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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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啊~今天忘記先量血糖了 兩人份的 #早餐,女兒跟爸爸的 (早上胃口不好,習慣吃素喝熱飲) 星期四,2021/02/18 *#...
食材:白米、黑糖桂圓饅頭、賀眾牌淨水器、芹菜、炒菜鍋子、波菜、半鍋子水、高麗菜、飯鍋、雞蛋、大同小電鍋、菜脯、素肉鬆、可培力與補體素、柳丁
只是幾樣簡單的配料+香料,居然能炒出一道香氣四溢,視覺效果佳,並且非常好吃的馬鈴薯,譲人忍不住一塊接一塊地入口~ ps:不用擔心材...
食材:馬鈴薯、蒜頭、乾辣椒、孜然、芥末子(黑)、木豆、薑黃、孜然粉、香菜粉、鹽、炒菜油
25分鐘滷一鍋萬用的肉燥,拌麵、拌飯、燙青菜淋醬,是家中不可或缺的常備菜,媽媽的好幫手。 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是...
食材:紅葱頭末、中大型乾香菇、醬油、絞肉、糖、炒菜油、麻油、泡香菇水
野釣紅甘魚,也放了血,所以降低了腥味,因為這回比較大隻,所以把魚肉片下來、分成三道不同料理,一片魚肉紅燒,一片魚肉切片川燙後沾芥末...
食材:紅甘魚片、葱、薑、大辣椒、蒜頭、醬油、細白砂糖、米酒、炒菜油
小時候跟著阿嬤回娘家做客,桌上免不了都會有一道炒米粉,那個年代炒米粉這道料理可算是經典的宴客料理之一,也代表很ㄔㄟ超了。 今年因爲...
食材:虎牌炊粉、豬肉絲(或五花肉)、南瓜、高麗菜、黑早香菇、乾車輪、醬油膏、白胡椒粉、油葱酥、炒菜油
連續的大雨天,讓人覺得發悶且懶散,一點都不想做料理,突然想到一道很快速又好吃的料理,而且只要一道菜+白飯就可以搞定一餐了⋯⋯ 如果...
食材:無骨牛小排、九層塔、蒜頭、小蕃茄、大辣椒、炒菜油、鹽、黑胡椒粉(粗)
趁著新鮮小卷上市,當然要來道快炒鮮小卷了,嫩Q的口感搭配香氣十足的配料,讓人在不知不覺中整盤連配料都一掃而空了~
食材:新鮮小卷、蒜苗、薑、蒜頭、大辣椒、九層塔、炒菜油、黑胡椒粉(粗)、鹽、米酒頭
炒菜總是少個味?簡單食材自製天然雞湯「冰」塊,放進冷凍庫隨時拿來用,炒菜時加一顆,味道瞬間變滿分!
食材:有骨雞腿肉(或雞腿)、鹽、米酒、青蔥、蒜頭、薑片
2/19,星期五 #晚餐 發現冰箱有辣椒,想想還是煮來配色兼提味,我不能吃辣椒 #高麗菜燉豬肉片 原本要練習炒高麗菜結果變成...
食材:乾麵、香菜、賀眾牌淨水器、芹菜、炒菜鍋子、高麗菜、辣椒丁、半鍋子水、火鍋肉片、麵線、香油、雞翅、味精、米酒、紅棗、食用水、枸杞、百頁豆腐、玉米、麻油、老薑片
✮三步驟料理✮ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 紅蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素~ 菜豆有多種維生素~ 快來把它全部吃到肚子裡面吧ヽ(...
食材:紅蘿蔔、菜豆、蒜
如何煮出晶瑩剔透的波霸粉圓?喜歡粉圓的人一定要試試看,不管是賣場買的乾燥粉圓,或是在市場買的濕粉圓,只要學會如何煮,在家就可以肆無...
食材:市售波霸粉圓、水、手持濾網、砂糖、炒菜鍋、紅茶或冬瓜茶(可不加)、鍋鏟(或大湯匙)、鮮奶(可不加)、打蛋盆(或大鍋子,洗粉圓用)、大鍋子
肉絲調味醃過後,先過油起鍋,再用熱鍋大火熱炒,炒出來的菜真的很不一樣⋯好吃極了~
食材:青椒、豬肉絲、蠔油、蛋白、太白粉、炒菜油、鹽
材料 隔夜飯一碗(滿) 洋蔥1/4( 切丁切絲任君歡喜) 杏包菇 小1 隻 (多寡可調整) 一顆雞蛋 食用油(炒菜使用量) 醬油...
食材:隔夜飯、洋蔥、杏包菇、雞蛋、醬油、低鈉鹽、炒菜油
在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。
食材:豌豆蠶豆 (帶莢)、洋葱、培根、米、butter(炒菜用)、白葡萄酒、蔬菜高湯、Parmesan cheese、荷蘭芹(parsley)、butter(最後添加用)
新鮮大支的糯米椒非常嫩的,且不會辣,快炒蒜頭,豆干加一點豆鼓是非常搭的,可以隨自己喜好加入少許小魚乾提鮮味。這一回作者用了目前正是...
食材:糯米椒(大支)、五香豆干、火燒蝦乾、蒜頭、川伯豆鼓、鹽、黑胡椒粉、炒菜油
簡簡單單幾樣配料就可以做出一道美味的家常料理~
食材:娃娃菜、鍛木香菇(或一般香菇)、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、蝦皮、鹽、味素(亦可不加)、太白粉水(或玉米粉水)、炒菜油、白胡椒粉
記得小時候常常跟奶奶回娘家呷ㄘㄟ 操,每每桌上一定會有炒米粉,那年代的人覺得要有炒米粉才像是請客⋯這就是我童年時期的簡單幸福。 話...
食材:虎牌米粉、乾香菇、豬肉絲(或五花肉)、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、滷汁(或醬油)、紅蔥頭酥、白胡椒粉、鹽、炒菜油
豆豉燜苦瓜~鹹香的豆豉與簡單清甜的醬香,引出苦瓜苦後的回甘 苦瓜性涼解熱是非常適合夏季的瓜果,用大同電鍋製作只要把全部食材與調味料...
食材:苦瓜、麵筋泡、乾豆豉、水、泡豆豉的米酒、醬油、醬油膏、細砂糖、一般炒菜用油、油麵泡(油麵筋)、放入外鍋的水