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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
夜市牛排蘑菇醬
靜姐夜市牛排一客一百二，想當然不會用什麼好品質的肉，但還是會讓人想一吃再吃，靈魂就是那個醬汁。就算沒有肉，淋滿醬汁的鐵板麵再打上一顆蛋...
食材：蘑菇、洋蔥、大蒜、白酒、奶油、橄欖油(或炒菜用油)、牛肉高湯(或雞肉高湯)、麵粉、番茄醬、美式烤肉醬、黑糖、醬油、烏醋(或伍斯特醬)、黑胡椒粉
炒菜油
129 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「炒菜油」的零失敗食譜
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糯米椒炒三絲
愛旅遊的煮婦一直很喜歡糯米椒的香氣，總覺得怎麼炒都好吃。 之前炒糯米椒都會搭豆豉一起炒，香氣和美味度肯定一百分，今天特地清炒看看，一樣很好吃！
食材：糯米椒、豬肉絲、鹽巴、黑木耳、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜末、開水、白胡椒粉、太白粉、炒菜油
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古早味油蔥酥/肉燥乾拌麵
🌙下班後的小廚師油蔥酥拌麵，其實是台灣很金典的家常古早味；相同的蔥酥油拌醬比例，拌在白飯上就是客家餐館的豬油拌飯，光是這樣的五分鐘料理，就已經足以...
食材：生麵、青菜、豬油/炒菜油、紅蔥頭、豬絞肉、薄鹽醬油、八角、蠔油、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏、冰糖、紅蔥酥（自製）
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簡單快速單鍋料理-啤酒蒸蛤蜊
饗瘦美味酒蒸蛤蜊是我常在家煮的料理，大人小孩都喜歡，它既簡單又可以快速上菜，也很適合露營煮來當下酒好料哦！
食材：蛤蜊、蒜頭、薑、蔥、辣椒、炒菜油、啤酒
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家常油潑辣子麵
🌙下班後的小廚師小時候最愛吃麵，常常晚上肚子餓就嚷嚷著、纏著媽媽煮麵；五到十分鐘一碗香噴噴的拌麵就出現在餐桌上，鹹鹹的、辣的剛剛好、讓人流口水的微...
食材：寬板面/刀削麵、黃芽菜、炒菜油、青江菜、乾辣椒碎/花椒粒（混合）、鹽、醬油、白醋、蔥花、蒜末
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蛤蜊絲瓜鍋燒意麵～非常満足的一碗麵
陳小妹の輕鬆廚房吃完這碗麵後，您會坐在沙發上回味想著⋯⋯世界上怎麼會有這麼美味的料理，鮮甜～
食材：大蛤蜊、絲瓜、鴻喜菇、紅蘿蔔、生腰果、鍋燒意麵、䓤、蒜頭、嫩薑絲、鹽、味精（亦可不加）、米酒、油（炒菜用）
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蔥爆豬肉 家常菜宴客菜年菜
潔西卡的家常美味買了一把蔥當作配料時，總會剩下一大把，放著又會爛掉，因此只要買了蔥，就會趁蔥還很新鮮，順便炒上一盤可以消化半把蔥的蔥爆(牛)豬肉。...
食材：豬肉、蔥(多些無妨)、蠔油1大匙或醬油、糖、米酒、玄米油《或任意可炒菜的油》
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香菇芥菜
SPONGYBRYCE香菇，芥菜，胡萝卜素炒，简单可口又下饭。
食材：香菇、芥菜头、胡萝卜、大葱、姜、花椒、色拉油、盐、生抽、炒菜料
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磨菇泥雞肉捲
法式日嚐雞與磨菇在法國人的地位是崇高的，有一種叫布列斯的雞還受到AOC產地命名保護，堪稱雞界的勞斯萊斯，至於磨菇泥還有專屬的名字叫duxe...
食材：雞腿、磨菇、帕米吉阿諾、紅蔥頭、洋蔥、炒菜油、奶油、鹽、胡椒、煙燻紅椒粉(可省略)
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韓式雞蛋捲~(平底鍋煎法)
Fiona 。料理生活記事韓綜"一日三餐"常出現的"雞蛋捲"，用平底鍋簡單做! 有別於日式玉子燒甜甜口味，以及要使用玉子燒專門鍋具，只要有蔬菜與平底鍋就可以...
食材：雞蛋、芹菜、紅蘿蔔薄片、鹽、炒菜油
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瑞士捲
Peggy Chao也可以用其他模具，做成海綿蛋糕
食材：模具 25*10*2.5公分、果醬、蛋白、砂糖、蛋黃、奶粉、油 (炒菜油即可、牛奶、低筋麵粉
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低脂友善食譜-非油炸。炸蝦便當
跟我一起吃三餐！過節吃的太油膩嗎？ 或是嘴饞想吃炸物嗎？ 沒關係，今天教你做一道欺騙餐！ 吃的健康又解饞~
食材：國產白蝦、雞里肌肉（雞胸也可）、草莓、玄米油（混合白蝦和雞肉）、蘆筍、綺麗低脂油（炒菜）、胡椒、洋菇、全麥餅乾碎片
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寶寶餅乾-簡易小脆餅
Lily Hsu減糖減油的小脆餅，步驟簡單易上手，餅乾脆硬越嚼越香，硬口感淡口味，適合已長牙、一歲以上的寶貝磨牙解讒！
食材：蛋、細砂糖、低筋麵粉、玄米油（或一般炒菜油）、鮮奶、鹽
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寶寶食譜-低油減糖戚風蛋糕（6寸）
Lily Hsu低油減糖的戚風蛋糕，香香綿綿一口接一口，是寶寶和媽咪最棒的下午茶選擇~
食材：蛋黃、玄米油（或一般炒菜油）、蛋白、開水、糖、低筋麵粉、檸檬汁（可無）
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芋粿巧-糯米粉+再來米粉版
Nicole小兔子廚房Q彈美味簡單易成功之老街美食。真心不騙的好吃！ 身為芋頭控，哪裡抵擋的了芋粿巧的魅力。懶得衝九份排阿蘭，或總是胡椒撒太多，還是想...
食材：芋頭（去皮半顆）、香菇、刨絲版、糯米粉、蒸籠（或一般炒菜鍋）、再來米粉、烘焙紙或饅頭紙、油蔥酥（紅蔥頭）、絞肉(瘦肉為佳）、醬油（口味清淡者可減量）、白胡椒（可視個人口味增減）、香菇水或開水、橄欖油
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十香菜
bb（只有黑晶爐也能當大廚）過年都會吃的菜囉
食材：黃豆芽、竹筍、紅蘿蔔、芹菜、豆干、乾香菇（中）、乾金針、乾木耳、嫩薑、醬瓜、麻油、塩、炒菜油
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蜂蜜蛋糕
Lily Hsu它就是這麼香氣四溢！泡上一壺熱紅茶，帶上一本書，細細品味這優雅的時刻吧！ 快來試試這款成功率極高的蜂蜜蛋糕，香氣十足又不會太甜膩...
食材：20*20*5的小深烤模、蛋黃、全蛋、蛋白、鮮奶或水、砂糖、蜂蜜、玉米粉、高筋麵粉、檸檬汁、植物油（一般炒菜油可）
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砂鍋上海菜飯
Fiona 。料理生活記事利用金華火腿、青江菜就可以煮出上海菜飯，舀一口金華火腿的鹹鮮與青江菜的清甜融入米粒，做好一鍋冷藏，之後再用電鍋熱著吃也好吃。 F...
食材：青江菜、金華火腿(約手掌心大小)、干貝絲、薑泥、台梗九號米、高湯(雞高湯為佳)、炒菜油
