炒米

番茄豆腐蛋花湯

參考資料： youtube / 媽媽開心廚房 番茄豆腐蛋花湯 / 阿基師 https://youtu.be/f3ltvy9CKlE...

食材：聖女小番茄、百頁豆腐、米血糕、雞蛋、香菜、芹菜、蔥花丁、（調味料）蒜蓉醬、豆包、炒菜鍋子、小白菜、（拌飯用）素香鬆、（調味料）香菇素蠔油、象印牌飯鍋、水、大同小電鍋、（調味料）香油、（廚具）象印牌飯鍋、（調味料）檸檬胡椒鹽、賀眾牌淨水器、（調味料）康寶鮮味炒手、（調味料）醋、（廚具）大同小電鍋

高蛋白「韓式辣炒雞腿」420卡

喜歡韓式料理的一定要試試這道菜 小磨坊有一款「韓式辣炒醬」低脂、低碳水、低鈉，卻帶有辣椒香氣，而辣度只有微辣 拿來炒去皮的雞腿肉...

食材：小磨坊韓式辣炒醬、洋蔥、球芽甘藍、十六穀米（三好米）、蔥段、蒜頭、辣椒

辣炒甜不辣米血

甜不辣與米血是滷味常見的選項~ 換用韓式辣醬作為調味， 鹹辣夠勁又噴香迷人，意外的非常對味呢~ （3人份，1人份約230大卡） ...

食材：甜不辣、米血、韓式辣醬/醬油/蠔油、水、薑片/白胡椒粉/羅勒(九層塔)

沙茶米血炒秋葵

秋葵顧胃又可穩定血糖、熱量低，是很棒的蔬菜。 偶然在電視上看見秋葵產地的主婦，以蒜頭沙茶快炒是當地常見的吃法，嘗試後真的不錯。 恰...

食材：秋葵、米血、蒜頭、沙茶、素蠔油

素炒紅麴米籽條

食譜提供／林玉霞 攝影／阿春

食材：米籽條、冷凍火鍋油豆腐、毛豆、玉米、紅蘿蔔丁、紅麴醬、醬油、醇米霖

\\必學熱炒-三杯滷米血杏鮑菇//

三杯是到熱炒店必點，每個煮婦也要必備的食譜，第一次用米血食材，為了入味，改加水用半燒半滷的方式，醬汁較多，三碗飯也不夠配阿~ - ...

食材：米血、中小型杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、老薑、麻油、辣椒乾、冰糖、九層塔

關東煮（柴魚昆布高湯）

關東煮的日文叫御田（oden) 是種日式火鍋，起源關東， 是將蘿蔔、雞蛋、蒟蒻、竹輪等食材 放進昆布或鰹魚湯裡煮。 歡迎加入我的F...

食材：水、昆布、白蘿蔔、柴魚、白煮蛋、鮮味炒手、油豆腐、鹽、茭白筍、紅蘿蔔、米血、鮮香菇、杏鮑菇

日本阿蘇湧水白米飯+熱炒三杯雞

一直很好奇日本米帶回台灣煮真的一樣好吃嗎？毅然決然的就買了一包阿蘇山的新米，結果真的非常好吃，超級建議大家去日本玩多帶一包日本米回...

食材：小磨坊熱炒三杯雞調理包、阿蘇湧泉米、無骨雞腿肉塊、蒜頭、辣椒片、九層塔、蔥花、薑片、水、米酒、油、麻油

金瓜/南瓜炒米粉

阿母寄來的南瓜🎃 躺在廚房有一個星期了..... 今天終於決定炒米粉 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https:...

食材：南瓜、紅蘿蔔、水或高湯、高麗菜、泡香菇的水、梅花豬肉、醬油、純米米粉、鮮味炒手或鹽、乾香菇、白胡椒、金鉤蝦、蔥

韓式石鍋拌飯

天氣變冷了就想吃熱騰騰的食物，韓式石鍋拌飯就是好選擇。拌飯底部脆脆的鍋巴、濃郁醬香的炒牛肉、輕爽涼拌的波菜、紅蘿蔔、豆芽菜和蒜味鮮...

食材：糙米（白米、五穀米都可）、牛肉片（切成一口大小）、紅蘿蔔絲、菠菜切段、豆芽菜、鮮香菇（中型）、醃牛肉醬（買韓國烤肉醬即可、蘋果泥、醬油、味琳、蒜碎、糖、胡椒、紅蘿蔔調味、韓國芝麻油（炒時用）、鹽、豆芽菜調味、韓國芝麻油、波菜調味、香菇調味、水、拌飯醬、韓國辣醬、白芝麻、韓國泡菜

珍珠丸子

可以親子同樂！一起享受煮食的過程與樂趣！讓孩子動手做，不用限制他們的過程！僅需注意衛生跟安全即可！

食材：紅蘿蔔切末（可換其他蔬菜）、玉米（可換其他蔬菜）、蒜頭切末、米酒、絞肉、胡椒粉、醬油（看醬油鹹度調整）、糖、米（糯米更好有黏著性）、鮮味炒手（可有可無）、麵粉或是太白粉

炒米鹽罐

平時煮菜時調味不見得能符合大家的口味，或是煎得赤赤的魚肉，事後調味時，都會想用灑少許鹽巴的方式來做，但鹽巴裝鹽瓶很容易吸到空氣中的...

食材：米、鹽

四季豆炒飯

誰說炒飯一定要加肉才好吃 簡單炒飯營養滿分💯

食材：四季醬油、四季豆、鮮味炒手、紅蘿蔔、蔥、油、蛋、米隔夜飯

炒米台目

食材：肉絲、乾香菇、蝦米、米台目、豬油、鹽、白胡椒粉、水、米酒、味霖

鮭魚藜麥炊飯【什錦飯】

最後一戰！ 虎牌微電腦電子鍋體驗即將結束🔚，就用「鮭魚藜麥炊飯」來做ending！ 食材冰箱通通挖出來，營養豐富多元💯 尤其是這「...

食材：日本米、綜合藜麥、鰹魚淡醬油、鮭魚、海鹽、玉米筍、鮮味炒手、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇、熟毛豆、雪白菇、細蔥絲

韓式炒豬薑黃米漢堡

小小一個份量卻很飽足的米漢堡，將醃過的辣炒豬、泡菜和一些生菜夾進米漢堡當中，鹹鹹甜甜的豬肉配上泡菜的微辣，大口咬下超美味！ 滿分人...

食材：火鍋豬肉片、韓式泡菜、蒜泥、蘿美或其他生菜、薑泥、白米、薑黃飯、韓式辣椒醬、薑黃粉、福壽純芝麻油、辣椒粉、水、醬油、蠔油或醬油膏、砂糖

南瓜雞肉飯

秋天是吃南瓜的季節，將食材稍加處理，進電鍋就可以等著享用美味，半小時搞定的簡單季節料理。

食材：無骨雞腿排、南瓜、蒜頭、蔥、米、水、香菜、白胡椒粉、塩、鮮味炒手、米酒