炒蟹

螃蟹炒冬粉

香氣逼人的螃蟹冬粉,先炸後炒的螃蟹,搭著吸滿醬汁的冬粉,總是ㄧ上餐桌就被秒殺!!清裡螃蟹其實不難,一隻廚房剪刀加把刷子,就能把螃蟹...

食材：母的螃蟹、冬粉、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、辣豆瓣醬、薑片、糖、蔥段、水、紅蘿蔔片、鹽(調整用)、辣椒、香油、地瓜粉(炸螃蟹用)

南洋咖哩烤三鮮

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：螃蟹、扇貝、蝦子、九層塔、披薩起司絲、醬汁-牛頭牌咖哩炒醬、醬汁-薑末、醬汁-洋蔥丁、醬汁-蒜末、醬汁-椰漿、醬汁-魚露、醬汁-糖、醬汁-胡椒

椰漿咖哩炒螃蟹

要吃螃蟹但又覺得螃蟹很難做嗎?今天跟菲姐一起來試試看有點異國風的椰漿咖哩炒螃蟹吧! 使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋 ...

食材：螃蟹、洋蔥、蔥段、九層塔、薑片、椰漿、咖哩粉、鹽

【海鮮】簡易辣炒蟹腳

到熱炒海鮮大排檔，總愛點炒蟹腳。一口蟹腳肉，一口冰啤酒，就是痛快！

食材：中型蟹脚、紅甜椒、洋蔥(大顆)、蒜頭、薑、小辣椒、雞高湯、油、鹽

[年菜系列] 番茄醬辣豆瓣炒三點蟹

過年的餐桌上, 有螃蟹料理就覺得份外喜氣, 辣豆瓣醬的香氣加上番茄醬的酸甜非常對味, 我這裡選用的是萬里三點蟹, 但其實同樣的料理...

食材：萬里三點蟹、牛番茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、蔥絲、水、全蛋（可省略）、米酒、蒜頭

咖哩炒蟹

每年螃蟹的季節，總是讓人垂涎三尺 簡單的料理方式，更能顯出螃蟹本身的美味喔！

食材：三點蟹、洋蔥、馬鈴薯、蒜末、蔥、奶油、咖哩、高湯、香油、沙拉油、麵粉

料理甜甜圈【我家也有大主廚】塔香辣炒蟹腳

食材：花蟹腳、九層塔(僅需葉子部份)、辣椒、薑、蒜頭、米酒、蠔油、沙茶醬、太白粉

避風塘炒蟹 沙公 宅府樸食

有機會去香港時，總不忘去吃個避風塘炒蟹，但花大錢吃總是吃不過癮，於是只好把腦筋動到自己動手做上，因此便靠著吃的味覺記憶跟網路上的各...

食材：大沙公、蒜頭、乾紅辣椒、蔥、薑、鹽、糖、豆豉、醬油

飛利浦智慧萬用鍋~咖哩炒蟹

秋天來了，一定要好好來個蟹肉大餐，運用飛利浦智慧萬用鍋，會讓一切都變得簡單！ 有一道料理是"咖哩炒蟹"，微辣且帶有椰香的炒蟹，讓人...

食材：三點蟹、蔥薑蒜、印度咖哩粉、椰奶、米酒

蟹腳肉炒芹菜

善用超市生鮮.簡單美味.快速上菜.

食材：豆干、蟹腳肉、米酒、芹菜、鹽、鮮味炒手<內附湯匙>、蒜末

Mimi♥油蔥酥炒蟹

又到了秋蟹肥美的時候，想吃蟹不一定要到漁港或是餐廳，簡簡單單自己做料理，這道類似避風塘炒蟹作法的油蔥酥炒蟹，讓怕辣的饕客也能盡情享...

食材：三點蟳或紅蟳、酒、老薑、蔥段、大蒜、油蔥酥、油蒜酥、醬油、油選自家常用的油

週末豪華下酒菜之避風塘炒蟹

新鮮現炸的蒜頭酥，搭配上炒的酥香的豆酥蔥花辣椒，裹著炸好的蟹肉一起吃，這樣的下酒菜簡直豪華好吃到爆表

食材：螃蟹、蔥、蒜頭、辣椒、豆酥、雞粉、豆瓣醬、砂糖、胡椒鹽、麵粉

避風塘炒蟹腳

食材：蟹腳、豆豉末、薑末、蒜酥、「調味」鹽、「調味」胡椒粉、「調味」柴魚粉

洋蔥炒螃蟹

自己喜歡吃花蟹 ， 洋蔥對身體又好， 雞蛋也不錯， 一起炒後 .. 可以拌飯吃 超美味。

食材：花蟹、洋蔥、雞蛋、米酒、沙茶醬、水

蟹粉兩面黃

哈囉 最近氣溫驟降冷風刺骨 就來和大家分享能夠溫暖身心的美味佳餚吧！ 今天將使用炒蟹粉來製作美味的兩面黃淋醬，是不是開始期待了呢...

食材：炒蟹粉、甜醋、鹽、糖、白胡椒粉、太白粉水、豬油、高湯、生細麵

香炒蟹腳

用家裡現有的調味料也可以做出快炒的滋味

食材：蟹腳、薑片、米酒、沙茶醬、醬油膏、香油、辣椒末、蒜末、九層塔

蟹黃拌麵

當麵條和醬汁充分攪拌，吸入口中的那一瞬間，彷彿撥開了香氣的面紗，大閘蟹的風味直衝腦門，伴隨著清爽的豆苗一同入口，沖淡了油膩感也帶出...

食材：炒蟹粉、豆苗、紅辣椒、甜醋、醬油、鹽、糖、味精、白胡椒粉、太白粉水、豬油、高湯、生細麵