🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
柔阿嬤配方～自製『味醂＋台式泡菜』
林安安💖感恩柯以柔粉絲團的直播教學及同意安安寫成食譜分享給大家。 💖原直播影片在此：https://www.facebook.com/K...
食材：過濾水、細冰糖、高麗菜、工研白醋、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒、蒜頭、冷開水、玻璃罐或保鮮盒、十斤耐熱袋
漬物
293 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「漬物」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
醬漬蘿蔔乾
靜姐廚房每到冬季限定的好物----白玉蘿蔔 小小一條白玉蘿蔔口感不但清甜細緻，味道也濃郁美味，不管是清蒸，煮湯，鮮滷或醃漬都好吃 這次...
食材：白玉蘿蔔、鹽、豆瓣醬、白醋、冰糖或二砂糖、香油
-
台式泡菜
欣蒂小廚娘夏天涼拌菜裡頭少不了台式泡菜，最清爽且百搭其他菜色，最經典的當然是臭豆腐，不過台式泡菜自己當主角也是相當美味可口的!!自己動手做做看!!
食材：高麗菜、紅蘿蔔、白醋、小黃瓜、冰糖/砂糖、辣椒、冷開水、蒜末、鹽、話梅(可省略)
-
醃蘿蔔
胖仙女冬天盛產白蘿蔔，買多了可以做成這種簡單的醃蘿蔔，冷藏保存可以到一個月，不怕放到壞掉。醃足兩天之後正好酸酸甜甜的非常入味，是很美味的...
食材：白蘿蔔、鹽、荔枝醋(或任何水果醋或白醋)、二級砂糖(或白糖、辣椒
-
一罐裝可愛零失敗台式泡菜
施宛兒炎熱的天氣常常使人沒胃口 來一個冰涼的小菜 開開胃
食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、醋、糖、辣椒、鹽
-
DIY醃漬梅子
ivy3每年4月的時候，除了桑葚和荔枝季節盛產期外，還有青梅和青芒果陸陸續續在菜市場上出現，一向愛吃蜜餞的我又忍不住手癢的買一堆回來製作看...
食材：青梅、鹽巴、糖、水、紫蘇
-
日式醃蘿蔔
野犬天涼蘿蔔上市，可以開始來醃羅蔔了。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：蘿蔔、鹽、水、白酒醋或白醋、糖、清酒、月桂葉、辣椒、芥末籽（選用）、芫荽籽（選用）
-
台式泡菜
Na Na Shen 的幸福花園最佳的調味比例～ 最難以抗拒的爽口開胃涼菜⋯ 喜愛辣味的也可以加入適量的蒜末和辣椒絲喔! 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的...
食材：高麗菜、鹽、玻璃器皿、胡蘿蔔、二砂糖、蜂蜜、白醋、檸檬
-
梅漬小番茄
小潔的廚房記事大魚大肉後, 來點爽口的梅漬小番茄很不賴! 做法快速又簡單, 完成後放冰箱保存想吃隨時都能吃~真幸福! 讓人停不了口的開胃菜前菜,...
食材：小番茄、清水、冰糖、話梅
-
醃製辣蘿蔔
viola料理師醃製小菜，隨時可以從冰箱取吃食用，這醃製的辣蘿蔔口味比較重，可單吃或是跟肉類一起炒來吃都很美味喔！
食材：蘿蔔、鹽、糖、醋、辣豆瓣醬
-
台式泡菜
Abby Feng高麗菜量產，價格真是便宜到不行，當然抱一顆來做全家都愛的台式泡菜囉～
食材：高麗菜(去芯)、鹽、砂糖、紅蘿蔔、蜂蜜、蒜末、糯米醋、辣椒、水、話梅(可省略)
-
台式泡菜
莎莎的手作幸福料理酸酸甜甜又脆口的醃漬泡菜, 美味又開胃 自己做吃了更安心喔!
食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽巴、黑胡椒粒、醋/水/糖
-
鹽漬檸檬
AICU只要能買到無毒、無蠟的檸檬，「鹽漬檸檬」便可輕鬆完成。可用於醃肉、沙拉、涼拌等.......只要一點點就可讓風味提昇，完全是調味小...
食材：無毒且表皮無蠟的檸檬、鹽
-
醬油脆瓜
小星星第一次看到阿嬤拿出這個自製醬油脆瓜時， 心裡覺得好厲害， 在家居然也能做出這種東西， 問了做法之後，發現根本就超簡單的啊， 只是老...
食材：小黃瓜、鹽巴、醬油、二砂糖、白醋
-
義式醃漬風乾番茄
小樹懶廚房喜歡義大利麵裡面的風乾番茄嗎? 新鮮飽滿的小番茄烘乾水份 卻保有番茄的果肉收汁 保留番茄精華並寢泡橄欖油與義式香料 成了一個完美的...
食材：小番茄、大蒜、乾酪塊、月桂葉、羅勒葉、百里香、黑胡椒、義式香料、鹽
-
台式泡菜
胖仙女高麗菜盛產的季節，吃不完拿來做泡菜再適合不過了!台式泡菜酸酸甜甜的，不但是臭豆腐的好朋友，拿來搭配炸物也很適合，相當解膩!簡單步驟...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、壽司醋(或白醋、糯米醋)、鹽、二級砂糖、蒜頭、冷開水、辣椒
-
【夏日簡單料理】糖漬檸檬(蜂蜜醃檸檬)
樂樂的小資廚房夏天剛好是檸檬的產季 這陣子的檸檬特別便宜~ 加上可以中和 酸性體質(愛吃肉的朋友要注意啊~~) 又能讓平淡無奇的白開水更顯得好喝...
食材：有機檸檬、砂糖or蜂蜜
-
韓式泡菜
pattyの料理時光因為愛吃辣泡菜～試了許多配方，改成方便自己喜歡的方式來做，不僅現吃也美味，煮一份泡菜豆腐鍋或泡菜炒豬(牛)肉，也可以炒韓式年糕等等...
食材：白菜、鹽(醃白菜)、白蘿蔔、紅蘿蔔、韭菜、蔥、糖、魚露、韓國辣粉、韓國辣醬、蘋果(中型)、洋蔥(中型)、薑
