滷香菇

純素年菜~ 素滷香菇豆皮

大魚大肉的年菜吃多了~換個口味用香菇和素料就可以簡單滷出好吃的純素年菜~ 吃起來完全沒負擔喔! 詳細圖文(有其他年菜食譜連結喔~...

食材：乾香菇、豆皮/麵輪、黑木耳、乾金針、青江菜/胡蘿蔔、醬油/冰糖

五更腸旺

五更腸旺下飯最好吃，一道簡單料理滿足全家的人

食材：辣豆瓣醬、香菇素蠔油、鴨血、沙茶醬、蔥（切段）、辣椒末、白菇、蒜末、大腸（滷腸）、橄欖油、酸菜、太白粉

香菇肉燥滷豬皮

健康不死鹹的香菇肉燥滷豬皮 補充大量膠原蛋白， 帶便當也超方便的唷！

食材：豬絞肉、小洋蔥、紅蔥頭、三星蔥、薑、香菇乾、醬油、蛋、豬皮、冰糖

魯香菇肉燥

閒暇時魯一鍋香菇肉燥, 可以吃上一個禮拜, 對忙碌的職業婦女可是再方便不過. 拌飯拌麵皆宜,我家老爺愛拌飯, 小公主愛拌麵, 每人...

食材：豬絞肉、香菇、蒜頭、酒、冰糖、白胡椒粉、醬油、水

南瓜炒米粉(配肉燥)

南瓜料理的另一選擇

食材：新竹米粉2包、高麗菜、紅蘿蔔絲、豬肉絲、香菇絲、蝦米、蒜頭、南瓜絲、水(香菇水+魯汁+水)、白胡椒粉、芹菜末、自製肉燥

和牛絞肉做古早味台式香菇滷肉燥

和牛油脂和好吃的肉質拿來滷肉燥非常適合! 一份絞肉可以做一大鍋~ 滷出來的台式肉燥充滿肉香~ 非常好吃! 網誌版: http://...

食材：和牛絞肉、油蔥酥、冰糖.醬油、香油.白胡椒粉、米酒、蛋和各種想一起滷的食材、乾香菇、杏鮑菇、蔥.薑.蒜

香菇滷百頁玉米（電鍋版）

超簡單、零失敗的電鍋滷菜，電鍋跳起，就有美味佳餚！快來試試喔！ 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.co...

食材：乾香菇（大）、百頁豆腐、醬油、甜玉米、糖、紅蘿蔔、水（含香菇水）、老薑、胡椒粉、鹽（可略）

電子鍋滷牛腱

沒有壓力鍋,電鍋(^_^;)，是否可以滷出好吃的牛腱呢？

食材：牛腱、油、老薑、蔥、甘味醬油、香菇素蠔油、冰糖、滷牛肉滷包

西打豬腳-電鍋版

按照聖凱師的配方調整滷的豬腳

食材：豬腳、滷包、蔥、薑、冰糖、辣椒、蘋果西打、紹興酒或米酒、醬油、香菇蠔油、水煮蛋、筍乾

▊滷香菇 ▊

往往看到素食店裡賣的滷香菇，感覺好好吃喔～ 不過，價格卻是讓人很心痛.... 所以，就在家自已來滷一鍋香菇吧♥♥♥

食材：新鮮香菇、茶樹菇、鴻喜菇、洋蔥、薑片、蒜頭末、蔥段、▊滷汁▊、香菇素蠔油、水（量米杯）、米酒、糖、鹽與柴魚精、油蔥酥、醬油

【粉豬兒】滷香菇冬瓜豆腐

滷到入味的冬瓜和豆腐, 筷子真的停不了的繼續夾!

食材：冬瓜、板豆腐、香菇、蔥、蒜、香菇水、醬油、黑糖、雞粉、八角、水

藜麥豆腐排

藜麥豆腐排的創意是取自於漢堡排，低油低脂的豆腐排，富含加拿大有機藜麥的纖維質以及蛋白質，融合了有嚼勁的有機香滷豆干、九層塔及香菇末...

食材：壓碎有機香滷豆干、煮熟有機黑藜麥、鹽、紅蘿蔔泥、糖、九層塔末、白胡椒粉、香菇末、蕃薯粉、蛋汁、麵包粉、亞麻耔油

鑄鐵鍋可樂滷肉

食材：可樂、五花肉、蔥、蒜、香菇、米酒、黑糖、滷包、薑、醬油、雞蛋

香菇魯肉

有了這一鍋拌飯、拌麵、拌青菜都ok!簡單、方便、又好吃👍

食材：豬絞肉、香菇、蒜頭、油膏、白胡椒粉、水

免滷包電鍋版~香菇茶葉蛋【味道福爾摩莎】

外國人最愛的零食就是茶葉蛋了!便宜、好吃、到處都買的到是大家對它的好感印象。小小的茶葉蛋不僅揚名海外，肚子餓的時候來上一顆真是暖心...

食材：雞蛋、香菇、紅茶茶葉、醬油、甘草、鹽巴、糖

蝦仁肉粽

祝端午佳節愉快!剛好母親的生日。一年一度認真的包出自己家人喜歡肉粽，餡不算本，比糯米多，香噴噴。3台斤包35粒。

食材：長糯米、粽葉、紅蔥頭、乾蝦仁、中肉(五花肉)、乾香菇(舅舅店賣)、滷包、醬油、白糖、陳年紹興酒、蒜末、薑絲、蔥、辣椒、沙拉油、發泡魷魚、栗子、干貝醬

【粉豬兒】滷香菇冬瓜

把冬瓜煮入味, 搭配什麼都好吃喔! (份量為2人份)

食材：冬瓜、乾香菇、蒜、蔥、香菇水、醬油、雞粉