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南瓜燉飯

似乎是很難的一道西式料理，其實很簡單，滑順的口感超有飽足感！ 我在部落格記錄旅遊，食譜，歡迎來逛逛 💑： http://slfa...

食材：南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、香菇、奶油、牛奶、鹽、九層塔、香菜、白米

紅燒燉軟骨（一鍋到底）

家人很喜歡軟骨的口感❤️ 紅燒燉煮，甜鹹好下飯😋 真的很愛一鍋到底的方便料理

食材：豬軟骨、日式醬油、蔥、薑、蒜、水、紅蘿蔔、糖、辣椒、米酒、豬皮、味增

海鮮燉飯

吃起來超像外面賣的海鮮燉飯！做法卻一點也不難唷！快來試試看！ （照片拍攝時尚未完全收汁，後還有大火再拌炒）

食材：橄欖油、蒜末、洋蔥切絲、米（洗淨泡水3小時）、水、蛤蜊或赤嘴仔、小管、蝦子、海鹽、起司、九層塔切碎

香菇雞肉燉飯～鑄鐵鍋版

簡單又好吃的鑄鐵鍋料理👏🏼

食材：米、去骨雞腿排、乾香菇、蒜頭、白胡椒、米酒、萬家香鰹魚醬油

牛奶芋頭燉子排【方爸爸的牛奶芋頭】

豬小排(子排)先經醃漬入味燉煮，再加入牛奶香的芋頭，芋頭吸飽子排的精華湯汁，啃著有嚼勁子排配上鬆綿Q彈鹹香的芋頭，哇!人間美味，香...

食材：牛奶芋頭(冷凍切塊)、子排(豬小排)、醬油、蒜頭、醬油膏(素蠔油)、青蔥(可略)、米酒、水、胡椒粉(粒)、日本(太白粉)、辣椒(可略)、糖、紅蔥酥、黑胡椒粉(粒)

XO醬香菇燉飯

XO醬濃郁的海鮮香氣，搭配香菇的柔嫩口感，每一口燉飯都是豐富的鮮美滋味。

食材：乾香菇、義大利米、彩椒、西芹、大蒜、XO醬、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、雞高湯、香菇水、青蔥

日式蘿蔔玉米雞燉飯（滿滿的營養）

「日式燉飯」 只要有昆布、柴魚片就可以做出好吃的燉飯。 而且不用再加很多的調味料，就很好吃囉。 玉米、紅蘿蔔、雞肉搭配日式高湯，...

食材：白飯、雞腿排、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米、昆布、牛奶、米酒、柴魚片、水

蘿蔔燉羊肉（塔吉鍋）

微冷。三月的台南已經很少還需穿著保暖冬衣，今年氣候實在有些異常。既然仍是冷天，就來蘿蔔燉羊肉，暖暖身體，跟天氣抗議一下。

食材：羊肉、白蘿蔔、薑、蔥、大蒜、香菜、八角、桂皮、山楂片、豆瓣醬、醬油、蠔油、紹興酒、水

芋香豬肉義大利燉飯

在ISABATI餐廳聽了一堂阿甘的有機蔬菜，主廚ITABASI 現場示範了當日的每道料理。當日的芋香豬肉義大利燉飯實在好吃，回來試...

食材：梅花豬肉、紅蔥頭、芋頭、白酒、雞高湯、義大利米、櫻花蝦、帕馬森起士粉、義大利香芹

魚翅瓜燉排骨

金丝瓜又名魚翅 金瓜 搅瓜 面条瓜等屬於葫蘆科南瓜屬 是南瓜品種的大多數成員 是攀緣草本植物 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的...

食材：魚翅瓜（去皮切段）、排骨（川燙後備用）、玉米（切段備用）、紅蘿蔔（切粗段備用）、蟲草花（略沖洗即可）

～寶寶副食品～豆香燉飯（無奶蛋）

適合1Y以上寶寶的無奶蛋燉飯 健康素也可以吃哦

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、香油、洋蔥、醬油、洋菇、無糖豆漿、雞胸肉、白米飯

松露蘑菇燉飯

快速簡易版的松露蘑菇燉飯，使用隔夜白飯和高湯，節省了不少烹調的時間，也不用擔心白米會有煮不熟的情況唷!

食材：白米、牛頭牌原味高湯、蘑菇、松露醬、牛奶、洋蔥、大蒜、奶油

蕃茄燉牛肉

酸辣入味的番茄牛肉！

食材：牛肋（全聯分裝）、馬鈴薯、薑末、洋蔥、蒜末、檸檬薄片、義式番茄醬、朝天椒、番茄、檸檬、砂糖、黑胡椒、羅勒或百里香擇一即可、水、米酒、醬油

黑豆漿五穀蔬菜雞肉燉飯

用五穀米取代一般的白米，使飯更有口感&飽足感。 用(黑)豆漿和奶粉取代高脂的鮮奶油。 此食譜近1200卡，依照個人食量大約...

食材：五穀米、洋蔥半顆、高麗菜、彩椒、玉米筍、雞胸肉一片、杏鮑菇、小黃瓜半條、鴻喜菇(約半包)、(黑)豆漿、奶粉、鹽巴、義大利綜合香料粉、粗粒黑胡椒粉、白胡椒粉、沙拉油或橄欖油

茄汁雞胸肉燉（拌）隔夜飯

食材：隔夜飯、雞胸肉、蒜瓣、洋蔥、青椒、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、鹽、胡椒、橄欖油、番茄醬、雞高湯

無油料理👩🏻‍🍳0基礎*番茄燉牛肉

小孩最愛之一，簡單懶人料理，配麵配飯帶便當，營養滿分！兒子直接嗑掉兩碗飯🙂

食材：澳洲牛肋條（全聯一盒）、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉（可有可無）、八角（可有可無）、番茄罐頭🥫、牛番茄

快速簡易紅酒燉牛肉

燉一鍋牛肉可以配三天飯阿，超快速且簡單的作法，讓上班族媽媽趕回家下班後也可快速煮完的營養晚餐😋

食材：牛肉、洋蔥、番茄、各種菇、紅蘿蔔