炒料理

炒米粉+紫菜淡味增湯

以前有陣子很愛煮米粉，發現天然的米粉比有添加物的米粉好吃也舒服很多！純米做的米粉，不用先燙過，很快熟；有添加物的米粉因不像純米米粉...

食材：洋蔥、豬肉絲、紅蔥酥豬油、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、芹菜、高麗菜、糙米米粉、胡椒粉、紫菜、味增、嫩豆腐、蛋、青菜、柴魚片

干貝XO醬炒空心菜

越簡單的食材料理，讓人想念並不容易；葉菜類著重在火候掌控猛火快炒，才能激起令人懷念，那口齒留香難忘的滋味。 空心菜含有豐富的粗纖維...

食材：空心菜、干貝XO醬、薑片、鮮味炒手

萵苣蠔油炒香菇

食材：萵苣、香菇、蒜頭、素蠔油、鰹魚粉(內附的湯匙)、鹽（可不加）

肉骨炒飯泡麵餅

來到巧巧咘咘小廚房，利用昨晚的剩飯，輕鬆變成美味的好料理，又能清空家中的冰箱，實在好方便，快跟著巧巧咘咘一起製作囉！ 今天會用到...

食材：統一麵肉骨茶風味、炒飯、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉油(炒)、蒜頭、水、蔥、沙拉油(煎)、雞蛋

番茄炒豆腐

食材：小的牛番茄、蒜頭、番茄醬、板豆腐、雞粉或鹽、蔥、糖、蛋、胡椒

香菇炒水蓮

香菇炒水蓮 / 給新手的料理教學 我去熱炒店必點菜色之一就是「炒水蓮」 真的很愛水蓮的口感，咬下去那個拷拷的聲音...

食材：水蓮、香菇、水、食用油、蒜頭、鹽

五分鐘薑絲炒小白菜

食材：小白菜、薑、胡蘿蔔（可加可不加）、鹽、油

青椒炒肉絲

食材：青椒、豬肉絲（全聯）、醬油、蔥花、糖、辣椒、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、鹽、太白粉

超營養好吃的麻油炒川七

川七鉀含量比香蕉還多！豐富的維生素A，也具有保健視力、強化免疫力、降低膽固醇、控血糖血壓、化瘀血、縮短凝血時間的效果等超多好處。 ...

食材：川七、麻油、米酒、薑、枸杞、鹽

🌟肉燥芹菜炒冬粉

食材：冬粉、韓式泡菜、萬用自製肉燥、芹菜、醬油膏、味霖、香菇水、乾香菇、開水、櫻花蝦、胡椒鹽

蝦仁炒小黃瓜

清爽脆口的一道家常菜，食材、調味和作法都很簡單。

食材：蝦仁、小黃瓜、鹽、蒜頭、白胡椒粉、七味唐辛子

黃燜雞

適合一家人的家常菜，下飯好菜

食材：雞肉、馬鈴薯、糖（炒糖色用）、冬菇、醬油、青椒、蠔油、蒜頭、辣豆瓣醬、冬菇水

炒牛五花

食材：牛五花、醬油及調味料

番茄炒牛肉

自從在台北某家餐廳嘗過這道菜後，就深深的被它吸引，原本以為只是一盤普普通通的番茄牛肉，吃下去後卻驚為天人，沒想到咖喱竟然跟番茄如此...

食材：牛肉、番茄、青蔥、洋蔥、咖哩粉、醬油、地瓜粉、水、鹽、橄欖油

洋蔥豆芽炒豬肉絲

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/oRQ7Mufj4ZE

食材：洋蔥、豆芽菜、鹽巴、豬肉絲、烹大師、米酒、大蒜、黑胡椒、白胡椒、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉

🌟清炒A菜 ❤蔬食

食材：A菜、青蔥、開水、鹽巴

酪梨肉片炒嫩蛋/S&B 山葵膏

今天的早餐想來點營養滿滿的炒嫩蛋，除了具有全營養的雞蛋，加進了據說對關節很好的酪梨，再來一點里肌肉，吃飽了再出門運動去。 里肌肉...

食材：酪梨切塊、雞蛋、豬里肌肉片、S&B 山葵膏、醬油、太白粉、油（醃肉用）、油（炒蛋用）、鹽（為蛋液調味）