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蜜漬白玉泡菜
ching冬天是白蘿蔔的產季，這時候的白蘿蔔就真的像塊白玉般，透亮多汁，拿來做泡菜是最幸福的滋味，添加蜂蜜來漬，香氣更是迷人。一整片薄而透亮...
食材：白蘿蔔、鹽巴、砂糖、蜂蜜、糯米醋、冷開水
漬物
294 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「漬物」的零失敗食譜
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韓式柚香蘿蔔
🎈波波小姐的廚房夏日炎炎最喜歡吃清爽冰涼的小菜！微酸微甜的醃蘿蔔帶著柚子清香，爽脆可口又開胃～ 煮婦愛碎念的Facebook專頁！ https:...
食材：白蘿蔔、鹽、糖、水果醋(或白醋/米醋)、柚子醬、水
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柑橘&昆布風味高麗菜漬物
琇淳微酸的泡菜，沒食慾時的配菜最佳首選！簡單但可以很好吃。 食譜來源：MASA食譜
食材：高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒、檸檬皮、乾昆布、白醋、鹽、砂糖
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醋漬小蕃茄 【健康開胃小吃】
Mrs P's Kitchen天氣炎熱潮濕，可做一些開胃小吃，前菜！這個鹽漬小蕃茄，酸酸甜甜，冰冰涼涼，非常開胃！做法簡單，經常放一瓶在冰箱，隨時作小吃或前菜也...
食材：櫻桃蕃茄、白酒、蜂蜜、蘋果醋/ 白醋
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醃漬菜心
六寶媽阿嬤拿了菜心給我 就順手做了老公愛吃的甜食
食材：A菜菜心、蒜末、辣椒、鹽（菜心出水用）、醋、糖、香油
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醃漬花椰菜
野犬醃漬的花椰菜，口感爽脆，酸甜辣香各種滋味都有，單吃或當配菜都很合宜。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...
食材：白花椰菜、白酒醋（或白醋）、水、糖、洋蔥、辣椒、鹽
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台式泡菜
viola料理師台式泡菜，酸甜風味，很適合炎熱的天氣吃，尤其配上炸臭豆腐更是絕配啊～ 最近的天氣可以做一些放在冰箱，冰一天後吃這樣更入味更好吃！！...
食材：高麗菜、鹽、紅蘿蔔(一根）、醋、糖、蒜末、辣椒切小段
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台式泡菜(影片)
安木白。Amber現在高麗菜盛產，很適合拿來做泡菜，蒜香酸甜微辣的口感，搭配臭豆腐超合味的，呵呵! ‧影片教學~ https://www.youtu...
食材：高麗菜(去芯)、紅蘿蔔、水、鹽、糯米醋、蒜頭、冰糖、辣椒、蜂蜜、酸梅
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(水果)古早味甘草芭樂
Ms. Winnie芭樂太硬咬不下去，沒關係！把它搖身一變，製成外Q內軟的甘草芭樂，當作飯後水果，既美味還可以幫助消化喔！
食材：硬芭樂、水、鹽、冰開水、梅子粉、二號砂糖
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另類自家製醃漬物 ~ 芥末醃小黃瓜
ivy大家平常醃小黃瓜 應該都是用醋 , 鹽 , 糖比較多吧 這次ivy用了很不一樣的材料來醃漬 而且還很不錯吃唷 小姐吃到捨不...
食材：小黃瓜、鹽、糖、芥末、香油
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【手作漬物】黃金泡菜(大白菜)
煩躁散仙媽年初二和公婆小姑在素食餐廳吃飯時，餐桌菜餚中出現了這麼一道小菜，品嚐起來大受家人歡迎，好吃的結果就是老爺子迎面而來的一句話：“這個...
食材：包心白菜、紅蘿蔔、東昇南瓜、老薑、辣椒、白芝蔴、鹽、白醋、二砂糖、橄欖油
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韓式泡菜
晴天小廚娘ㄧ直很愛韓食 所以ㄧ定要會做泡菜～ 有了泡菜～就可以做很多好吃的料理～ 韓式泡菜有點費時， 但不會太難！ 要有點耐心噢！ Figh...
食材：大白菜、粗鹽、蔥、冷開水、薑末、蒜末、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、韓式蝦醬、韓國魚露、白糖、洋蔥
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甘梅脆瓜
庄腳人ㄟ灶咖做脆瓜一點都不難，鹹、甜口味可自己調整，放幾顆梅子增加甘味，清爽脆口比市售的還好吃，只需簡單步驟就可以完成喔～ 歡迎逛逛我的粉絲...
食材：小黃瓜、醬油、糖、烏醋、白醋、甘梅
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日式醃蘿蔔
又子步驟非常簡單，醃製起來放冰箱，配飯或當開胃菜都很讚～
食材：白蘿蔔、糖、鹽、醋
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醃漬小蕃茄
致菁冬~春是蕃茄季，醃漬小紅蕃茄，作法簡單，口感軟綿柔順、產生甜蜜濃醇的滋味，在家享受休閒風，好吃。
食材：小蕃茄、砂糖、醋
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[百香果醃小黃瓜]濃濃天然果香涼拌菜
朱麗安廚房百香果氣味芳香經常運用在果汁或生菜料理上，既天然又營養。小黃瓜飽含水分且口感爽脆，搭配黃澄澄的百香果汁，微酸微甜加上濃濃天然果香，...
食材：小黃瓜、百香果、蒜頭、鹽、糖、水果醋、冷壓橄欖油
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▫️超開胃▫️糖醋漬洋蔥
🎈波波小姐的廚房看似不起眼的醃漬小菜，卻非常適合搭配比較油膩的肉類主菜，如：牛排、烤肉、炸物等等，吃起來脆甜又開胃，多做一些放在冰箱隨時要吃就有很...
食材：洋蔥、醬油、冷開水、醋、糖
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梅漬酸甜小黃瓜
甜姐兒玩廚藝菜價終於平穩,小黃瓜也格外平易近人,我習慣在週末多準備些常備菜,週間下班趕煮飯餐桌上就能多一道料理,而且酸甜脆口的小黃瓜總讓人忍不...
食材：中型小黃瓜、塩、細砂糖、白醋、甜菊梅
![[百香果醃小黃瓜]濃濃天然果香涼拌菜](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F176690%2F97e0449b9850bdce.jpg&width=200)
