒粉
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台式蔬食炒麵(五辛素)
Melanie台式風味炒麵 簡單快速的植物五辛素料理
食材：油、胡蘿蔔、洋蔥、油蔥酥、麵條、乾香菇、水、醬油、糖、烏醋、白胡椒粉、蔥花
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豆乾炒肉絲—新手0️⃣失敗
喬伊廚房絕對不失敗豆乾炒肉絲，豆乾軟嫩肉絲入味，下飯好幫手，10分鐘輕鬆上菜
食材：豬肉絲、杏鮑菇(可不加)、醬油、豆乾、醬油膏、蒜頭、醋、蔥、麻油、辣椒、蒜片、太白粉、米酒、烏醋
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超簡單下飯料理：炒麻竹筍
雀兒的小廚房｜擁有雙寶的職業媽媽簡單的超下飯料理，快來一起做看看吧！gogo⋯⋯
食材：熟麻竹筍：切片、老薑：切絲、醬油：35-40ml、烏醋：25ml、糖、胡椒粉、朝天椒（可不加）
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回鍋紅燒獅子頭
野犬這道紅燒獅子頭不止炸過兩次，還蒸了一番，但是外酥內軟，肉感十足，是另一種獅子頭的演繹。 野犬的春夢： http://pwilddo...
食材：粗豬絞肉、洋蔥、蔥、薑泥、辣椒、蒜泥、蒜末、醬油、薑末、紹興酒、麵包粉、豆瓣醬、鹽、胡椒、蕃茄醬、香菜、烏醋、糖、高湯或水
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滷虱目魚肚
小林的幸福廚房虱目魚含有豐富的蛋白質、Omega-3多元不飽和脂肪酸、DHA等營養成分，對於降膽固醇、保護心臟、促進腦部發育非常有益，很適合發育...
食材：虱目魚肚、蔥、味醂、蒜、胡椒粉、糖、薑、醬油、鹽、烏醋
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十三香燒雞
陳太太的菜菜味簡單調味， 鹹香帶辣超下飯。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.facebook.com/M...
食材：雞腿肉、水果彩椒、鹽巴、青蔥、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊金黃蒜油、米酒、秀珍菇、小磨坊勁辣十三香、薄鹽醬油、水、烏醋、糖
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蔥爆豬肉🐷
Chien小當家超下飯的一道料理( ´▽｀)
食材：豬肉、青蔥、洋蔥、橄欖油、醬油、醬油膏、烏醋、糖、辣椒、蒜頭、白胡椒粉、蛋、玉米粉、米酒
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西魯肉
小毓の饗樂廚房🍳西魯肉是台灣宜蘭的經典手路菜，其名稱由來眾說紛紜，有一說是「西」字與台語切「絲」的讀音相似，而台語「勾芡」的說法又稱為「打魯」，其...
食材：大白菜、鴨蛋 (可用雞蛋替代)、醬油、豬五花肉絲、鹽、紅蘿蔔、糖、米酒、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、烏醋、蒜頭、香油、扁魚、太白粉水、香菜、水 (可加入一些香菇水)
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紅燒肉滷蘿蔔油豆腐
潔西卡的家常美味突然好想吃滷味，只是尋常麵店都有的滷味，現在疫情期間要吃也是奢侈。 買不到就自己來一鍋吧！ 準備兩條五花肉來，再準備一些可以一起滷...
食材：五花肉、白蘿蔔、中華鹽滷油豆腐、昆布（或市售海帶、醬油、水、烏醋、青蔥、薑片、糖
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紅燒魚 (黃魚)
Amy's Kitchen過年媽媽拜祖先的黃魚 變身下飯的紅燒魚
食材：黃魚、洋蔥、蒜苗、老薑片、辣椒、醬油、米酒、糖、烏醋
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客家炒麵
灶頭鑊尾上次做了素食炒麵，今天稍微變化一下，做成客家風味。 ※喜歡蝦米、乾魷魚都可以放，蔬菜的種類和份量也都可以做調整。 🍝相關食譜：...
食材：油麵、紅蔥頭、醬油、白切肉、香油、高麗菜、烏醋、胡蘿蔔、白胡椒粉、豆芽菜、雞粉、韭菜、蠔油、芹菜、砂糖、蔥香豬油、米酒、熱水
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印度雞肉饃饃चिकन मोमो
灶頭鑊尾最好要有中式麵點的經驗，再來挑戰製作饃饃。饃饃沾醬留待日後再分享。 ※建議選用帶肥肉的豬細絞製作，口感會比雞肉好。 ※本食譜的麵...
食材：中筋麵粉、油、雞胸肉、鹽、老薑、辣椒、熱水、蒜頭、嫩薑、開水、香菜、醬油、香油、烏醋、黑胡椒粉、蔥、紫洋蔥
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薑絲肉片-IBS腸躁友善4
Spoon在方丈的餐桌，一道添加了些食材的薑絲肉片，搭配糙米飯很是合口，謝謝招待！！
食材：薑絲、蔥綠切粒、肉片、胡蘿蔔絲、青江菜（莖葉分開）、醬油、料酒（隨喜）、蔗糖、烏醋
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泡菜炒豬肉
堯媽咪小廚房酸辣的泡菜和豬肉真的是絕配呀！
食材：梅花豬燒肉片、韓式泡菜、屏東洋蔥、青蔥、蒜頭、醬油、烏醋
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乾鍋肥腸
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/nXNE7r7aKdU 肥腸炸至酥脆後,四季豆過油,所有食材,所有食材,下鍋快速翻炒...
食材：肥腸、四季豆、乾辣椒、花椒、蔥段、蒜末、烏醋、蠔油、紅油、糖
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無肉不歡｜鳳梨燒腩排
曼。不經心鳳梨煮果醬前擠出的鳳梨汁能做什麼? 作料理呀。
食材：豬腩排、新鮮鳳梨，切塊、砂糖、醬油、烏醋、鳳梨汁、開水
